onsdag den 30. december 2015

Pludselig var det jul og så var den væk...

Ja, det er ikke meget, jeg har fået berettet om julen herhjemme i løbet af december. Tiden har været godt brugt på alt det, der høre julen til og så tager den ene dag jo den anden...

I dag blev julen pakket tilbage i kasserne og gemt væk. Det er gået alt for hurtigt i år - jeg synes næsten ikke, at jeg har nået at føle julen og det eneste julehjemmebag, jeg har fået i år er den min mor troppede op med først på måneden.

Jeg har besluttet at sådan skal det ikke være næste år. Der vil jeg føle julen, som jeg plejer. Have tid til at fordybe mig i julesysler og nyde julens smag. Men inden jeg siger helt farvel og tak til julen 2015, skal der lidt stemningsbilleder...


Årets juletræ - det hjalp Elias rigtig meget til at visualisere, hvor længe han skulle vente på juleaften og så drysser det slet ikke! 



De obligatoriske...


Årets julekort fra Familien Thorsen... 


Glæder mig over den smukke samling af julekort, jeg har modtaget i år. Jeg har en lille tilståelse - i samlingen står der ét kort, hvis afsender endnu ikke har fået den årlige julehilsen. Det er der en rigtig god grund til og det bliver til en nytårshilsen i stedet...



Årets hjemmelavede julepynt. Theresa kom hjem fra legestue med den fine nisse-selfie og selvfølgelig ville Elias også lave nisser. I gang med saks og lim og vi blev to nisser OG to rensdyr rigere...


De smukke arvestykker, som jeg nu er den heldige ejer af - fra en stærk, enestående kvinde, som vi desværre måtte tage afsked med først på året. Hendes ånd lever videre i de skønne minder, hun har givet os.


Og til slut et lille fraklip fra vores lille hjemme-photo shoot til årets julekort.

Jeg ønsker jer alle en rigtig glædelig jul samt et godt og lykkebringende nytår. Tak fordi i har læst med og kommenteret, selvom der til tider har været langt mellem indslagene her på bloggen. Jeg håber i stadig vil følge med i 2016 - jeg vil i hvert fald gøre mit for at holde gang i bloggen og husk i også kan læse med på familiebloggen, hvis i har lyst...

mandag den 7. december 2015

Jeg er så glad for min cykel...

Altså jo jeg er rigtig glad for min rigtige cykel, men denne cykel var jeg altså overhovedet ikke gode venner med!


Hele sættet her var til en kollegas kæreste, der fyldte år og så skulle der lidt ekstra på kagen. Du har nok gættet, at han er cykel-entusiast... Jeg lavede hjelmpen over et kinderæg, resten af tilbehøret blev lavet i fri hånd af sugarpaste og det samme med cyklen. Den oprindelige idé var, at cyklen skulle kunne stå op på kagen. Det mtte jeg hurtigt opgive igen og alligevel måtte jeg lave cyklen om 4 gange før det lykkedes at få den til at hænge sammen med blomstertråd indeni...

Jeg var ved at hive håret af mig selv op til flere gange i processen! Modtageren var rigtig glad for resultatet men jeg må nok indrømme, at det er både første og sidste gang at jeg laver en cykel!

lørdag den 5. december 2015

Hyggelige hjemmebukser

I aften har jeg været ved at rydde op i mine billeder på computeren og da jeg faldt over billederne af disse bukser, kom jeg i tanke om, at jeg da vidst ikke havde fået vist dem frem på bloggen.


De var læææænge under vejs... Oprindeligt gik jeg i gang med at klippe dem til brug til ventebukser - det blev de aldrig færdige til og det var først sidste år, da vi var flyttet til Nørresundby, at jeg endelig fik kørt dem gennem maskinen...

De er lavet af bomuldsstof fra et gammelt sæt sengetøj og jeg ELSKER dem. De er så bløde og dejlige og bruges flittigt i weekenderne, når der bare skal slappes af. Mønstret er fra Elsebeth Gynthers bog - Tøj du selv kan sy. Jeg ejer ikke selv bogen, men havde lånt den på biblioteket.


Nu mangler jeg bare lige at sy en lang t-shirt der passer til og så har jeg natsættet til julens overnatninger klaret, for det lyserød/brun-ternede sæt jeg har fra H&M med Nuser på det holder altså ikke til så meget mere... Ideelt ville jeg rigtig gerne have fat i noget lækkert flonel til at sy et helt nyt samlet sæt af... Det må blive når jeg får oceaner af tid igen - lige nu ligger der stadig en masse andet i sykurven, som slet ikke er færdigt og det har altså førsteprioritet. Der skal ryddes op, skal der...

tirsdag den 24. november 2015

60 år - ingen alder!

I starten af september fyldte min far 60 år, så jeg havde været kreativ og hjulpet med at lave invitationer til den store dag.

Når nu jeg fik helt frie hænder, måtte jeg naturligvis tage afsæt i hans store interesse for modeltog. Jeg holdt det klassisk med rene linjer udenpå og satte en lille humorstreg indvendigt.



Kage skal der også til på sådan en stor dag og selvom den skulle fragtes fra Nørresundby til Skjern, så kunne jeg ikke sige nej til at stå for denne overraskelse.

Og en overraskelse blev det og endda fyldt med ting, som min far elsker!






Kagen bestod af chokoladebunde lagt sammen med fyld af rabarbermousse og hvid chokolade/lakridsmousse.Det var en skøn kombination af fedme fra fløde og chokolade, syrligheden fra rabarberen og et lille kick af chokolade. Love it!
Hele herligheden blev overtrukket med Satin Ice fondant og pynten var lavet af Regalice sugarpaste.

Lidt behinde the cake facts:

- Der måtte adskillige reparationer til eftersom jeg har langfingrede børn!
- Rabarberne til moussen er fra mine forældres egen køkkenhave.
- Kagerne blev færdig lige i det sekund den blev afhentet.
- Der var kage til 60 i alt og der var en hel kage til overs efter festen.

Det var en skøn dag og weekend, som vi nød i fulde drag. Det er ikke så tit vi kommer sydvest på og når vi endelig gør, så er det bare med at få fuld valuta for pengene. Vi glæder os allerede til turen går nedad igen...

søndag den 25. oktober 2015

Én gang en madblog - altid en madblog...

Hvis man skal dømme ud fra de sidste maaaaange indlæg, kunne man godt fristes til at tro, at dette er alt andet end en madblog. Men som en madblog startede det ud og det vil altid ligge og ulme under alle de andre indlæg om kreativiteter fra symaskinen, kagebordet og papir og saks.

Jeg savner at lave anderledes og tidskrævende mad. Jeg savner at udforske mine kogebøger og give mig hen til køkkenets forførende dufte og smage. Tiden og overskuddet har bare ikke været til det på det seneste (mere om det på familiebloggen) og når det kommer til mad, er det bare nemmest at falde tilbage i den rille, man har kørt i længe med de samme 20 kendte retter, dag ind og dag ud...

I dag havde jeg tiden, i dag havde jeg overskuddet (på bekostning af noget andet vel og mærket) og så blev der altså tryllet en lækker, men egentlig ikke så tidskrævende ret frem af skabenes lagre, som trænger til at blive tømt.

Theresa havde for længe siden på en indkøbstur i Rema1000 forelsket sig i nogle kæmpe store pastaskaller og de er altså bare ikke til at servere med almindelig kødsauce eller røde pølser, fandt jeg ud af... Så jeg måtte i mine kogebøger for at finde inspiration til noget fyld at stoppe i dem... Opskriften blev ændret ud fra, hvad jeg havde i mine gemmer og resultatet blev dette:


Fyldte pastaskaller i tomatsauce

20 store pastaskaller (kog gerne 25 så er der nok hvis nogle knækker)
250g hakket oksekød
olie
125g brune mark champignon
1 stort løg
½ brik morneysauce/bechamelsauce
1 glas pizzasauce (jeg brugte rema1000 økologiske variant)
½ pose revet parmesanost
salt og peber

Hæld pastaskallerne i en stor gryde med let saltet vand. Lad skallerne koge i 12 minutter, når vandet er i kog. Tænd ovnen og lad den forvarme til 180 grader.

Imens brunes kødet i olien til det skifter farve. Herefter tilsættes finthakket løg og finthakkede champignon. Lad blandingen koge ved middelvarme i ca. 5 minutter. Tilsæt da morneysaucen, smag til med salt og peber og lad det koge op.

Hæld pizzasaucen ud i et ovnfast fad. Dræn vandet fra pastaskallerne og skyl dem i koldt vand. Læg skallerne ved siden af hinanden oveni tomatsaucen og fyld derefter skallerne op med kødsaucen. Drys med parmesanost og sæt fadet i ovnen.

Lad retten bage i 20-25 minutter. Serveres evt. sammen med en salat.

Bon appetit...


lørdag den 10. oktober 2015

Babylift til dukkebarnet

Det er jo efterhånden ved at være et par måneder siden jeg satte mig for, at Theresa også skulle have lidt hjemmelavet til sin fødselsdag.
Jeg havde fået at vide, at hun ville få en dukke i fødselsdagsgave af farmor og farfar og hun har en i forvejen, men den ligger i barnevognen, så nu manglede hun et sted til den nye dukke.

I restekassen fandt jeg et patchwork stykke, jeg havde tilovers fra de sædebetræk, jeg lavede sidste år til min mors julegave. Det kunne passende udgøre inderstykket i en babylift. Jeg lavede liften i dukkestørrelse og efter en DIY på de der populære babynests. Jeg satte så bare hank på og vupti et styks babylift.




Den er siden blevet brugt ret flittigt også til at transportere alt andet end dukkebarnet...

mandag den 5. oktober 2015

Og navnet er...

Nu håber jeg ikke, at i er trætte af at læse kageindlæg, for dette bliver ikke det sidste... Jeg er kun halvvejs igennem at berette om de kager, jeg har brugt sensommeren på at lave.

Denne gang var det en dåbskage/lidt bryllupsdagskage, der stod for skud og som jeg berettede om i dette indlæg med prøvekager, så skulle det være en lidt atypisk dåbskage uden de traditionelle topfigurer så som sovende babyer, barnevogne, sutter, bamser, klodser og så videre...

På sin vis var jeg ganske glad for, at jeg ikke skulle kaste mig ud i et større modelleringsarbejde, men kunne holde mig til det jeg er god til - nemlig blomster...

Resultatet var jeg selv tilfreds med, så lidt billedspam slipper i ikke for...







Kagen er med mørke chokoladebunde fyldt med brombærmousse og hvid chokolademousse. Overtrukket med Satin Ice fondant og pyntet med silkebånd (fra stof2000) og sukkerblomster lavet af Renshaw Flower and modelling paste samt sugarpaste.

Mandag omkring frokosttid kunne jeg så åbne telefonen til en meget rørende og rosende sms fra Alexandras mor, der skrev følgende:

"Vi havde en fantastisk dag og DIN kage var flødeskummet på toppen. Aldrig har jeg set så smuk en kage! Den var SÅ cremet, frugtagtig, hjemmelavet på den gode måde i smagen. Den samlede bryllupsdag og dåben på fornemmeste vis. Du har overgået dig selv"

Det skal siges, at jeg har lavet kage til Alexandras forældre nogle gange før og de har altid vidst, hvad de gerne vil have og ikke vil have.

Det er bare som om, at jeg slet ikke kan vænne mig til at få ros. Jeg bliver så forlegen, for det er jo bare en kage... Der er SÅ mange andre, der kan lave dette og endda bedre end mig!

Men jeg kan lide at lave kager (selvom jeg nu holder en laaaang pause fra det) og jeg kan lide at gøre folk glade - det er det vigtigste for mig i sidste ende og jeg tror på at resultatet bliver derefter...


mandag den 28. september 2015

Napkin sleeve - let og lige til...

Fancy lyder det, men det er SÅ enkelt, du tror det er løgn...

Jeg følger denne fantastiske blog og bliver gang på gang bjergtaget af hvad denne kvinde kan præstere med så stor en familie og nyder at følge med i, hvordan de får hverdagen til at fungere...

En dag faldt jeg over et indlæg, der kom på min to-do-liste fordi det er en sød og simpel gaveidé til enhver lejlighed og tidligt på sommeren kastede jeg mig ud i at få det afprøvet...

Jeg fulgte instruktionerne fra YouTube klippet og her er mit resultat...




En rigtig fin måde at skjule en lidt træls og kedelig indpakning på og så gør det ikke så meget, at de ligger fremme på bordet, nu hvor det bliver højsæson for snue...

Alle tre på billedet er foræret væk i gave og jeg ved, at det bliver sådan en lille ting, jeg kan blive ved med at lave, for den er ikke særlig tidskrævende og så pynter det jo altid med lidt hjemmelavet i tilgift...

lørdag den 19. september 2015

2 år og lækker tumling...

Ja, nu er det godt nok over en måned siden Theresa havde fødseldag, men siden da, har der været mange andre ting, der også liiiige skulle passes ind i hverdagen og så forskyder indlæggene sig jo.

Pyt skidt siger jeg og advarer i stedet om et indlæg i den billedtunge ende...


Theresa fyldte 2 år den 16. august. Vi havde inviteret til stor fødselsdagsfejring dagen før og ugen op til var noget presset, da begge børn lagde sig syge, hvor ingen af forældrene havde mulighed for at tage fri fra arbejde og blive hjemme. Vi var SÅ heldige, at bedstefar og bedstemor havde ferie og kunne komme op et par dage før planlagt og være hos børnene.

Det endte så med, at vi fejrede Theresas fødseldag med bedstefar og bedstemor om fredagen og Theresa måtte pakke sin fødselsdagsgave ud fra dem der - udover en mini-bamse fik hun også denne sjove ting, som begge børn har haft stor glæde af resten af altansæsonen...


Der kan være sand i begge, vand i begge eller halv vand, halv sand. Det er helt op til den der skal gøre rent efter det... Jeg var så dumdristig at hælde vand i den ene halvdel en dag og siden da har vi bare haft mudder i det hele... Vi fandt desværre også ud af, at den ikke kan holde tæt for regnvand, så det var nok blevet mudder alligevel...

Men ungerne elsker den og det er en fin aktivitetsting, der er plads til på en altan...

Lørdag fyldte vi så huset endnu en gang til eftermiddagskaffe/varm kakao med hjemmebagte boller, kage, frugt og flødeboller...



og vi ELSKER flødeboller!!!


Storebror stod også for lidt af underholdningen - skøn som han er!


Ovenpå boller og flødeboller var der en lille pause og lidt gaver blev pakket op... Alle gæsterne havde virkelig haft spender-bukserne på og forkælet det lille væsen til skyerne!

Lidt lækkert til garderoben fra søde Helle


Farmor og Farfar gav den fine dukke med potte, bestik, LEGO madkasse og æske, Bedstefar og Bedstemor gav også den søde t-shirt med hunden på og babyliften er en af gaverne fra os.

Hun kan tidsnok blive en lille prinsesse med dette sæt fra Onkel Poul
Så blev det tid til at spise kage - jeg havde trods sygdom været i gang selv og da vores lille pige er vild med Minnie Mouse, var der ingen tvivl om, hvilket tema kagen skulle bygges op om. Dog var det selve udseendet, der gav mig kvaler. Jeg er ikke helt god til det der figurmodellering endnu, så jeg valgte at gå med det enkle udseende...


Kagen indeholdt chokoladekage bunde, brombærmousse og hvide chokoladestykker i den nederste del af kagen samt chokoladekage bunde, hindbærmousse og hvide chokoladestykker i den øverste del af kagen. Jeg lavede jo to prøvekager weekenden før med de forskellige slags bærmousse og resterne skulle bruges, så det ikke gik til spilde...


Og kagen vakte begejstring over hele linjen...





Umiddelbart godkendt... Hun spiste rub og stub!

Gæsterne takkede af efter kage og kaffe og så brugte vi resten af aftenen på at hygge, spiste en meget let aftensmad og puttede nogle ret trætte børn relativt tidligt...

Om søndagen var det så den rigtige dag for Theresas fødseldag. Vi startede dagen ud med hyggeligt morgenbord


og så fik hun resten af vores gaver til hende...

Fra Elias fik hun dette fine knoppuslespil


Af os fik hun denne Minnie Mouse bamse/dukke


og lidt hjemmelavede gaver i form af babylift til hendes dukker (som der kommer et separat indlæg om)


samt denne lækre og bløde pillow case dress


Den tror jeg dog først hun kommer i til næste sommer. Den virkede ret stor til hende, da vi prøvede den på...

Alt i alt en travl men herlig fødselsdagsweekend, hvor vores dejlige lille to-årige tumling blev fejret med fest og farver...


Print

Ophavsret

Alle billeder og tekst på denne blog tilhøre Agnethe - about a girl medmindre andet er nævnt og anvendelse heraf uden tilladelse vil medføre retsligt efterspil.

Spørg venligst, hvis du vil låne mine billeder eller tekster - tak...