Gå videre til hovedindholdet

Indlæg

Halloween 2021

Som jeg tidligere har berettet her på bloggen, så er Halloween en stor ting her, hvor vi bor. Børnene og manden elsker udklædningen, jeg elsker det kreative og at kunne overraske børnene, der kommer forbi hos os. Der blev lige givet lidt ekstra gas med spindelvæv og børnene havde også lavet nogle kreative indslag til udsmykningen udenfor. Læg lige mærke til de heksefingre, der er ved at komme op af jorden der... Det er SÅ fedt fundet på! Vi laver for det meste vores kostumer selv, men både Theresa og jeg havde i år almindelige fine kjoler, vi kunne bruge og en paryk fra sidste år og Elias kunne stadig passe det kostume, vi lavede til ham sidste år. Så den eneste, vi lavede helt nyt kostume til i år var manden. Det blev virkelig fedt.  Børnene skulle være henholdsvis edderkop og en bugtalerdukke og jeg selv skulle være heks. Det blev fars lod at gå rundt med børnene og både de og andre børn i nabolaget fik den fedeste oplevelse ud af det, for det var virkelig uhyggeligt på den gode måde
Seneste indlæg

Sy 15 på 30 dage

Hvert år i oktober har der været sådan en lille udfordring i de sygrupper jeg er medlem af på Facebook om at få kørt nogle af sine projekter igennem maskinen i løbet af oktober måned.  Udfordringen går ud på at nå at sy 15 ting på 30 dage. Jeg har aldrig før deltaget og i år har jeg heller ikke sådan officielt deltaget, men jeg har fået syet væsentligt mere i oktober måned end hvad jeg plejer og det er trods lyserød lørdag, masser af møder i forbindelse med begge børn og en fyldt efterårsferie.  Jeg nåede faktisk mere end de 15 ting, og jeg tænkte, at jeg ville vise jer her, hvad det er blevet til igennem måneden. Der er desværre nogle ting, jeg ikke kan vise endnu, da det er julegaver og kostume, så det må lige vente lidt... Det første, der røg igennem maskinen i oktober var denne fine kjole: Syet ud af stof fra lageret, købt i en lykkepakke fra Stof og Stil for længe siden og ud fra mønstret fra Onion nr. 2035 dog modificeret til at passe henover barmen. Den er super hyggelig og lækk

Efterårsstatus på købestop og privatøkonomien

Lige her inden vi rammer november og forberedelserne til jul begynder, vil jeg lige give en kort opdatering på hvordan det er gået siden sidst. Vi forsøgte at holde købestop i september måned efter bedste evne. Vi havde taget højde for nogle af de omkostninger, vi vidste, der ville komme, men derudover skulle der ikke bruges penge på noget. Jeg brugte som vanligt et tracker-skema hentet fra Jeanett på Budget's patreon side og når du bruger sådan et tracker-skema, så kan du også meget bombastisk set, hvor mange dage du rent faktisk så har brugt penge! Det blev til 22 forbrugsfri dage i september måned, hvilket jeg synes er ret godt klaret, hvis jeg selv skal sige det. Der er plads til forbedring, men jeg vil heller ikke gå og slå mig selv oven i hovedet over, at vi ikke nåede alle 30 dage! Jeg kunne egentlig godt tænke mig at tage endnu en omgang i november måned og så give plads til, at det er ok, at købe julegaver og evt. lidt julepynt.  Oktober måned har der været efterårsferie,

Theresa 8 år - tropisk temafest

Nu er det efterhånden ved at være halvanden måned siden vi fejrede at vores yngste fyldte 8 år og for første gang prøvede vi også at invitere til pigefødselsdag. Så vi fik rigtig vores sag for i år. Som altid, ingen fest uden tema og denne gang havde den 8-årige besluttet sig for, at det skulle fejres i tropiske omgivelser. I år var der ikke det store overskud til at lave så meget selv, så vi gik en tur i Billig Billy i sommerferien og købte ind til festen. De havde både tallerkener, krus, hawaii kranse, bordpynt og loftsguilande. Vægguilanden er købt på Panduros hjemmeside på tilbud og jeg fik selv klippet nogle enkelte blade til bordet ud af karton fra lageret. Vi nåede ikke helt at få pyntet rigtigt op til familiefødselsdagen, men der blev dækket fint bord og lavet den traditionelle "over-the-top" fødselsdagskage, som mine børn er blevet lidt for vant til... Kagen indeholdt kagebunde efter opskriften fra Frederikke Wærens lagt sammen med chokolademousse og smurt op med de

Kartoffel-gulerodssuppe med chorizo

Da vejret forleden viste sig fra sin ret så kedelige side, bestemte vi os for at lave en hurtig afviger fra madplanen og sætte en suppe på menuen i stedet. Både jeg og manden er forkølede igen, så vi trængte til noget ekstra godt at varme os på. Vi besluttede, at sætte den gamle kartoffel-gulerodssuppe på menuen, det eneste vi manglede var chorizo (og brød til dem, der spiser det), men vi skulle alligevel købe noget andet vi var løbet tør for, så det gjorde ikke så meget med en tur i butikken. Det er længe siden vi sidst har fået suppen. Mest fordi jeg jo ikke normalt spiser kartofler eller gulerødder i større mængder, så når vi har fået suppe, har det været en flødelegeret en af slagsen lavet på lækker bouillon. Derfor var jeg spændt på om den overhovedet smagte så godt, som jeg huskede det... Jeg vil nok sige, at da vi først havde tilsat alt fyldet, så var den faktisk ret lækker, men jeg afvigede lidt med mængderne i opskriften, så den blev knapt så afbalanceret som den plejer. Det v

Privatøkonomien og september købestop...

Så er det vidst på tide, at jeg lige kommer med en lille opdatering på økonomien igen. Ovenpå ferie og fødselsdagsmåned og sygdom, har jeg slet ikke haft overskud til at tracke vores forbrug, men jeg ved, at det har været højt! Ikke meget mere end jeg havde budgetteret med i forhold til de planlagte fødselsdage og ferieforbrug, men alligevel har der været nogle spontan indkøb, så nu trækker vi lige i tøjlerne, strammer op og kommer tilbage på rette spor. Jeg har fået printet en ny tracker over vores billån, så jeg visuelt kan se, hvor langt vi er fra, at den er betalt ud og så er både husopsparingen og studielåns trackere blevet opdateret. Det går stødt fremad og det er super dejligt at se! Trackeren er fra The Budget Mom, som jeg følger på Instagram og modtager nyhedsbreve fra. Hun har nogle skønne freebies både gennem nyhedsbrevet og på sin hjemmeside. Vi har ikke tidligere haft fast overførsel til husopsparingen, men det har vi nu fået etableret og så har jeg overført lidt ekstra ti

Kan du ikke tåle det?

Beklager på forhånd, at dette bliver et surt opstød, så hvis du ikke er i humør til det, så skal du nok ikke læse med her... Jeg må nok indrømme, at selvom jeg nu i efterhånden snart 4 år har spist LCHF, så bliver det altså bare ikke nemmere, når jeg skal deltage i fællesarrangementer på arbejdet, familiefester og lignende, hvor der er mad involveret... Når jeg fortæller, at jeg ikke spiser korn/stivelse og sukker, så bliver jeg først og fremmest spurgt, om det er fordi, jeg har glutenallergi eller diabetes, at jeg ikke kan tåle det. Jeg ved godt, at det ofte kommer fra et sted af nysgerrighed, men efterhånden synes jeg mere, at det fremstår som om, det da kun kan være på grund af det, at jeg ikke at spise korn/stivelse og sukker, for man kan da umuligt ville fravælge det aktivt. Jeg bliver lidt træt...  Samtidig er jeg en ret stor people pleaser, så jeg vil ikke være til besvær, bare fordi jeg spiser anderledes og jeg er opdraget med, at man spiser det, der bliver serveret. Det betyde