Agnethe - about a girl

Jeg havde jo bagt en smule til vores lille MBK-mødregruppe komsammen for snart et stykke tid siden, jeg har dog ikke fået blogget om herligheden og egentlig også kun fået taget billeder af bollerne... Nu lovede jeg jo også at jeg ville poste opskrifterne, så de kommer her: Brusebadsboller (ca. 12 stk.) 6 spsk. vand 50g gær 3 dl mælk 50g smeltet smør ca. 7-8 dl mel 1 tsk salt 3 spsk sukker 1 tsk kardemomme (kan undlades) Opløs gæren i det lunkne vand. Tilføj de øvrige ingredienser og ælt dejen sammen. Form 12 boller og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Stil bollerne til hævning under et fugtigt viskestykke, tænd ovnen på 225 grader og snup et dejligt brusebad. Bollerne er klar til at blive sat i ovnen på midterste rille, når du kommer tilbage i køkkenet efter ca. 25 minutter. Pensl dem evt. med pisket æg først, så bliver de ekstra flotte. Bag dem i ca. 12 minutter (hold øje med dem, for er jeres ovn ligesom min, så kan man ALDRIG regne med den angivne bagetid - mine bo...

Ja, så kom jeg lige til at slette ALLE mine fine kommentarer på bloggen!!! Er der nogen, som ved, hvordan man får dem igen????? HULK HULK HULK...

Det er friske figner.... Vi har et træ fyldt med dem i baggården, problemet er bare, at jeg ikke aner hvad jeg skal stille op med dem...  De er ikke rigtig modnet endnu og det bliver de nok heller ikke med det vejr, vi har for tiden, men nu har jeg taget nogle stykker med indendørs og lagt dem i vindueskarmen i køkkenet, for at se om de så vil modne der...  Jeg må nok hellere lige tjekke op på, hvad man skal gøre med sådan nogle krabater, for at få det optimale ud af dem - jeg kan lige se lækkert figenpålæg og måske lidt figner til dessert for mig, men for at komme dertil, skal de jo helst være modnet først!

Ja, det er jo typisk tvillingeadfærd, har jeg fået at vide... jeg har fået mig en ny hobby - syning... Jeg har fået mod på at begynde at sy andet end pudebetræk og duge og mit første projekt var en sengerand til min søn (det skal jeg nok berette endnu mere om senere) Det har virkelig givet mig blod på tanden og nu har jeg mønstre liggende herhjemme på et babytæppe, en heldragt og julepynt, som bliver mine næsteprojekter.  Derudover var jeg super glad for at sy patchwork i skolen, så det har jeg tænkt mig at genoptage og måske gøre det til en del af årets julegaver - jeg elsker selv at få hjemmelavede julegaver og jeg elsker at give dem, så hvorfor ikke starte den tradition, så jeg kan vise min søn, at det ikke er de materielle goder ved julen, der er vigtige, men den varme og kærlighed højtiden bringer... Nå, men min nye hobby kræver jo selvsagt en del stof, så det er jeg konstant på jagt efter og har da også fået opbygget mig et mindre lager herhjemme allerede (hvis jeg da bare ...

Endnu en gang har jeg været "læremester" for en nyspiret kageentusiast og jeg må sande, at jeg faktisk nyder at lære fra mig og overvejer seriøst at starte små kurser for kageinteresserede... Jeg ved dog ikke, om der kunne være stor tilslutning til det, men jeg tror, at det kunne være enormt hyggeligt...  Denne gang var det min veninde, som med stor succes lavede sin 3. kage i weekenden til sin datters ene fødselsdagsfest og som står overfor endnu en kageudfordring i den kommende weekend. Jeg tilbød at lære hende nogle tricks og vise hende, hvordan jeg arbejder med opsmøring og fondant. Vi havde en super hyggelig dag - jeg nød bestemt selskabet og jeg håber hun har fået en masse ting med sig hjem, som hun kan bruge til den næste kage... Resultatet af denne lille "undervisningstime" fik min mand med på arbejde i dag og kom til at se sådan ud: Igen bære min kage præg af (synes jeg selv) at jeg ikke havde udtænkt en dekorationsplan og bare "wingede" den f...

Endelig fik jeg igen undskyldning for at lave en kage - denne gang en fin og enkel bryllupskage, som har været lidt af et mareridt alligevel... Faktisk nem nok indtil jeg skulle til at pynte den i går - jeg taber sløjfen, som jeg har lavet og ladet tørre flere dage i forvejen og den smadres på gulvet! Hold nu op hvor var jeg gal i skralden, så sent i går aftes måtte jeg starte sløjfe-produktionen forfra... Det endelige resultat af kage og sløjfe så således ud: Bruden var glad og tilfreds ved afhentningen, så nu håber jeg bare, at hun også er lige så tilfreds med smagen, som til prøvesmagning... Jeg krydser fingre og ønsker brudeparret en fantastisk bryllupsdag i morgen...

Endelig oprandt dagen, hvor min "nye" blog nåede at få 25 faste læsere og hermed skal der jo også findes en vinder i give-away konkurrencen... Så uden at trække det i langdrag: Lodderne lægges i posen: Ryste ryste ryste Hvem mon man får fat i??? Det blev Anne!!! Stort tillykke til dig Anne... Hvis du sender mig din adresse på: agnethe.thorsen(snabela)gmail.com, så vil du modtage præmien i løbet af nogle dage...