Agnethe - about a girl

Glædelig 23. december... Så nåede vi endelig til dagen før dagen og hvor er tiden dog fløjet af sted... Det er som om December er smuttet lige igennem hænderne på mig og jeg har slet ikke nået alt det jeg gerne ville. Fx så afspejler denne julekalender, som så småt er ved at rinde ud, slet ikke, at min blog startede som en madblog og jeg havde planer om at lave langt mere mad til bloggen og DIY's også, men det blev ved planerne... Så håber jeg , at jeg måske kan få dem realiseret i juledagene i stedet, når vi vender hjem fra det Vestjyske... Bag dages låge gemmer sig en lille juleopdækning, næsten sådan som jeg har planer om, at det skal se ud på julebordet inden vi indtager julemaden. Her vil jeg vise jer lidt alternativ bordpynt og lidt hjemmelavet hygge og håber at det kan give inspiration til jeres julebord... Inspirationen stammer mange steder fra - forskellige sy-blade/bøger og ikke mindst har jeg benyttet mig af følgende DIY . Den tog ikke lang tid af lave og jeg synes...

Så kom dagen, hvor jeg endelig fik tiden til at få bagt småkager... De er også en del af en julegave, så mon ikke det også var på tide... I år jeg jeg prøvet lidt andre slags af end tidligere og været spændt på resultatet og jeg må nok sige, at jeg er tilfreds... det kunne godt gå hen og blive klassikere herhjemme og så er der selvfølgelig RIIIIGELIGT med smør i... I skal selvfølgelig også have glæden af at prøve dem af selv, så her kommer der opskrifter, som i øvrigt er fra Amos store Julebagebog: Strassburger Du skal bruge: 250g hvedemel 25g marcipan (jeg brugte 45g) 80g flormelis 250g blødt smør eller margerine Pynt: Mandler eller cocktailbær Sådan gør du: 1. Rør marcipanen glat og lind med lidt smør.  Kom flormelis og resten af smørret i og rør det godt sammen.  Tilsæt melet og rør dejen sammen. 2. Kom dejen i en sprøjtepose med en stjernetyl  og sprøjt den ud i små toppe på en bageplade med bagepapir. 3. Pyt med halve sm...

Glædelig 21. december Egentlig passer dette indlæg jo godt nok til, hvad der venter os her i slutningen af ugen og da vi er nogle af dem, som er ret afhængig af offentlig transport køre lige netop på søndag, så krydser vi fingre for at det ikke bliver så slemt igen... Lige endnu et lille indlæg om julepynt, tror jeg godt lige vi kan klare, men det er også næsten det sidste i denne omgang... Har slet ikke tid til at lave mere selvom jeg finder inspiration alle vegne! Inspirationen til disse fine uroer har jeg fundet på en af de blogs jeg følger, som har lidt interiør, lidt DIY og meget charme... Men her er min udgave og jeg undskylder på forhånd for de ret så dårlige billeder, mangel på lys får også denne gang skylden! Har du selv fået lyst til at lave en uro af samme slags, kan du se HER hvordan du laver pompom'erne og ellers kan du google hama perle snefnug og så får du straks en del links til blogs og andre sider, som enten viser disse smukke fnug eller ...

I år ville jeg dedikeret et helt indlæg til julestjernen, som jo fås i virkelig mange afskygninger - af papir, til at sætte på toppen af træet, til at flette, til at hæge i vinduet med lys i og sågar som blomst. Men hvad betyder julestjernen for dig, er det et pejlemærke for dig eller betyder julestjernen slet ikke noget udover at være et dekorativt element i julepyntningen?  I år har DR1 valgt at lave en julekalender, der netop hedder Julestjerner - jeg har ikke selv set så meget af den endnu, men den virker okay, måske følger du allerede med? Julestjernen for mig har altid været et symbol på noget uopnåeligt og alligevel noget, som guider dig gennem livet og et varsel om at noget nyt er på vej. Sådan lidt som vi høre i juleevangeliet, hvor vi hører både de vise mænd og hyrderne på marken drages af stjernen... Du kan læse nærmere om Betlehemsstjernen HER Her er lige et lille glimt, af de stjerner, jeg har lavet eller fået i gave gennem de sidste år. Lavet af min overbo ...

Glædelig 19. december... Nu mere end nogensinde er det på mode at købe brugt eller selv lave sine julegaver og i år må jeg nok også indrømme, at der da er et par af gaverne, som er hjemmelavet eller købt brugt. Min far har en hobby, som er ret dyr men heldigvis er nem at finde fine velholdte ting til fx i hos DBA eller G&G. De hjemmelavede gaver har været til nogle veninder, hvilket også gør, at der er et par stykker af dem, som jeg ikke kan vise frem her. Dog vil jeg lige flashe en julegave som jeg har lavet på vegne af nogle andre til et familiemedlem. Denne gave er lavet efter forskellige DIY's, som jeg har fundet i blogland og selvfølgelig også gerne deler links med jer til, så i selv kan komme i gang. Lige netop denne gave er ikke alt for tidskrævende og heller ikke særlig svær at gå til, så her burde de fleste kunne være med. Gaven er en nøglesnor med tilhørende smartphone etui... Du kan finde en rigtig god DIY på nøglesnoren HER og en p...

Glædelig 18. december... Så blev jeg ENDELIG færdig med årets produktion af julekort - desværre løb jeg tør for karton til selve kortene halvvejs, men så er det da forfærdelig godt at have en mand, som arbejder i en boghandel... Det har holdt hårdt med at få kortene lavet færdig, men nu mangler jeg faktisk kun at skrive i et par stykker af dem og så er de klar til at komme af sted i morgen... Idéen er tyv-hapset fra Pinterest (både et fantastisk sted men også en tidsrøver af en anden verden...) og nogle af billederne er faktisk taget før jeg nåede at blive helt færdig - der mangler en lille detalje - kan du gætte hvad det er?... Har du fået sendt årets julekort af sted eller er det slet ikke moderne mere med kort hjemme hos Jer?

Glædelig 17. december...   Alt imens jeg sidder og nørkler med at blive færdig med julekort og bordpynt til julebordet, så vil jeg lige give jer lidt indblik i, hvad jeg har af musik til at holde mig gående på... Julemusikken har kørt herhjemme lige siden 1. december og den stopper ikke før vi rammer d. 31. december og det så bliver tid til at spille Abbas Happy New Year på fuld drøn... I år har jeg endelig fået taget mig sammen til at høre Michael Bublés julealbum, jeg har genhørt klassikere fra de gode gamle 80'er og jeg er gået i barndommen sammen med min søn... Her er et par udsnit af de dejlige, men måske knapt så klassiske julesange i på min playliste: Denne her har jeg i versionen med Tommy Seebach og den er tusind gange bedre, men denne var den eneste jeg kunne finde... Håber det kan bringe julestemningen frem i jer på denne lidt kolde og våde mandag... Rigtig god fornøjelse...

Glædelig 16. december... I dag vil jeg dele en lille DIY med jer på en simpelt måde at pynte jeres pakker på og endda med selv samme reklamepapir, som jeg anvendte forleden til at lave guirlander og flagranker af ...  Jeg tror ikke jeg behøver at beskrive så meget, billederne viser vidst ret godt, hvordan det foregår - det eneste jeg vil sige, at jeg valgte, at mine strimler var 1,2 cm tykke og ca. 12 cm lange, men det kan du jo gøre, som du synes... Sæt lidt dejlig julemusik på og så må du have rigtig god fornøjelse...

  Glædelig 15. december Her er lige lidt mere inspiration til julens sundere konfekt - opskrift er fra bogen Sundt Sødt og er en af de opskrifter fra bogen, som er aller nemmest at gå til. Alt hvad der kræves er to ingredienser og lidt tid og så har du en lækker og lidt sundere snack som helt sikkert ikke varer julen ud, for så godt smager de! Julebordet vil helt sikkert blive en smag rigere med disse lækkerier, så her kommer opskriften: Sprøde Chokobolde 100g mørk chokolade (gerne 80% kakaoindhold) 1 pose poppede hirse Smelt chokoladen i en stor skål over vandbad. Hæld herefter de poppede hirse i chokoladen og rør forsigtigt rundt til hirsen er dækket af et tyndt lag chokolade. Læg dem til at tørre på et stykke bagepapir og hæld dem derefter i en lufttæt beholder. Holdbarheden har vi ikke testet, da hele portionen forsvandt i løbet af en uge! De smager bare RIGTIG godt... Rigtig god fornøjelse med dem...

Jeg lovede jo, at jeg ville berette endnu mere om dette års julegenbrugspynt, som jeg selv har fået idéen til og fremstillet (noget af det i hvert fald...) Allerede da de første julekataloger begyndte at dumpe ind ad døren, begyndte jeg at tænke over hvor meget papir det er, der går til spilde på alle de reklamer, når folk har kigget dem igennem og de så ryger i papircontaineren (forhåbentlig da...) Samtidig tænkte jeg også på de mange familier, som ikke har råd til at gå ud og købe deres julepynt og på måder, de kunne tilbringe nogle gode stunder med deres børn ved at lave julepynten selv og endda bruge det, som vi får helt gratis ind ad døren - nemlig reklamerne! Her er mine bud på julepynt, som er lavet af reklamer og julekataloger fra mange af butikkerne i Aalborg og omegn... En guirlande af både reklamer men også restepapir fra sidste års julekortsproduktion Flagguirlande lavet af reklameforside og bagside fra Aalborg Storcenter Flettet julehjerte lavet af jule...

Glædelig 13. december   Egentlig var det meningen, at jeg i dag skulle have haft en omgang lækre lusseboller klar til jer her på bloggen, men da planerne om julekalenderen blev udformet, var der ikke taget højde for, at jeg kunne være i praktik eller job, så dem må i have til gode... De skal i hvert fald nok blive lavet på et eller andet tidspunkt, for de hører jo julen til... Er det en fast tradition hjemme hos jer at bage luciaboller eller hører der kun optog og lys med til dagen? Jeg vil i stedet berette lidt om Lucia, Luciadag og ikke mindst Lucia-sangen... Lucia stammer fra det latinske lux , som betyder lys. Sankta Lucia , der oprindeligt var en italiensk helgeninde, som led martyrdøden, har netop også helgendag d. 13. december. Skikken med Lucia-optog er relativt ny og stammer fra 1928, hvor en svensk avis kårede Stockholms Lucia. I dag har hver eneste svenske by sin egen Lucia, som findes lang tid før 13. december. Alle Luciaerne deltager så i konkurrencen ...

Jeg kan rigtig godt lide, at det i nyere tider er blevet populært at bringe naturen endnu mere ind i julepyntningen, specielt når der skal laves andet end bare dekorationer med lys, mos og gran. Det er så nemt og fint at se på og ikke mindst billigt, for alt hvad det kræver er en lille tur i skoven for at hente grene, kogler og har man været opmærksom i efteråret, så har man sikkert også gemt lidt blade og kastanjer, som også kan bruges til at pynte med. Skal der lidt luksus til, så kunne man jo smutte forbi den lokale blomsterbiks eller råvaremarked for at hente proviant... I år fik jeg min mor til at gøre det ene og jeg selv tog mig af den anden del, så jeg har fået serveret de fineste lærkekogler, jeg kunne tænke mig og en masse bær og paradis æbler (som desværre nåede at gå til...) og ikke mindst kastanjer! Det skylder jeg min mor en stor tak for. Jeg selv smuttede skam bare forbi råvaremarkedet og kom hjem med favnen fuld af blomster og planter... Her er det friske roser, d...

Til jul høre sig altså småkager... Det er ikke noget vi spiser herhjemme særlig tit, men til jul sætter jeg mine småkage-bage-evner på en prøve og kaster mig ud i nye opskrifter på julesmåkager... Derfor vil der også komme en mindre følgeton med kageindlæg i løbet af julekalenderen - det håber jeg i bære over med... Jeg vil lægge ud med én slags småkager og én monster lækker jule "lagkage"... Jeg skriver lagkage i citationstegn fordi kagen egentlig minder ret meget om mine fondantkager bare uden fondant! Den mest himmelske blanding du kan forestille dig og det er IKKE sidste gang den bliver lavet denne jul... det er den simpelthen bare for god til at lade være med... Se lige bort fra pynten, for køn blev den altså ikke ligefrem... det skulle gå lidt stærkt, så smag frem for udseende denne gang selvom jeg ellers gerne går meget op i begge dele! Kagen er en gulerodskage (lavet på DENNE berømte cupcake opskrift - dog uden nødder) med Chocolate Creamcheese Frosting (so...

Så skal jeg da lige love for, at vinteren for alvor gjorde sit indtog i Nordjylland i går... Det sneede størstedelen af dagen og det har givet nogle mægtige dynger! Vi var ikke sneet inde som sådan, men jeg er spændt på hvordan den offentlige transport klarer snemængderne her til morgen... Sådan var min udsigt i hvert fald i går:   Dagen gik med hygge både indenfor og udendørs - vi var nemlig ude med slæden igen i går og så bagte vi honningkager til eftermiddag, som nu bare mangler at blive pyntet med glasur. Jo jo den bette har skjulte talener og nød det hele... også en lille hyggestund på sofaen i ske med mor, mens der kørte Timmy... Så bliver det vidst ikke meget hyggeligere... Dagens indlæg er således meget inspireret af gårsdagens vejr og er årets første julesang her på bloggen... Sjovt nok var den første julesang jeg hørte i år Søren Banjomus... Hvad sker der lige for det! Anyway - dette klip er fra min ynglings julefilm over dem alle - nemlig Dyrlægens Plejeb...

Rigtig glædelig 9. December... Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg er STOR fan af genbrug. Jeg giver ikke meget for den køb/smid væk kultur vi har tillagt os og synes det har været en ærgerlig udvikling... Det glæder mig rigtig meget, at bølgen så småt er ved at vende og at flere og flere faktisk benytter sig af den lokale genbrugsen, DBA, Gul&Gratis og hvad de ellers hedder og så synes jeg jo det er rigtig fint, at hver gang man besøger fx en genbrugsbutik, så går pengene, man lægger der, til et godt formål. I dag var jeg på jagt efter et pandebånd og da jeg ikke har alverden at rutte med i denne måned gik vi først en tur i H&M... Det var dog de kedeligste og mest tynde pandebånd jeg stødte på der og lidt skuffet smuttede vi hjem igen... Jeg ville så lige gå forbi vores genbrugsbutik, som ligger blot et stenkast herfra, for at se om de havde et pandebånd... Det havde de desværre heller ikke, men jeg gav ikke op og godt jeg har lært at sy - ellers havde jeg ikke tænkt p...

Julens frugter... Vi kender dem alle - de frugter vi forbinder med jul og faktisk ikke kan få eller ikke spiser resten af året, fordi de hører julen til... Herhjemme er det: Appelsiner: De store orange og smukke frugter, som vi spiser det meste af efteåret men specielt også til juletid stammer fra Burma og det sydlige Kina. Senere har de bredt sig til Indien og herefter til Europa, hvor den har været dyrket siden det 15. århundrede. Selve appelsintræet er meget gammelt – og det anslås flere steder for at være cirka 20 millioner år gammelt. Det danske navn betyder kinesiske æbler. Appelsiner kan til jule også bruges til pynt, hvor det er almindeligt, at binde et smukt bånd omkring og stikke nelliker i, men jeg har opdaget et smukt alternativ, se med HER .Den foretrukne sort af appelsiner er herhjemme helt bestemt og uden tvivl de store græske appelsiner og jeg glæder mig til at spise dem igen i år... Dadle r En daddel er en lille aflang frugt (1,5-3,5 cm), der vokser på da...

Glædelig 7. December Efter gårsdagens indlæg om julekugler var det vel oplagt, at dagens indlæg skulle være en DIY om en af disse julekugler... Jeg var så smart at tage billeder af processen mens jeg lavede julekuglen med stofrester og her vil jeg dele fremgangsmåden med jer... Du skal bruge: Forskellige stofstykker Små knappenåle En oasiskugle (de er dyre, så enten kan du skære den selv eller vælge en polystyren kugle) Tyndt bånd Filt Farvede knappenåle  1. riv stoffet i stykker på ca. 1 cm bredde. Læg en strimmel om kuglen og sæt den fast med en knappenål... Vikl stofstrimler på kuglen til den er helt dækket - hold stoffet fast med nåle... Vikl båndet omkring kuglen, der også sættes fast med nåle... Klip i fri hånd små blomster af filten og fordel dem jævnligt på kuglen. De sættes fast med knappenålene med et farvet hoved. og det færdige resultat: