Kagen, der gik sin helt egen vej

- eller fortællingen om hvordan man sammensmelter en 3-årigs og moderens ønsker til én fødselsdagskage...

En mandag formiddag tikkede en email ind i min indbakke med overskriften Kage? fra en sød bekendt. Hendes datter fyldte 3 år den kommende søndag og hun ville rigtig gerne servere en lækker kage til fødselsdags fejringen om eftermiddagen - forhåbentlig en kage fra min hånd...

Det kunne jeg ikke sige nej til, men måtte pænt fortælle, at jeg have mine begrænsninger, da jeg slet ikke havde råvarer hjemme til en kage af større kunstnerisk kaliber, så hvis det var i orden med en opsmurt kage pyntet med hvad end jeg nu havde i huset, ville jeg rigtig gerne lave en kage til fødselsdagen.

Jeg fik frie hænder som altid og endte faktisk med at overraske mig selv positivt. Min søde bekendt elsker blomster og et skarpt klassisk look på en kage, men det er altså begrænset for sjovt en 3-årig vil synes det er. Derfor skulle der også være noget, som hun kunne relatere til og hvad er (næsten) alle piger i 3-års alderen vilde med? FROST...

Der er jo lavet en kortfilm om prinsesserne fra FROST og med lidt inspiration i den, gik jeg i gang. Jeg havde ikke helt de rigtige farver, men synes alligevel der var ret god spil i det.



Kagen er lavet af mørke bunde, lækker hvid chokolademousse, friske jordbær og smurt op med hvid chokoladesmørcreme - en himmelsk kombination og den hvide chokolade var ret god til at balancere de ret sure jordbær, jeg desværre havde fået fat i...


Elsa er lavet af gumpaste, blomsterne er af sugarpaste og det fine banner har jeg fundet HER til print.

Min bekendte skrev til mig den efterfølgende mandag, at kagen havde været super lækker og at den havde været så stor en fristelse, at fødselsdagsbarnet simpelthen havde været nødt til at prøvesmage den mens den stod i køleskabet og ventede på gæsterne.

Den absolut bedste feedback, man kan ønske sig!

Kommentarer

Populære indlæg