torsdag den 27. august 2009

En af de der dage....

Torsdag morgen... det var forholdsvis gråt udenfor og jeg havde mest af alt lyst til at blive under dynen - selvom dagen ville være ret indholdsløs, så skulle den jo påbegyndes og jeg slæber mig ud på badeværelset og tænder for radioen... Dagens første nyhed, der smaskes lige op i mit søvnige ansigt var, at der var sket et uheld i Limfjordstunnelen, så der var kun ét spor farbart i sydgående spor - oprydningen forventes være færdig kl 9... Hmm... Så bragede Skovmand og Bue ellers videre på sendefalden og jeg blev så småt mere vågen og fik gjort mig færdig, så manden kunne komme til - han skulle jo trods alt på arbejde... just rub it in would you....

Jeg kæmper fortsat med at komme overvægten til livs, så morgenmaden bestod af 30g rugflede havrepuder med 1½ dl mælk på... nogle morgner får jeg lige et stykke frugt til, men i dag var der kun æbler tilbage i kurven, så jeg sprang over... Ned med den "herlige" morgenmad og så blev der pakket indkøbssæk, for tilbuddet på min Zero i Rema i dag kunne jeg bestemt ikke gå glip af! Det er næsten det eneste syndige jeg kan få, uden at jeg skal bøde for det på vægten. Så jeg fik pakket tomme flasker og manden sammen og så kunne jeg jo lige følge ham på arbejde. Da vi kommer ud af hoveddøren bliver vi mødt af en MEGET langsomt kørende bilkø - den strakte sig lige så langt øjet kunne række gennem Nørresundby og over Limfjordsbroen. Klokken var 9.45 og de var åbenbart ikke færdig med at rydde op i tunnelen endnu - det er i sådan en situation, jeg priser mig lykkelig for at have min cykel!

Nå, jamen manden blev afleveret på arbejde og jeg fortsatte min jagt på sodavand og godt jeg var så tidligt ude, for det var næsten rippet væk! Folk er gribbe når det kommer til sådanne slagtilbud! Men jeg fik den mængde jeg skulle have og 1 kg vindruer til kun 8,- kr! BILLIGT! Men er du klar over hvor mange kalorier der er i sådan noget skidt??? Det er sygt! Nå, men mig videre, for frisk ananas kunne jeg ikke opdrive i Rema og det er altså ikke de samme at putte sådan en dåsefætter i sin salat som at få det friskt... Så jeg tøffede i Føtex og fik min ananas. Min formiddagssnack stod således på en lille klase vindruer og en skive ananas - normalt er jeg ikke meget for frisk ananas, jeg får sådan en underlig og ubehagelig fornemmelse på min tunge, når jeg har spist det, men i aften skulle det altså være, for jeg fik lidt frisk ananas til et møde mandag aften og der var der faktisk ikke noget at mærke. Men ganske som det plejer, fik jeg spist den skive ananas og havde en meget irriteret tunge bagefter... For at få tankerne lidt væk fra det tog jeg opvasken og rengjorde de køkkenskuffer jeg ikke nåede, da jeg skrubbede køkkenet ned for et par dage siden. Derefter stod det på frokost - en LÆKKER frokost, for jeg bagte boller i går og det skal altså udnyttes sådan noget...




Alt dette kunne jeg spise og blive rigtig godt mæt - det kostede mig kun 307 kalorier! Det er bare SÅ fedt! Jeg tog mig også god tid til at nyde det og bollerne mætter enormt meget i sig selv - tror lige jeg vil lægge opskriften ind under billedet i galleriet Mad, hvis nogen skulle have lyst til at få gang i bagningen...

Jeg havde ellers håbet på at en eller anden lille kreativ nisse havde hoppet på mit inspirationscenter i dag, men nææ... der var ikke rigtig noget at få ud af de forskellige idéer jeg render rundt med i hovedet lige i dag, så måske er der bedre held i morgen. Weekenden stod dog i kreativitetens tegn - jeg fik lavet to nye DecoupageArt, et til min rigtig gode venindes lille Nicoline, som de venter når som helst og så et til salg, som jeg faktisk er rigtig tilfreds med - det er en skam det slet ikke passer ind herhjemme for jeg synes det er blevet SÅ fedt.




Dagen er i stedet gået med at surfe en del. Jeg skal jo holde mig ajour med hvad der foregår på FB, BK og MBK - ellers har jeg lige streamet et afsnit af CSI - jeg er kommet ret meget bagud i serien, så THANK GOD for online streaming - det er en fantastisk chance for at få indhentet det forsømte. Alt i mens jeg sidder og kigger serie, så kunne jeg jo også lige snige mig til at surfe lidt ved siden af...

fredag den 21. august 2009

Den nye 50'er

Så er det også sket for mig - jeg var ude og handle og mine byttepenge bestod af MATADORPENGE! Jeg ved ikke om jeg er den eneste, men jeg har umådeligt svært ved at tage denne nye pengeseddel alvorligt - jeg frygter lidt at det de ved det næste sted, jeg prøver at betale med denne "EURO-efterligning" siger , at jeg skal vågne op fra Monopoly-spillet og finde et ordenligt betalingsmiddel frem... Jeg har en skræmmende fornemmelse af, at dette bare er en måde at prøve på, at få den danske befolkning til at blive åbne overfor tanken om en ny valuta i Danmark... Jeg kan nu godt se fornuften i at opdatere pengesedlerne for at skabe større sikkerhed for os forbrugere og nedsætte risikoen for forfalskning - men behøver de være så..... øhmmmm... GRIMME???? De har ingen karakter - de er kolde og gyselige i farven... Nu bliver de også nødt til at skifte pengesedlerne i Matador ud...


Dette er ikke det eneste eventyr, jeg har været ude på i dag. Jeg havde sat mig for at lave en prøvekage af den, der skal serveres til min svigermors fødselsdag og der var lige lidt mere dej end jeg havde regnet med, så frem med muffinsformene samtidig - så kunne jeg da maximere min indsats og produktionen af gudernes syndige kage... Chocolate Mud Cake - YumO! Det ligner mig jo rigtig godt at have mange bolde i luften på samme tid og jeg tænkte, at jeg også lige kunne lave min kartoffelsalat samtidig - lad mig bare sige, at det var godt, jeg havde forklæde på for den smør, jeg ville putte på mine muffins blev lige pludselig i al virvarret ALT lun og blød og min sprøjtepose sprang, så kartoffelsalaten fik lige et skvæt chokolade smørcreme og det samme gjorde mit forklæde... INGEN BILLEDER af dette, men men - jeg vil da godt lige vise én muffin frem - mit første forsøg og ikke helt værst - kan godt være den ser lidt løbende ud, men den smager FANTASTISK!!!



mandag den 17. august 2009

En ny uge starter...

Morgenen startede på badevægten, som til min glæde ikke var lige så gnaven, som den plejer at være - minus 800g, hvilket er okay i min bog, da mit mål er at tabe mindst 500g om ugen. Så ingen "Garfield, du er fed! hop ned før jeg bliver mast!" til mig i dag - WUHU!
Med en veloverstået weekend i bagagen - fyldt med øhmmm.... INGENTING hehe... så er jeg klar til at angribe en ny uge... Ahh helt begivenhedsløs har den ik været - arbejde lørdag i Lilly og så stod den ellers på power internet shopping lørdag aften - det var slet ikke planlagt, men lige pludselig havde jeg brugt en mindre formue på den nyeste efterårsmode fra H&M og det eneste jeg mangler nu er nye støvler (eftersom at et af mine par revnede i læggen - det sker sjovt nok, når man ikke holder sin gå-træning ved lige) og et par mørkeblå uldstrømpebukser, så er jeg klar til at gå efterårets luner i møde.

Men denne "lille" shopping spree endte ikke der...  MIn kære svigermor fylder rund i september, hun har valgt at dagen skal fejres i et sommerhus i Blåvand, som ikke kunne være mere ubelejligt og langt væk for os, men det er fødselarens ønske og så må vi jo følge trop. Hun anmodede allerede tilbage i januar om en kage til lejligheden og planlægningen er nu begyndt. Selvfølgelig kræver en sådan kage (som bliver gransket nøje) en masse nyt grej og ups så fortsatte jeg lige indkøbene på en af mine ynglings kagehjemmesider: www.apieceofcakethame.co.uk/ - de har ALT hvad hjertet kan begære af kagedimser, ting og sager... Det er en del billigere end hvad det er herhjemme og portoen er den samme - så vi spare, hvor der spares kan og det er bestemt ikke et kompromis på kvaliteten heller. Endnu en pakke jeg venter spændt.

For at holde shoppefeberen nede her på sådan en ganske almindelig (lidt kedelig) mandag så har jeg været på biblioteket - det hjælper gerne med at tage toppen og det er på en måde også en slags shopping - jeg nyder det meget og her er hvad jeg kaprede på min togt dernede i dag


Ja, det undre jo nok ikke nogen, at det netop var sådanne bøger jeg fik slæbt hjem, med den store interesse jeg har for mad. Det er noget af det bedste jeg ved - altså ikke maden - eller jo også den, men at kunne smække fødderne op i sofaen med en varm kop kakao og så en kæmpe kogebog. Det er mit læsestof og min belønning for at tage opvasken, så jeg må hellere komme i gang.............

fredag den 14. august 2009

Fantastisk fisk og ansøgninger

Jeg synes egentlig at jeg har været ret ineffektiv, sådan på ansøgningsfronten de sidste par uger, så i dag tog jeg revanche - jeg fik lavet hele to nye ansøgninger, som jeg faktisk synes var rigtig gode... Den ene gik til Aalborg Portland - jeg vil jo enormt gerne blive heroppe i Nordjylland, som jeg jo er kommet til at holde så meget af og vil gerne ind i en god virksomhed, som kan hjælpe mig på vej fra bunden, så jeg ikke sidder helt palle alene og skal løse komplekse juridiske problemstillinger alene. Jeg er (vel som enhver anden nyuddannet) lidt lost på nuværende tidspunkt og ikke helt sikker på mine egne kompetencer, hvilket ikke er specielt godt når man søger job - så jeg prøver at bluffe mig til det meste og krydser fingre for at det virker. Jeg pynter ikke på sandheden, men jeg undlader måske nogle småting, for at få det til at lyde lidt bedre end det er.
Den anden ansøgning gik til et mindre firma her i Aalborg der hedder Tomex Danmark A/S - de eksporter fødevare. Jeg tænkte, at hvis jeg kom ind i en mindre virksomhed, så kunne jeg evt. få lov til at prøve nogle ting, som jeg ikke ville i en større koncern, så jeg tog chancen. Nu må vi se om de bidder på.

Jeg har stadig ikke fået bagt noget brød - jeg har nemlig ikke fundet den perfekte opskrift endnu til det jeg har købt ind. Jeg har derimod fundet (i det hav af kogebøger om brød, der røg på lånerkortet i eftermiddags) opskrifter på hjemmelavet knækbrød... Det tror jeg altså jeg vil give mig i kast med. Det kunne være billigere end hvad man kan få det for i butikkerne og så indeholder det jo ikke alle de der E-numre... det må da være en fordel...

Til gengæld har jeg her til aftensmaden haft en kulinarisk succes - jeg har fundet en ny ynglingsfisk; Pangasius! Den er fast i kødet, den er billig og så har den en virkelig lækker smag - selv hvis man bare krydre med salt og peber og steger den i lidt smør!!! Jeg blev bare blæst af denne dejlige fisk og tilbehøret jeg lavede til var heller ikke værst - desværre glemte jeg i al min iver at tage billeder, det smagte bare SÅ godt... Tilbehøret bestod af en glace lavet af mørk hvidtøl og honning - heri blev blandte sauteret gulerødder, forårsløg, æbler og citrontimian. Intet mindre end FANTASTISK!!!

Min kære mand syntes åbenbart, at jeg trængte til lidt påskønnelse i dag også, så han kom hjem med et dejligt smil på læben og en stor og super flot buket blomster til mig bundet hos vores lokale blomsterbinder nede i Skrågade (hende kan jeg VARMT anbefale)


torsdag den 13. august 2009

Hjælper hvor der hjælpes kan...

Torsdag - endnu en begivenhedsløs dag.... eller forholdsvis... Det var egentlig meningen at det skulle have været store bagedag, men Rema havde ikke lige alt det mel, gær m.m. som sådan en dag nu kræver... Ikke desto mindre rev jeg det ned fra hylderne jeg fandt spændende og videre i Føtex efter det der manglede... Man skal så lige huske at have en seddel med til sådan noget fandt jeg ud af da jeg kom hjem uden at have det helt rigtige mel til noget af det jeg ville bage... Nå pyt - så kan jeg jo bage i weekenden... desuden spiser vi egentlig ikke så meget andet end rugbrød for tiden - morgenmaden består jo af morgenmadsprdukter frem for brød og jeg er hoppet på knækbrødsvognen - der er trods alt lidt færre kalorier i end hvad et stykke franskbrød kan være besat med... Altså brødbagning i weekenden... men nu havde jeg jo også købt farlig chokolade og lækre nødder med hjem, så et eller andet skulle der altså bages til min MEGET lækkersultne og kagehungrende sjæl... Så kom jeg jo lige i tanke om, at jeg fik en muffinskagebog i fødselsdagsgave af en venlig sjæl (den djævel!!!) så mig frem med bogen og bladre... Det blev således til 2 X 12 muffins - henholdsvis chokolade med valnødder og alm. med chokoladestykker...


NAM NAM NAM siger jeg... Det smager bare SÅ godt og indeholder hver især henholdsvis 194 kalorier og 200 kalorier... Puhh!!! Det er et "dyrt" mellemmåltid... og hvor ku jeg altså godt spise en mere lige nu!

For tiden er der nogle af mine veninder, som går gennem nogle nye og spændende (nogle måske knapt så spændende) udfordringer, så jeg har meget store lyttelapper... Jeg vil rigtig gerne være der for mine dejlige veninder og i dag brugte jeg så 2 timer på telefonen med én og hun fik snakket rigtigt igennem og jeg fik snakket rigtigt igennem (selvom jeg ik er så god til at snakke om mig og hvad jeg går og tumler med, så fik hun også lidt af mine bekymringer) hvilket også var rigtig dejligt. Det kan man altså godt have brug for indimellem og jeg er så glad for at mine veninder også betror sig til mig. Veninderne får børn, køber huse og går fra forhold til at være singel - der er en del at snakke om og nogle knuste hjerter der skal have hjælp til at heles. Så selvom der ikke sker særlig meget i min hverdag, så får jeg da en del nye input - det hjælper mig at hjælpe andre, for så føler jeg mig heller ikke så nytteløs uden job... Men er jeg en smule bagud? Nu er jeg jo gift, men vi bor stadig i lejlighed, manden har deltidsarbejde og jeg sidder fast her i arbejdsløshedens sump... er det virkelig det? Skulle jeg begynde at tænke på børn nu hvor jeg går ledig eller skal jeg, som jeg har gjort indtil videre kaste mig frådende over jobannoncerne og søge mig den karriere, som jeg jo havde regnet med ventede på mig, da jeg stod med eksamensbeviset i hånden? Skal jeg begynde at læse videre igen?
Lige nu bliver ugerne taget på dags- ja nærmest timebasis. Jeg har svært ved at planlægge fremad, for jeg ved jo ikke, hvor jeg kan havne og jeg er bange for at jeg går glip af et eller andet... Det er en skræmmende verden at vågne op til efter 5 år med næsen begravet i bøgerne...

Så skulle man jo tro, at når man går hjemme, så får man fulgt med i nyhederne og hvad der foregår omkring i verden, men næ... ik rigtig - jeg var således rystet over, da jeg til aften satte mig ned for at se nyheder for første gang i nok en uge, og så de forfærdelige billeder inde fra rydningen af Brorson kirke i nat... Hvad er det dog for en opførsel vores politibetjente fremviser! Jeg kunne ikke tro mine egne øjne! Jeg har aldrig set politistave være så heftigt i brug og jeg finder det frastødende! Jeg hørte herefter både Birte Rønn og Brian Mikkelsen forsvare rydningen og sige, at de ikke kunne kommentere på det konkrete tilfælde og at rydningen var helt og aldeles berettiget og retfærdiggører det der skete, med at når der var sådanne optøjer fra sympatisørerne udenfor kirken, som var autonome typer, så måtte der jo reageres... Jeg så ikke nogen som helst indikation på at den unge kvinde, som fik 8 slag med en stav var autonom eller ude på at skabe optøjer - tvært imod! Den opførsel hun udviste fortjente bestemt ikke sådan en form for grov vold og jeg håber helt bestemt, at hun går til statsadvokaten med en klage, så vedkommende betjent kan stå til ansvar for sine handlinger.

For at slutte på en lidt mere munter note, så tror jeg at jeg vil spendere aftenen med at se Mama Mia - Godt at man kan låne sådan noget på biblioteket, just in case, det er noget værre øv...
 

onsdag den 12. august 2009

That's life...

Endnu en dag er gået og stadig ingen tilbagemeldinger på ansøgningerne der er sendt ud... Ventetiden er lang og grum synes jeg... Jeg har brugt formiddagen på at besøge min mands bedstemor, hun fik lidt rester til sin aftensmad og jeg fik mig en hyggelig snak. Midt i det hele fik jeg et opkald inde fra Lilly (min gamle arbejdsplads) om jeg havde lyst til at komme på arbejde i dag og i morgen - i dag har jeg planer og jeg var ærlig, at fortælle min chef, at jeg rent faktisk fik mindre ud af at komme på arbejde end jeg gjorde af at være herhjemme pga dagpengene - det jeg tjener fragår jo det jeg får udbetalt i sidste ende fra a-kassen, så det er simpelthen ikke fordi, jeg ikke gerne vil arbejde, det er simpelthen fordi jeg bliver "straffet" for det, når jeg er på dagpenge... Det er ærgerligt for jeg elsker at være derinde, men når jeg ikke kan få tilbudt en deltidsstilling i det mindst, så kan jeg ikke bruge det til så meget. Jeg har lovet at arbejde på lørdag og næste lørdag igen, men det er også det.

Jeg er meget frustreret over det her arbejdsledighed - jeg synes jeg spilder min tid med at søge jobs, jeg ikke er kvalificeret til og mine evner går bare uset hen. Det er endda kommet så langt at vi i går snakkede om at jeg skulle begynde at læse igen - til cand.jur... jeg får jo merit for den kandidat jeg har i forvejen, så det vil kun tage mig cirka 1½ år at færdiggøre cand.jur og så kan jeg blive advokat. Det har egentlig aldrig været det jeg ville, men kan godt se at jobmulighederne er langt større end hvad de er for mig med min nuværende uddannelse. På den ene side vil jeg enormt gerne have noget at stå op til om morgenen igen, men den anden side har jeg ikke lyst til at forhaste mig med at melde mig ind på uddannelsen nu og så risikere, at jeg rent faktisk kunne have fået det job, jeg gerne vil have. Vi snakkede lidt frem og tilbage om det i går og blev enige om, at hvis jeg ikke havde fundet arbejde inden januar (hvor jeg kan søge ind igen) så kan vi se på det igen - ellers er planen at jeg skal have mig et job.

Vi kom egentlig kun til at snakke om det fordi manden havde snakket med en studerende nede på arbejde i går, som havde fået barn mens hun var under uddannelse - så havde hun fået noget der hedder barselsklip, som ikke går ud over hendes almindelige SU-klip og så var det heller ikke gået ud over faderens barsel, at de havde gjort det på den måde... Han er jo total skruk min mand og vil rigtig gerne have børn snart! Sjovt nok synes jeg at mange er begyndt at snakke om børn for os lige for tiden - nu er vi jo blevet gift og så må det da være det næste naturlige skridt - HALLO! hvad så lige med min karriere! Ja, jeg vil rent faktisk godt ud og bruge det jeg har brugt de sidste 5 år på at lære! Jeg har det lidt sådan, at børn kommer når de kommer - men min mand er så aldersforskrækket og vil gerne være far inden han bliver 30 - kan ik rigtig se hans problem, for det er jo ikke ham der løber tør for æg! Han kan sgu få børn hele tiden, hvis han ikke skyder med blank vel og mærket...

Jeg skrev til min mor for at høre om hun var hjemme her tidligere, for ville gerne lige snakke med hende om det og om hun synes det var helt hen i vejret, hvis jeg begyndte at læse igen, men hun kunne godt se det fornuftige i det, hvis jeg ikke kunne få arbejde, men hun synes også jeg skulle give jobsøgningen en ordentlig chance. Jeg undlod at bringe børnesnakken på banen, for jeg skal ikke have flere der siger til mig, at de synes også vi snart skal i gang for vores egen skyld og sådan - nu er hun heller ik den værste til at sige sådan, men min far er... Hun fortalte mig så lige, at hun havde været til lægen igen med sin ryg. Hun har døjet med smerter i ryggen her på det sidste og det er ikke blevet bedre. Hun havde fået at vide, at hendes ryg simpelthen er slidt op - hun er kun 51 og hun er slidt op! Hun har arbejdsskader i begge skuldre og nu skal de til at undersøge om dette også skyldes hendes arbejde som sygehjælper, hvilket hun var i de år, hvor der ikke var hjælpemidler til rådighed, når de skulle flytte de ældre og have dem i bad og sådan... Det er bare svært for mig at forstå, at min mor er lige så skrøbelig som en ældre kvinde på 75 og jeg kan kun forestille mig hvor hårdt det må være for hende. Hun gør rent til daglig i en bank og de har været så søde og hjælpsomme og givet hende alle de redskaber hun har brug for og nu må hun så ikke støvsuge mere - så de skal afprøve en robotstøvsuger, for at se om den sætter alle alarmer i gang derinde... De gør alt hvad de kan for at beholde hende i hvert fald.
Hun skal nu sendes til rygspecialist for at få undersøgt tingene nærmere - mht. arbejdsskade og tildeling af et korset, som faktisk hjælper hende rigtig meget af have på og så må vi se, hvad der sker derfra... men puhh sikke noget...

mandag den 10. august 2009

Manic Monday

Så blev det igen hverdag og manden startede på arbejde efter ferien. Må indrømme at det var helt rart at have huset for sig selv en hel dag, så kunne jeg i det mindste få nået noget...
Dagen blev brugt på at handle ind, rydde op i skabet i gangen, tage en kæmpe opvask, få forberedt aftensmaden, støvsuge, gå ned med glas og batterier og ikke mindst få skrevet endnu en ansøgning - denne gang til DR som søger en jurist til at have med ophavsret og kontraktsret at gøre... ja det er jo lige noget for mig, så jeg søgte den jo, når jeg nu alligevel søger jobs på sjælland. Der var sidste ansøgningsfrist på stillingen hos Patent og Varemærkestyrelsen, som jeg enormt gerne vil kaldes til samtale på - det kunne være SÅ fedt at få netop det job, det indebærer jo alt hvad jeg gerne vil arbejde med! Krydser fingre for at jeg snart høre fra dem... Jeg har stadig ikke hørt noget fra den anden stilling, jeg søgte påkrævet af A-kassen hos et firma i Silkeborg - sidste ansøgningsfrist var d. 3. august og jeg venter da spændt selvom jeg ikke synes, at jeg er den mest kvalificerede til jobbet, men det kan jeg måske blive...

Ellers er dagen gået med at skrive opskrifter over fra diverse blade fra biblioteket og ja så var det i aften den famøse chili con carne (J.O. versionen) skulle afprøves og det må siges at have været lidt af en blandet oplevelse. 


Jeg har sådan set altid været ret skeptisk over for denne ret, for chili har aldrig rigtig sagt mig noget - således blev chilien også i aften udskiftet med røget paprika og det kan faktisk fint gå... Som jeg stod og rørte i gryden (du skal have GOD tid til at lave denne ret - den skal simre en time!) og fik alle duftindtrykkene kunne jeg slet ikke forudse hvordan det ville komme til at smage - jeg var bestemt positivt overrasket over hvor få kalorier (husk MADLOG!) der var i sådan en omgang og jeg var sulten og holdte mig bestemt ikke tilbage...



 
Min mand derimod er en hård madkritiker - han kunne godt lide smagen og sagde at hvis det så lige så appetitligt ud som det smagte, så ville den også have fået flere stjerner - 1 ud af 5 stjerner... og well... man kan jo ikke vinde hver gang, men nu har vi til gengæld chili con carne nok til en hel uge!!!

søndag den 9. august 2009

Søndag er stadig hellig - eller...

Dagen startede brat med en hæslig lyd af vækkur - lige ind i mit kranium... Jeg havde glemt, at det var sat til og jeg blev altså vækket midt i den sødeste drøm kl 7.30 - PÅ EN SØNDAG! fluks fik jeg sat uret en halv time længere frem til et mere humant tidspunkt og jeg sov sødt som et lille barn helt indtil kl 8.00... Nøj hvor havde jeg da de bedste intentioner om at skulle nå en hel masse i dag og glædede mig allerede til aftensmaden... Jeg satte mig til skærmen og fik tjekkede de sædvanlige mails, FB (Facebook), BK (Bryllupsklar) og MBK (Madame BK) - forbløffende nok forsvandt der hurtigt en halv time med det og jeg vovede mig derefter ud af lejligheden for at hente morgenbrød og juice - i dag stod den på brunch (IKKE GODT FOR MIT KALORIEINDTAG!) - ingen brunch uden frisk brød og appelsinjuice... 

Manden rullede ud af sengen da jeg kom hjem og vi så lidt fjerner inden vi begge gik i køkkenet for at tilberede vores brunch - bacon, scrambled eggs, pølser, brød, melon og pandekager med sirup - der skal ikke spares når vi endelig får nosset os sammen til sådan en omgang søndagshygge... Vi gik også mere end mætte fra bordet og satte os til hver vores pc - jeg til mit Sims 2 - som jeg er begyndt at lege med igen og min mand med sit WoW og diverse andre online spil...
Jeg blev nemt rastløs i varmen og slukkede pc'en for at sætte mig til at lægge min mands bukser op - to par jeans (vi korte mennesker skal altså bare altid lægge bukser op ) og derefter stod den på madplan til næste uge... den er endnu ikke i trykken, for vi diskutere stadig menuen til søndag...

Da manden ikke gad spille længere tog vi ned i den lokale videobix og lejede os en film af ynglingsgenren - tegnefilm!!! hehe når vi ikke kan blive enige om hvad vi skal se, ender det ALTID med en tegnefilm af en eller anden art - i dag var det så BOLT der stod for skud... Den handler om en hund, som tror den er en superhund, fordi den ikke ved, at det er skuespil. Lidt alá The Truman Show - altså bare med en hund... en meget hyggelig søndagsfilm med den rette møngde humor og craziness ( Hamstret Rhino...) Vi skulle selvfølgelig have popcorn, hvilket resulterede i at aftensmaden først blev serveret kl 21.15 her til aften... man spiser jo ikke, når man ikke er sulten vel... 


Aftensmaden stod på (billedet) Laksetikka med agurke-yoghurt. Jeg fik nemlig en ny Jamie Oliver (J.O.) kogebog i fødselsdagsgave og så skal der jo prøves noget nyt... Min mad er rigtig god prøvekanin (og han hader det! hehe) og min bedste/værste kritiker... men det er dejligt at få feedback på sin mad, når man nu elsker at lave det. Vi giver retten 3 ud af 5 stjerner - den kan hurtigt blive for stærk, hvis man ikke får brugt nok agurk i yoghurten eller for meget tandoori curry paste - tilsætter man så oveni chili, som opskriften siger, så kan man jo hurtigt ryge gennem taget. Vi er personligt ikke til vild stærk mad, for bliver det for stærkt overdøver det jo alle de andre smagssanser man gerne skulle få ved sådan en ny madoplevelse.

lørdag den 8. august 2009

Dagen derpå...

Den største taber...

Ja, jeg kan jo lige så godt skrive lidt, mens jeg sidder her og spiser min morgenmad - ruflede havrepuder fra Havremøllen med 1½ dl mælk oven på og en nektarin - sådan helt præcist...

Jeg har i dag genoptaget mit medlemsskab på madlog.dk, for nu skal jeg altså være kvit med min overvægt! Jeg påbegyndte min rejse i vægttabets land i november sidste år - fast besluttet på, at jeg IKKE skulle have en str. 44 på i brudekjole til maj 2009 og jeg havde stor succes. Jeg tabte mig 7,6 kg og skruede mig ned i en str. 42 og så ikke mindre end fantastisk ud! Livet som gift kvinde har dog været lidt for god ved mig, for jeg har siden februar taget ca. 4 kg på igen og føler mig knap så smækker lækker her i sommervarmen... Så som jeg sidder her og sætter tænderne i min overdimensionerede nektarin, har jeg det egentlig rigtig godt med min beslutning om, at nu skal alt det overspiseri have en ende og måske kan det endda motivere mig yderligere til at finde et job...

Let the weight loss commence...

fredag den 7. august 2009

Begyndelsen på noget helt nyt

Mit første indlæg på min første blog


Ja, dette er så mit første indlæg på min allerførste blog. Jeg er novice indenfor dette fænomen og lægger forsigtigt ud.
Min blog kommer for det meste til at handle om mine kreative fritidsaktiviteter, men kommer nok også til at fungere lidt som en slags dagbog for mine tanker om nutiden, fortiden og fremtiden for mig selv og om aktuelle emner der røre sig omkring mig.


Lige nu går jeg som nyuddannet arbejdsledig og venter på at muligheden for et job byder sig til. Jeg søger på livet løs også udenfor regionens grænser, selvom jeg er ekstremt glad for at bo i Nørresundby, så hænger job som erhvervsjurist ikke ligefrem på træerne heroppe i det Nordjyske. Jeg har taget springet og søgt jobs i København - det er et kæmpe skridt for en ærkejyde som mig, der er født og opvokset i Vestjylland. For mig virker Sjælland helt uoverkommeligt og København alt for stor og travl til sådan en som mig, men det er måske det der skal til for at jeg kan lande drømmejobbet og så må jeg lige få et par års erfaring på Sjælland og så kan man jo altid rejse tilbage.


Jeg er fornyeligt blevet gift og nyder stadig livet som sådan. Min mand og jeg havde været sammen 11 år på vores bryllupsdag, hvilket fald på en onsdag og vi synes, at nu var det på tide, at vi gjorde noget ved det, når vi nu begge ikke kunne leve uden hinanden... Min mand arbejder hos en fotograf her i Nørresundby, som assistent. Han er egentlig uddannet multimediedesigner, men da han i sin tid blev færdiguddannet var der ikke ligefrem mangel på dem her i Nordjylland heller. Så nu er han altså hos fotografen og hvem ved om han måske beslutter sig for at begynde på noget nyt, hvis min jobsøgning resultere i en flytning.


I forbindelse med planlægningen af vores bryllup meldte jeg mig ind på Bryllupsklar.dk. Her lærte jeg så en masse nye mennesker at kende rundt omkring i landet, hvilket jeg er meget taknemmelig for. De har brag meget glæde til mit liv og jeg følger stadig med derinde, selvom jeg nu har været gift i over 2 måneder. Herigennem fik jeg også muligheden for at komme ind på et andet forum, nemlig MadamBK.com - her går snakken på alt andet end bryllup - det er et super dejligt forum og der er dejligt plads til alle, deres meninger og sikke en støtte og netværk man kan finde derinde. Det er simpelthen bare rart, at der findes sådanne steder, hvor man kan være helt sig selv og hygge sig med andre i den virtuelle verden.

Print

Ophavsret

Alle billeder og tekst på denne blog tilhøre Agnethe - about a girl medmindre andet er nævnt og anvendelse heraf uden tilladelse vil medføre retsligt efterspil.

Spørg venligst, hvis du vil låne mine billeder eller tekster - tak...