Gå videre til hovedindholdet

Sommerberetning 2016 - del 2

Da vi kom hjem om søndagen, handlede det egentlig bare om at få pakket ud og falde helt ned på jorden igen efter den lange køretur... Ja okay det tager ikke mere end 2½ time at køre mellem mine forældres og vores adresse, men jeg er en af dem, der synes at 2½ time i en varm bil med 2 unger på bagsædet på 2 og 5 år er LANG tid!

Mandagen var langsom og blev brugt på praktiske ting. Tirsdag måtte vi så bare uden for hjemmets fire vægge igen og turen gik til legepladsen i børnenes nye børnehave. Vi har været der nogle gange for at vænne dem begge til de nye omgivelser. Elias har besøgt børnehaven mange gange og det kan vi takke støttepædagogen for. Hun har været god til at tage støttegruppen med på besøg derovre, for at gøre overgangen bedre...

Det er en stor og dejlig legeplads, hvor ungerne rigtig kan få brændt noget krudt af... Det kan de voksne også...




Thomas var ude og køre nogle dage, hvor ungerne og jeg så fornøjede os med hygge på altanen, bagning og ture på biblioteket...




Hvis nogen skulle være i tvivl, så er vi store fans af lyserøde kyskager herhjemme...



Dagens høst fra biblioteket... Når vi først kommer af sted, går vi ikke før mors rygsæk er proppet til bristepunktet... Jeg ELSKER at besøge biblioteket og ungerne synes det er mindst lige så fantastisk, for så får de lige lov til at lege, vælge et par bøger, lege lidt mere og spille lidt Oline på børne computeren, vælge lidt flere bøger, køre løs på bibliotekets scootere (hvorfor de overhovedet har sådanne tingester, forstår jeg slet ikke - de gamle trisser, der på forunderlig vis altid besøger biblioteket samtidig med os er i hvert fald ikke udpræget begejstret for mine ungers entusiasme, når de køre rundt på dem...) og så lige samle de sidste bøger og evt. dvd'er og så skal vi op låne det hele ved computeren med scanneren. Lad mig bare sige, at mine små har et udmærket potentiale til at blive den næste generation af kassemedarbejdere...

Når vi så kommer hjem med høsten, hældes det hele ud på gulvet, hvor det bare er divide and conquer... Jeg kan selv huske glæden ved at have hjemtaget en hel taske fuld af nye bøger fra biblioteket og den opmærksomme læser har nok også opdaget, at der også ligger nogle stykker til mig i bunken der... Hvilket minder mig om, at vi nok hellere må komme derned igen for at få skiftet lidt ud i beholdningen - jeg er i hvert fald pænt træt af at læse Flunkerne og Plet på nuværende tidspunkt...

Et par af dagene,  hvor Thomas ikke var på arbejde, var både vejret og temperaturerne med os og så endte vi på stranden mellem Hals og Hou. Jeg har forelsket mig i området allerede for mange år siden, hvor jeg var på besøg i sommerhus heroppe sammen med min familie. Jeg er generelt mere fan af østkysten end vestkysten - måske det har noget at gøre med at jeg er vokset op tæt på vesterhavet og bare aldrig har kunne se det fantastiske i det vilde vand... Jeg er mere til det stilfærdige og sikre - bare det faktum, at jeg ikke behøver at have snor i mine børn når de bader på østkysten er for mig en lettelse... Jo jo jeg er flasket op med historier fra min mor om, da hun var barn og badede i vesterhavet, så måtte min oldemor have snor om livet på hende, for at sikre, at strømmen ikke tog hende og at hun ikke røg i hestehuller - jeg siger jer bare, det er da sådan noget der sætter en skræk i livet på et barn!


Det var så den sommerferie... Jeg var også lige et smut i Århus for at mødes med en veninde men ellers prøvede vi at holde mængden af aktiviteter på et minimum...
Næste år vil jeg rigtig gerne have 3 uger sammenhængende. 2 uger var alt for lidt også selvom det er lidt hårdt at have ungerne hjemme så længe uden de faste hverdagsrutiner. Vi nåede lige at få bygget en ferierutine op og så var det bare slut, Børnene skulle starte i ny børnehave og jeg på mit arbejde igen, da jeg på anden sidste dag af min ferie fik at vide, at jeg var blevet fastansat! 

En begivenhedsrig og god sommer kan vi nu se tilbage og lune os på, når nu den her pludselige sensommer beslutter sig for at trække sydpå engang... 

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Æblemuffins a´la Claus Meyer

Sjældent har jeg da smagt noget så lækkert og saftigt som disse æblemuffins! De er bare SÅ gode, men også en kaloriebombe af en anden verden! Kun fordi jeg havde spist en god fyldig frokost, havde motioneret lidt og ikke havde brug for et eftermiddags-mellemmåltid var der plads til sådan en i regnskabet i går, for med hele 208 kalorier, så spiser den altså 1/6 af hele mit kaloriebehov for én dag!!! Men den var syndig god og en halv kunne ikke gør det for mig desværre... Men det er jo ingen grund til at holde opskriften for sig selv og sige tak til Claus Meyer for at dele den med mig i sin Meyers Bageri, som jeg ELSKER! Meyers Æblemuffins 10-12 stk. Du skal bruge: ½ tsk. kardemomme, stødt ½ dl rapsolie, koldpresset 0,75 dl yoghurt naturel 140 g sukker 75 g lys muscovado sukker (eller brun farin) 50 g hasselnødder, finthakket 140 g hvedemel ½ spsk kanel, stødt 1 knivspids salt 2 tsk bagepulver 2 medium æg 400 g æble Rør rapsolie, yoghurt, sukker, muscovado sukker gr

Karolines hjemmelavede aspargessuppe

Den lækreste aspargessuppe er efter min mening ikke Mous færdiglavede, som du med nemhed kan hente op af frysedisken i Føtex. Den smager da ok, men er slet ikke lige så tyk og cremet som jeg gerne vil have at min aspargessuppe skal være og så kan de have kogt den nok længe... Nej, den bedste aspargessuppe ifølge mine smagsløg er helt klart Karolines den hjemmelavede, som er flødelegeret MUMS! Det fås bare ikke bedre og så med hjemmebagte flutes til... Det er slet ikke så avanceret som det lyder og hvis du alligevel har kogt en kylling til høns i asparges, så har du nok gemt fonden og det er bare langt det lækreste at bruge i stedet for en bouillonterning... Jeg præsterede at lave så meget aspargessuppe sidst, at der nu står til en middag mere i fryseren og jeg GLÆDER mig til næste gang det kommer på madplanen, for så god var den altså! Men i skal da ikke snydes for opskriften, som mange nok har i forvejen, da den er at finde i Karolines Køkken nr. 1 tilbage fra 1980. Karolines

Brusebadsboller og kanelsnegle med knas

Jeg havde jo bagt en smule til vores lille MBK-mødregruppe komsammen for snart et stykke tid siden, jeg har dog ikke fået blogget om herligheden og egentlig også kun fået taget billeder af bollerne... Nu lovede jeg jo også at jeg ville poste opskrifterne, så de kommer her: Brusebadsboller (ca. 12 stk.) 6 spsk. vand 50g gær 3 dl mælk 50g smeltet smør ca. 7-8 dl mel 1 tsk salt 3 spsk sukker 1 tsk kardemomme (kan undlades) Opløs gæren i det lunkne vand. Tilføj de øvrige ingredienser og ælt dejen sammen. Form 12 boller og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Stil bollerne til hævning under et fugtigt viskestykke, tænd ovnen på 225 grader og snup et dejligt brusebad. Bollerne er klar til at blive sat i ovnen på midterste rille, når du kommer tilbage i køkkenet efter ca. 25 minutter. Pensl dem evt. med pisket æg først, så bliver de ekstra flotte. Bag dem i ca. 12 minutter (hold øje med dem, for er jeres ovn ligesom min, så kan man ALDRIG regne med den angivne bagetid - mine bo