mandag den 19. august 2013

Et nyt skud på stammen...

Det næste stykke tid vil der formodentligt blove ret så stille her på bloggen, da vi fredag aften kunne tage imod vores lille datter Theresa og hun nu naturligvis fylder det meste af min hverdag.
49 cm lang var hun ved fødalen og vejede 3290 gram. Lidt længere og en del tungere end sin storebror ved fødslen, men hun er nu stadig lille bitte og nuser i vores øjne.
Nu begynder der for alvor en ny hverdag med to børn og vi får helt sikkert vores udfordringer, men vi glæder os til at tage dem med ro og oprejst pande.
I dag har Elias sidste dag i sit gamle dagplejedistrikt og i morgen starter han hos en ny dejlig dagplejemor ikke så langt væk hjemmefra. Det glæder vi os også til.
Dagen skal for Theresas og mit vedkommende gå med en masse "hud mod hud tid" og i eftermiddag skal hun så på sin første bustur, for hun skal ud og have foretaget høretest, blodprøver og testes for gulsot, så der bliver nok at se til inden Elias skal hentes i eftermiddag...

Må i alle have en rigtig dejlig mandag derude...

torsdag den 15. august 2013

Laks med æggestegte ris - nem aftensmad del 23

Jeg er vild med stegte ris og i et håb om at jeg kunne få vores lille selektivt spisende søn til også at give det en chance, lavede jeg en dag denne ret. Jeg har altid svært ved at finde på tilbehør til fiskeretter, så når sådan en opskrift, som denne, bare dumper ned i skødet på mig, må det jo være et tegn til at det skal afprøves og sådan blev det.

En lækker lækker omgang må jeg indrømme og så går det godt med soya ovenpå også! Det sjove er så, at jeg har opskriften fra en af mine utallige kogebøger rettet til babyer og børn, så det burde være en rigtig børnevenlig ret og der er endda elementer i, som Elias godt ville kunne lide, men ikke om han ville have det! Han smagte lige på laksen, men det var også det! Ihh jeg ved slet ikke, hvad jeg skal stille op med ham på det punkt... Jeg priser mig da lykkelig for at han i det mindste ville smage lidt...

Vi har her at gøre med en ret, der er rigtig nem og hurtig at lave, så derfor er den også kommet med i "nem aftensmad" kategorien og herhjemme bliver den i hvert fald en "returning guest" på vores madplan.

Laks med æggestegte ris
2 pers.

200g laksefilet uden skind
2 tsk. klar honning
1 spsk. lys soya (jeg havde ikke lige lys soya hjemme, så jeg brugte alm. soya)
3 tsk. vegetabilsk olie
1 lille gulerod, finthakket
2 spsk. frosne ærter
½ rød peberfrugt, udkernet og hakket
1 pisket æg
85g kogte basmatiris
1 forårsløg i skiver

Tip: Kan anrettes på dampet spinat

Skær laksen i 2 stykker og læg den i et lavt fad. Bland soya og honning sammen og pensl laksen med blandingen. Lad det stå i 10 minutter og trække.
Varm 2 tsk. olie op og tilbered guleroden i ca. 5 minutter. Tilsæt ærter og peberfrugt og tilbered i ca. 5 minutter yderligere til grøntsagerne er bløde. Tilsæt det piskede æg og tilbered ved svag varme under omrøring og bræk det stivnede æg op i mindre stykker. Tilsæt den kogte ris og varm igennem et par minutter.
Varm resten af olien op i en lille stegepande og tilbered laksen i 2-3 minutter på hver side. Du kan også grillstege fisken. Rør forårsløget i risen til slut og server gerne med ekstra grøntsager.

Bon appetit...


onsdag den 14. august 2013

Indlæg nr. 601

Wauw! Det er alligevel ret mange indlæg, jeg efterhånden har fået skrevet på bloggen og i har været så søde at læse at læse med i al den tid! Det er jeg ekstremt taknemmelig for og havde det ikke været for jer, så havde det ikke været nær så sjovt, at skrive, fortælle, gengive og vise frem af alle de ting, jeg har lavet gennem de sidste 4 år.

Indlæggene har været som en pose blandet slik, lidt af det ene og lidt af det andet og jeg kan ikke helt beslutte mig for, hvad det bedste indlæg for mig har været. Måske i kan genopfriske min hukommelse og tage mig en tur ned af "Memory Lane" - hvad synes du har været det/de bedste indlæg gennem tiden?


Men sådan en anledning kræver da også en lille give away her på bloggen - jeg skal bare lige beslutte mig for, hvad det skal være. Så hæng på og hold ud, for der kommer nok lidt indlæg indimellem inden jeg helt får bestemt mig for, hvad i kære læsere skal have muligheden for at vinde hos mig.

Tusind tak fordi i har lyst til at læse med!

tirsdag den 13. august 2013

Aurion Morgengrød

I et forsøg på at få noget noget nyt ind som morgenmad indimellem har jeg kastet mig ud i at prøve lidt anden grød end bare havregrød (som er min favorit - stærkt efterfulgt af risengrød).

Aurion har en række forskellige økologiske grødblandinger, som også kan bruges som mysli til yoghurt el. lign og jeg tænkte, det var et godt sted at starte. Derfor prøvede jeg at købe "Alle Tiders Grød" fyldt med ristede flager af spelt, ris, ryg og byg, mandelssplitter, tørrede tranebær, kirsebær, tyttebær, blåbær og æbletern.


Grøden er nem at lave, der er forslag til servering og naturligvis også angivet fremgangsmåde på pakken. Den tager lige lidt længere end en alm. havregrød at lave, men så kan man evt. lave den aftenen før og varme den op til morgenmaden. Jeg er også helt sikker på, at den vil give nogle rigtig lækre grødpandekager, hvis man er til sådan nogle til morgenmaden... Jeg spiste grøden med lidt mælk, skivet banan og lidt rosiner og det gjorde bestemt ikke grøden dårlig. Den er lækker og cremet og husk at tilsætte salt ellers bliver den lidt flad... Men alt i alt en god oplevelse. Du kan også tilsætte en skefuld sukkerfri marmelade til blandingen eller lidt agavesirup, hvis du har mere lyst til lidt sødt - mulighederne er uendelige og grøden har mine varmeste anbefalinger.

*Dette er IKKE et sponsoreret indlæg.



søndag den 11. august 2013

Lækre snacks...

Det er jo ikke fordi man bliver sin lækkersultenhed kvit, bare fordi man dropper det tilsatte sukker i sin kost. Selvfølgelig hjælper den anderledes kostsammensætning og de mere sunde og fiberrige valg på det, men jeg synes altså stadig der skal være plads til lidt til min søde tand og så vil jeg også gerne, at det er noget jeg kan dele med mine børn, når det kommer til stykket.

Derfor har jeg jo så investeret i Sundt sødt bogen af Pia Krøyer og allerede prøvet nogle af opskrifterne af på blandt andet en chokolademuffin, en frugtstang og lækre nødder i forklædning.


Konceptet med Sundt sødt er, at du vælger de sundere alternativer til at søde med frem for det raffinerede sukker - her kan bl.a  nævnes agavesirup (som har et højt indhold af fruktose, så pas på mængderne) banan, tørrede frugter, vand fra blødgjorte tørrede frugter, ren frugtmos eller ren frugt saft.

Jeg skal dog stadig passe på med de tørrede frugter, for alt i alt må jeg kun spise 2-3 stykker frugt dagligt pga begrænsningen af mit kulhydrat indtag og de tørrede frækkerter hører også derindunder...

Men på billedet herover er så de lækkerier, jeg indtil videre har fået lavet - nødderne holder endnu selvom det er et par uger siden de blev rystet sammen - mens resten er væk, for længst! Så mon ikke jeg skulle dele med jer, så i også kan komme til at prøve det af...

Banan- og chokolademuffins
(12-14 stk.)

200g tørrede dadler uden sten
200g mandler
2 spsk. ren kakaopulver
75g jomfrukokosolie
2 modne bananer
1 tsk vanillepulver (ikke vanillesukker!)
2 tsk. kanel
½ knsp. salt
4 æg

Rør alle ingredienser sammen i en foodprocessor i et par minutter, til det er en jævn masse. Fordel dejen i muffinforme. Bag kagerne ved 175 grader i ca. 25 minutter - hold øje med dem, de kan godt have en tendens til at blive ret mørke.

Tip: Som en lille variation kan du tilsætte 1 spsk. rå kakaonibs og 2 spsk. ekstra hakkede nødder.

Mandel- og vanilliestænger
6-8 stk.

75g tørrede dadler uden sten
40g tørrede økologiske abrikoser
75g mandler
50g kokosmel
1 tsk. FiberHUSK
25g havregryn
2 spsk. jomfrukokosolie
1 tsk. vanillepulver

Knas: 25g hakkede nødder (valgfrit)

Drys: kokosmel eller puffede quinoa

Kom alle ingredienserne i foodprocessoren og kør det til en cremet masse. Bladingen kan godt virke lidt tør, men det er den ikke, når du først får den mellem hænderne. Kom massen over i en skål, her tilsættes knas, hvis du har lyst til det og derefter forms massen til stænger, som så vendes i drysset. Lad stængerne hvile i køleskabet i mindst ½ time (så bliver de lidt hårde i det og er nemmere at håndtere) inden servering.

Sidst men ikke mindst og nemmest af alt:

Chokonødder

3 spsk. ren kakaopulver
400g blandede nødder:mandel, hasselnød, valnød, cashew, pecan. paranød, macadamia (hvad end du har lyst til)

Kom nødderne og kakao i en plastikpose og ryst det godt sammen. Hæld dem på et lufttæt glas og voila - en snack, som er nem at gå til...

Rigtig god fornøjelse med lækkerierne.



lørdag den 10. august 2013

Sukkerstop og om hvordan man kan få øjnene op for en anden verden...

For snart 4 uger siden fik jeg via en glukosebelastningstest konstateret svangerskabssukkersyge også kaldet graviditetsbetinget sukkersyge. Det betyder på almindeligt dansk, at min krop (pga. graviditeten) ikke danner nok insulin til at holde et normalt blodsukker. Oftest forsvinder det, når kvinden har født, men gør det ikke, så går det over og bliver en diabetes 2. Så foruden at være under observation for svangerskabsforgiftning, så er jeg også sat i behandling for svangerskabssukkersyge.

Den behandling jeg får, har bestået af 3 elementer:
1. en diætbehandling, hvor jeg har været en tur omkring en klinisk diætist, for at tale om sammensætningen af min kost,
2. blodsukkermålinger - jeg er blevet lært op i at måle mit eget blodsukker, den første uge skulle jeg gøre det hver dag, nu kan jeg nøjes med at gøre det 2 gange om ugen,
3. motion - jeg er på det kraftigste blevet opfordret til at få den der ½ times motion dagligt.

Da jeg fik konstateret graviditetsbetinget sukkersyge hos min læge, gik jeg i rent sukkerstof med det samme. Jeg skar simpelthen al tilsat sukker, som jeg kunne se, at jeg indtog, ud af min kost og det var ikke nogen let opgave skal jeg hilse og sige... Det tog dog ikke lang tid før det var ude af min krop og med det forsvandt også nogle andre graviditetsgener, deriblandt min halsbrand og min træthed. Denne her blev min bedste ven/fjende:


Ven fordi den holdte mig motiveret til at blive ved med at gøre det bedste for mig selv og lillepigen, men fjende fordi jeg er dødsens ræd for nåle, ja også de små af slagsen og den her gør altså nas at stikke sig selv med, når man skal gøre det 7 gange om dagen i 7 dage straight! Så selvom folk siger, at det bare er et lille prik, så synes jeg det er en kæmpe ting, jeg skal overkomme hver gang...

Den første uge jeg målte blodsukker så alt virkelig godt ud - mine værdier lå langt under det, der var forventet og jeg var ganske stolt af det, jeg havde udrettet. Men så valgte jeg lige at sætte mit blodsukker på en lille test for en 14-dages tid siden. Min mand var ret lækkersulten og da vi bare skulle have en simpel og fedtfattig aftensmad, tænkte jeg, at det nok ikke kunne skade, at prøve lidt. Vi købte ind af slik, chips og chokolade og jeg spiste, som jeg ville have gjort før sukkerstoppet. Av min arm siger jeg bare! Jeg fik det rigtig skidt, min halsbrand kom igen - jeg fik hovedpine og jeg sov elendigt! Mit blodsukker målte til hele 8,4 inden jeg gik i seng (den må ikke være højere end 8) og jeg tænkte, at der var på ingen måde nogen mulighed for, at jeg ville komme under den tilladte værdi (5) inden næste morgens første prik. Men det gjorde jeg!

Dagen efter døjede jeg med hovedpine, massiv træthed og halsbrand i lange baner - så nu tror jeg, at det er sikkert at sige, at DET gør jeg IKKE igen!Heller ikke efter jeg har født!

Jeg synes det er utroligt, at man kan få sådan en reaktion efter 14 dage uden tilsat sukker - jeg er måløs. Jeg er kommet tilbage på rette kurs og har fyldt køleskab og skuffer op med sunde snacks. Jeg har været forbi min lokale helsepusher for at hente: Kakao nibs, kokosolie, vanillepulver, ren pæresaft, Fiberhusk og masser af andre lækkerier, som jeg kan bruge fremover til at give den søde tand lidt tilfredsstillelse. Jeg var på biblioteket for at støve en masse bøger op om blodsukker og med opskrifter og inspiration til en anden mad i hverdagen.


Og jeg har købt denne bog også som en hjælp til at få både mand og barn med på vognen:


Men hvad så med bloggen, tænker du nok. Jeg har jo aldrig været sukkerforskrækket, hvilket jo også tydeligt har fremgået her. Der vil stadig komme lækre opskrifter på bloggen omend med nedsatte mængder eller helt uden uden tilsat sukker - som jeg har fået at vide er okay i forbindelse med at bage brød og sådan, men de helt søde kager til os selv, bliver det nok ikke til så meget af her på bloggen mere. Nu er der kommet nye "boller på suppen" og jeg må indrømme at være stolt af, at jeg har knækket sukkertrangen og ændret mine vaner.

torsdag den 8. august 2013

Rabarbertærte med havregryn og mandler

Min mand er vild med rabarber! Det har jeg vidst nævnt før herinde et par gange eller fem, men det ændre altså ikke på, at jeg hvert år i rabarber sæsonen står i køkkenet og tryller en masse lækkerier frem til ham med rabarber i.

I år havde jeg endda fået en stor bærepose fyldt med rabarber forærende af mine forældre - de var blevet renset, skåret og frosset ned, så det var lige til at tage op og bruge i diverse ting og sager eller det troede jeg det var. Da vi kom hjem fra ferie, havde håndværkerne nemlig slukket for vores skabsfryser, så alt hvad der var i den, var gået tabt inklusiv mine mange kilo rabarber! Så det eneste jeg har fået lavet i år med rabarber indtil videre er denne tærte, som jeg lavede hjemme hos mine forældre, mens vi var på ferie.


Tærten tog vi med hjem til svigermor og svigerfar - svigermor er nemlig også stor stor fan af rabarber, så selvfølgelig skulle hun da også nyde godt af de lækre sager.

Opskriften er hentet inde fra Storbyfarmen.dk og kan ses her: Rabarbertærte med havregryn og mandler. Jeg vil ikke gengive den her, da jeg har fulgt opskriften til punkt og prikke, så smut ind og kig på linket - det er en herlig side med masser af god inspiration og ikke kun til spiselige godter, men også til alt muligt andet...

Prøv den! Tærten er rigtig lækker og kan spises med både flødeskum og cremefraiche - den knaser godt og sødligt møder surt og er helt perfekt!

onsdag den 7. august 2013

Sommerferieberetning - del 4

Den sidste del af vores sommerferie tilbragte vi i Aalborg, hjemme hos os selv. Vi havde fremragende vejr og vi hyggede os bravt hele ugen. Det var skønt at være hjemme og kunne slappe af og gøre alt i et lidt andet tempo end normalt.

En dag brugte vi nogle timer på biblioteket - Elias elsker at bruge tid dernede og jeg synes det er hyggeligt, at der er et sted, vi kan komme, hvor han bare kan slå sig løs og det gør han hver eneste gang. Han er næsten ikke til at drive med hjem!




Vi besøger biblioteket de lørdage, hvor Thomas er på arbejde - lige i denne tid er det nemlig svært for mig, at aktivere ham herhjemme, så det giver et godt afbræk, for jeg kan sætte mig med en bog eller et blad og så sponser han rundt og leger, tegner, hopper og springer. Det er herligt...

Fordi vejret var så godt denne uge, så vi også vores snit til at få afprøvet det soppebassin, vi havde købt til Elias og det blev afprøvet mange gange... De første par gange var vandet lige til den lidt for kolde side, men det afholdt ikke drengen for at ville i vandet og han var ikke til at få ud af bassinet igen... Han er en vandhund uden lige - det er nu nok ikke så sært, da hans stjernetegn er vandmand!





Altså så er man bare solgt til stanglakrids, når man ser, at han nyder det så meget! Lidt af ferien blev også brugt på at få ordnet nogle ting herhjemme i forbindelse med lillepigens ankomst (som bestemt lader vente på sig i forhold til hvad storebror gjorde) Vi har jo fået vores "soveværelse" i den ene ende af stuen og så har vi lavet plads til børneværelse i det oprindelige soveværelse. Derfor skulle der lige indrettes lidt i den ene ende af stuen, så det kom til at se nogenlunde præsentabelt ud...

Der skal nok følge billeder af indretning på et senere tidspunkt (læs: engang, når der bliver så opryddet og rengjort, at jeg kan være bekendt at vise det frem...)

Vi nød vores ferie i fulde drag og kunne sagtens have brugt en uge til, men sådan er det jo, når hverdagen igen melder sig... Nu glæder vi os til vi igen får ferie og ikke mindst til at lillesøster har lyst til at komme ud og hilse på.

tirsdag den 6. august 2013

Koldhævede tranebærboller med mandler



 De lækreste søde boller perfekt til et sundt mellemmåltid og så bare med lidt smør på (ja knapt så sundt, det ved jeg, men det smager SÅÅÅÅÅÅ godt) - så er det som englene synger! De smager nu også godt lune, bare sådan lige hapset fra risten og med ingen ting - det kunne Elias i hvert fald godt lide...

De er baseret på denne opskrift: Abrikosboller med mandler som jeg fandt inde hos Kristine og den har IKKE skuffet mig...

En opskrift? Jo selvfølgelig, den kommer straks!

Koldhævede tranebærboller med mandler
(18 stk.)

25g gær
3 dl vand
4 dl yoghurt naturel
2 tsk. salt
1 spsk. sirup
200g fiberblanding
200g grahamsmel
300g hvedemel (gerne italiensk tipo 00)
150g hakkede, tørrede tranebær (helst dem uden tilsat sukker)
100g hakkede mandler

Rør gæren ud i vandet og tilsæt yoghurt, salt, sirup, fiberblanding, tranebær og mandler. Tilsæt alt grahamsmel og hvedemel lidt efter lidt til dejen bliver klæg. Lad dejen hæve i køleskabet tildækket natten over.

Næste dag formes dejen til boller, sættes på en bageplade beklædt med bagepapir og efterhæves i ca. 20-30 minutter. Bag derefter bollerne ved 200 grader i ca. 15-20 minutter.

Lad bollerne køle lidt af på en bagerist og server lune med smør. Bon appetit...





søndag den 4. august 2013

Sommerferieberetning del 3

Efter en rigtig lang og travl torsdag tog vi os en slapper hele fredagen. Det blev til leg i Bedstefars pallekasser, gåture og leg med Bedstemor og Sofus og en pind... Om eftermiddagen var vi også et smut inde i Skjern for at hente transportsyge armbånd til Elias (som skulle bruges på hjemturen om søndagen) og om aftenen kom min ældste kære veninde og hendes mor på visit. Det var rigtig dejligt at se dem igen og Elias tog imod dem med åbne arme til trods for, at han ikke havde mødt før.





Lørdag stod den på et besøg sydfra - en dejlig veninde, hendes mand og børn havde taget turen helt fra Esbjerg og op til os på visit. Min veninde havde dejlige gaver med, både til mig og til lillepigen og en masse lækkert stof, som vi havde bestilt sammen - ikke at forglemme de armbånd, som hun havde krejlet til mig nede i Esbjerg. Det var så hyggeligt at se dem alle sammen og jeg havde bagt lidt lækkerier:


Fiberkiks, hjemmebagt rugbrød i stave (bageblanding fra Lidl, som min mor var så sød, at bage nogle rugbrød af, som vi kunne tage med tilbage til Aalborg også...) og de mest udsøgte tranebærboller med mandler (opskrift følger...) dertil bare lidt smør og ja masser af hygge. Visitten blev dog ensmule kort, men jeg håber snart, at vi kan stikke hovederne sammen igen, selvom der er grumme langt mellem Aalborg og Esbjerg...

Efter Elias havde sovet en dejlig middagslur gik turen ned til Farmor og Farfar. Vi er jo så privilegerede, at vores forældre bor bare 7 kilometer fra hinanden, så en lille kort køretur og vi var hos dem i tide til eftermiddagskage. Vi havde medbragt denne:


En rabarber crumble tærte (opskrift følger...) med flødeskum og cremefraiche. Farfar serverede en lige så velsmagende kage (som egentlig er en dessert, har jeg fundet ud af) med rå gulerødder på toppen. Hvis det ikke var for al den sukker, der er i, så kunne jeg godt blive til fals for sådan en kage... Jeg tror umiddelbart det er denne dessert, der var tale om: Tinas Gulerodsdessert.


Derefter gik vi en hyggelig tur ned til Naturcenter Skjern Å, som mine svigerforældre bor nabo til. Det var super fint og Elias var vild med det dernede. Masser af gode ting at se på for børn og så er det gratis! Hvis du er i omegnen, så slå et smut forbi - se mere HER.


Da vi kom tilbage skulle der gang i aftensmaden og Elias besluttede sig for at indtage hundens bur for at tage en slapper...


Elias var virkelig brugt for denne uge og ret træt. Han indtog således sin dessert på terrassen i klapvognen og kort tid derefter vendte vi snuden tilbage til Bedstemor og Bedstefar og på hovedet i seng...


Søndag morgen blev brugt i selskab med Sofus op gulvet i stuen foran tv'et. 


Det var dagen vi skulle sætte kurs mod Aalborg igen og hjem til et nyrenoveret badeværelse og endnu en uges "hjemme-ferie". Vi var så heldige, at Bedstemor havde lyst til at tage turen med os herop, for at gøre det nemt for os, så vi ikke skulle med bussen og turen gik rigtig godt. Elias faldt dog i søvn 20 km syd for Aalborg - han kunne dog bare lirkes ud af autostolen og over i sin egen seng, da vi nåede frem. Der var lige besøg fra udlejer, som var ved at sætte de sidste ting på værket på badeværelset, men de blev ikke længe og så var vi alene. Vi var trætte og glade for at være hjemme efter en lang men god ferie i Vestjylland.

lørdag den 3. august 2013

Den varme ventetid og barselsbesøg...

Kors i hytten den her varme er ved at tage livet af mig og mine ben! Jeg får desværre svømmet alt for lidt, i forhold til hvad jeg gerne vil og ja nok typisk mig, så får jeg også slappet for lidt af - men der kommer da i det mindste lidt konstruktivt ud af det.

Babytøjet er vasket - barnevognen er næsten klar og de eneste småting jeg mangler at købe er sutter, suttebrikker og badehåndklæde faktisk både til lillepigen, men også til Elias - han er skisme vokset ud af sine babyhåndklæder, jeg forstår det SLET ikke... hehe...

Maven vokser og det samme gør lillepigen - i går gik jeg ind i graviditetens 37. uge - det er 3 dage længere end hvor lang tid jeg bar Elias og det i sig selv er en kæmpe bedrift synes jeg... Nu må vi se, hvor lang ventetid der er endnu - jeg synes nu det er lidt hårdt i denne varme, men glæder mig over, at vores lille babypige ligger trygt og vokser og udvikler sig, som hun skal. I mandags var jeg en tur hos jordemoderen og hun vurderede hende til at veje lige omkring de 2700-2800g - en fin gennemsnitsbaby, som ligger herinde:


I onsdags var jeg på barselsbesøg hos min veninde i Ellidshøj, for at se hendes lille pige, som nu allerede er næsten 4 måneder gammel og hvor var hun bare en skøn nuser lille pige! Jeg havde selvfølgelig, som det sig hør og bør, medbragt en lille barselsgave i form af et tæppe og en lille elefant - begge dele hjemmeproduceret...




Begge dele faldt i god jord og passede lige ind i det smukke lille pigeværelse, som min veninde havde lavet... Det kunne jeg nok ikke have ramt bedre. Det er sødt at se nogle, som bare omfavner, det at få en pige 100% og køre den totale lyserød-i-alle-nuancer-stil igennem - sådan en mor er jeg ikke. Jeg er ikke til lyserødt overhovedet og det eneste lyserøde, der får lov til at snige sig ind, det er det, som jeg ikke kan undgå... Nææ, giv mig en lækker rød, orange og gul, det ved man hvad er...  Det tætteste vi kommer på en lyserød, som jeg kan tolerere og faktisk synes er fin, er en støvet rosa - meget feminint og pænt...

Jeg vil gerne fortælle lidt mere om min graviditet, men det bliver et indlæg for sig, da det omhandler nogle helt andre ting end bragt op her og som har haft en stor indflydelse på en omstilling af mine vaner og mere reflektion over en del ting...

fredag den 2. august 2013

Sommerferieberetning - del 2 - En tur i det Sønderjyske

Selvom det nu er en del uger siden vi holdte sommerferie, så skal jeg da lige gøre fortællingen færdig - og den anden dag fik jeg det, der skulle til, for at jeg kunne gå i gang med næste del af beretningen.

Torsdag i uge 27 dragede vi sydpå i landet, hvor vi startede med at aflægge fotograf Tina Liv et besøg. Jeg var jo så heldig, at jeg sidste år vandt en fotosession og et print i hendes fødselsdagskonkurrence - se mit indlæg her: Et eventyr, der vandt!

Gavekortet udløb her i august måned, så det var på tide at få det brugt og vi besluttede os for, at Elias skulle stå model. Lige fra vi trådte ind i studiet, følte vi os velkommen og Tina gjorde sit absolut bedste for at få noget orden ud af det lille kaosmonster vi havde med. Han havde godt nok sine helt egne forestillinger om, hvordan det skulle forløbe og der kom billeder som disse ud af det:





Bøllebarn siger jeg bare! Men hold op hvor er vi glade for de billeder og billede nr. 3 fra oven kommer op på væggen i stort print herhjemme! Nu er vi så blevet enige om, at vi også bliver nødt til at tage lillepigen med ned til Tina Liv, for at få nogle matchende billeder af hende og måske nogle søskende billeder... Det er forfærdeligt vanedannende, det at få taget billeder af sit barn, tror jeg!

Da vi var færdige, var det tilbage i bilen og så satte vi kursen mod Fredericia til et lille besøg hos min kære veninde Maria og hendes lille Lasse og som bonus fik jeg endda hilst på kære Ann og hendes yngste lækkermus Julie. Elias mente så lige, at det var ham og Tigerdyr, der skulle være på førersædet - der er jo ikke noget bedre legetøj end sådan et Wunderbaum...


Da vi endelig havde fået bugseret den lille laban om i sin stol på bagsædet og var kommet ind i bilen, kunne turen så gå videre. Vi gjorde et kort ophold i Fredericia, hvor Elias legede og lige fik lidt middagsmad indenbords sammen med Lasse mens mor og de andre piger snakkede og far legede med. Omend et lidt kort visit, så var det mega hyggeligt og jeg håber, at vi kan tage turen igen, når ungerne er lidt større og vi måske selv har en bil.

Vi skulle senere på dagen videre til Haderslev, for at besøge vores venner og deres lille guldklump, men først var det tid til at mor og far fik noget at spise, så vi kørte tilbage til Kolding og i storcentret, hvor vi gik rundt og kiggede lidt først i håb om, at Elias ville lægge sig til at sove - det ville han ikke rigtig, for køreturen havde gjort ham skidt og han kastede desværre op endnu en gang - denne gang i barnevognen og ned ad sig selv... ikke engang derefter faldt han til ro - først efter vi havde fået noget at spise på dette herlige sted, ville han give sig hen:


Jeg er SÅ glad for, at vi valgte at sætte os her i stedet for at tage på en eller anden kæderestaurant, hvor man er sikker på at få serveret et eller andet middelmådigt - det var det nemlig bestemt ikke her - tværtimod!

Atmosfæren var hyggelig, betjeningen var i top og virkelig behagelig og maden var der slet ikke noget at sætte en finger på! Er du bims det smagte lækkert og så indbydende ud!





Jeg fik en klassisk cheeseburger mens manden fik en kyllingeburger og der var mad nok til at mætte 4 i de to portioner! Hold nu fast og hvor var det dog fedt, at man kunne smage, at tingene var hjemmelavet fra bunden. Bøffen smagte hjemmegrillet - bollen smagte udsøgt, den manglede dog lidt dressing, men det spiste jeg til pomfritterne, for den var bare SÅ god... Kommer i forbi Kolding Storcenter, så er dette sted virkelig værd at slå sig ned til en lækker frokost. Menukortet er godt og varieret - lige fra Stjerneskud, til brunch og gammel dansk mad - et sted, for enhver smag... Prisen var ikke højere end hvis vi havde valgt at gå på Jensens Bøfhus og jeg vil til enhver tid vælge Café Eiffel, som også er yderst børnevenligt. Der er plads til at have barnevognen stående lige ved siden af, hvis man vælger et af de yderste borde og så har de højstole til de større børn og et godt udvalg på børnemenuen. Alt i alt en super god oplevelse og de får vores varmeste anbefalinger.

Vi trillede bogstavlig talt videre efter maden og endelig faldt Elias i søvn i vognen. Han var brugt og vi fik lige lidt tid til at gå og kigge og købe lidt gaver ind og andre småting. Jeg fik bl.a. købt mig en ny saks med fjeder (er stadig ved at vænne mig til den) og T købte en dvd. Gaverne gik til vores venner og deres lille prinsesse i Haderslev, som vi satte kursen ned til sidst på eftermiddagen. Elias var så træt, at vi bare lige kunne lirke ham ud af vognen og sætte ham tilrette i autostolen og så sov han ellers hele vejen til Haderslev. Med det resultat, at han var fuld af spilopper, mens vi var dernede.

Vi tilbragte det sidste af dagen med at hygge med vores venner i deres dejlige hjem, fik lækker mad og talt en hel masse. Vi var så heldige at få en bunke arvetøj med hjem til lillepigen også og her troede jeg ellers, at det kun var os, som gæster i huset, der skulle give gaver... Det var en rigtig dejlig gave at få og der var mange gode sager imellem.

Vi vendte snuden hjemad igen omkring kl. 20 og Elias var vågen hele vejen. Det havde været en lang dag for ham og lige kort tid før vi var hjemme fik han det desværre skidt igen og måtte ofre sig. Den lille stakkel tog det i stiv arm, men det er hårdt, at se ham kæmpe med køresyge - jeg ved selv, hvor ubehageligt det er, så vi blev enige om, at vi måtte prøve at få fat i sådan nogle Seabands (transportsygearmbånd, som også bruges af gravide mod kvalmen) for at han ikke skulle have en træls tur tilbage til Aalborg.

Da vi kørte ned i gårdspladsen hos mine forældre blev vi modtaget af den store hund og min far kom styrtende ud og hapsede Elias - jeg tror, han havde været savnet! Ikke længe efter gik vi alle meget trætte til køjs og så frem til en dag uden nogle faste eller store planer...

Print

Ophavsret

Alle billeder og tekst på denne blog tilhøre Agnethe - about a girl medmindre andet er nævnt og anvendelse heraf uden tilladelse vil medføre retsligt efterspil.

Spørg venligst, hvis du vil låne mine billeder eller tekster - tak...