Gå videre til hovedindholdet

Det er SÅ meget mandag!

Første dag efter mini vinterferie, mandag og fastelavn i børnehaven... det skriger nærmest kaos!

Og sådan har det også været indtil videre... Jeg står for både aflevering og hentning i dag og med offentlig transport er det sin sag at få til at passe sammen.

Vi kom egentlig op i god tid og var hurtige til at få tøj på men så var det som om det hele gik galt ved morgenmaden... Den yngste ville ikke spise noget, fint nok hun kunne jo bare få oppe i børnehaven. Den ældste ville godt spise, men tog evigheder om det og så blev tiden knap.

Vi var desværre fem minutter senere ude af døren i dag og da vi kom til bageren kunne vi se bussen køre forbi nede på torvet... og så var 18 minutter til den næste bus ville komme... Så allerede der var vi næsten 20 minutter forsinkede...

Der er fastelavn oppe i børnehaven i dag, så da vi blev omringet af Ironman og Hulk bestod udfordringen i at få børnene til at fokusere længe nok til, at de kunne få flyverdragter af og deres egne udklædning på... Men jeg fik da afleveret en Ridder og en Rainbow Dash (som jeg glemte at sige ikke havde spist morgenmad) og så kunne jeg komme videre i mit eget program... begge busser jeg skulle med var forsinkede og så ramte vi den værste morgentrafik... 

Fik jeg sagt at jeg hader mandag???!!!

On the up-side så fik jeg afleveret to glade børn,  det har ikke regnet og jeg glæder mig til at komme på arbejde!

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Karolines hjemmelavede aspargessuppe

Den lækreste aspargessuppe er efter min mening ikke Mous færdiglavede, som du med nemhed kan hente op af frysedisken i Føtex. Den smager da ok, men er slet ikke lige så tyk og cremet som jeg gerne vil have at min aspargessuppe skal være og så kan de have kogt den nok længe... Nej, den bedste aspargessuppe ifølge mine smagsløg er helt klart Karolines den hjemmelavede, som er flødelegeret MUMS! Det fås bare ikke bedre og så med hjemmebagte flutes til... Det er slet ikke så avanceret som det lyder og hvis du alligevel har kogt en kylling til høns i asparges, så har du nok gemt fonden og det er bare langt det lækreste at bruge i stedet for en bouillonterning... Jeg præsterede at lave så meget aspargessuppe sidst, at der nu står til en middag mere i fryseren og jeg GLÆDER mig til næste gang det kommer på madplanen, for så god var den altså! Men i skal da ikke snydes for opskriften, som mange nok har i forvejen, da den er at finde i Karolines Køkken nr. 1 tilbage fra 1980. Karolines ...

Jamie Oliver's Tomatsuppe

.... og så ikke helt alligevel, for som i nok ved, så laver jeg ret ofte lidt om på opskrifterne i forhold til hvad jeg har hjemme og gider at anskaffe... Denne gang var det altså tomaterne det gik ud over... Tomater er altså ikke vinter-spise og derfor synes jeg det er vigtigt at sige, at hvis du har intentioner om at spise tomater om vinteren, så vælg dem på dåse! De gør sig selvfølgelig ikke lige så godt til en tomatmad eller en salat, men så må vi altså lige holde os i skindet de få måneder, hvor vi ikke kan få ordentlige tomater og GLÆDE os til sæsonen igen oprinder... Jeg have i kådhed købt en ordentlig pakke gigant-tomater i sidste uge bare fordi de så virkelig røde og sødmefulde ud og det var de da næsten også... Men jeg ærgrede mig gul og grøn over at jeg ikke havde mulighed for at få de lækreste sommertomater til denne ret... Det må prøves når vi kommer i sæson igen! Anyway - jeg besluttede mig for at resterne af disse tomater skulle i suppen og så måtte jeg erstatte de m...

Brusebadsboller og kanelsnegle med knas

Jeg havde jo bagt en smule til vores lille MBK-mødregruppe komsammen for snart et stykke tid siden, jeg har dog ikke fået blogget om herligheden og egentlig også kun fået taget billeder af bollerne... Nu lovede jeg jo også at jeg ville poste opskrifterne, så de kommer her: Brusebadsboller (ca. 12 stk.) 6 spsk. vand 50g gær 3 dl mælk 50g smeltet smør ca. 7-8 dl mel 1 tsk salt 3 spsk sukker 1 tsk kardemomme (kan undlades) Opløs gæren i det lunkne vand. Tilføj de øvrige ingredienser og ælt dejen sammen. Form 12 boller og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Stil bollerne til hævning under et fugtigt viskestykke, tænd ovnen på 225 grader og snup et dejligt brusebad. Bollerne er klar til at blive sat i ovnen på midterste rille, når du kommer tilbage i køkkenet efter ca. 25 minutter. Pensl dem evt. med pisket æg først, så bliver de ekstra flotte. Bag dem i ca. 12 minutter (hold øje med dem, for er jeres ovn ligesom min, så kan man ALDRIG regne med den angivne bagetid - mine bo...