tirsdag den 26. april 2016

80 års fødselsdag skal fejres med kage!

Siden efteråret sidste år har jeg taget en pause fra kage-kreationerne. Jeg kunne mærke efter den sidste bryllupskage, jeg fik lavet i oktober, at jeg var brugt. Det var ikke længere det samme og nærmere et stress-element, når nu man også havde fuldtidsarbejdet ved siden af...

Jeg dukkede lige op til overfladen i forbindelse med Elias' fødselsdag, men igen følte jeg, at der var for meget pres på og at jeg ikke kunne give mig hen til detaljerne i kagen, som jeg plejer.

En torsdag formiddag for et par uger siden, spurgte min kollega så, sådan lidt for sjov (tror jeg), om jeg ikke lige kunne lave en lagkage til om lørdagen til hans mors 80 års fødselsdag... Nu sagde han lagkage, så jeg spurgte om det var med eller uden fondant - uden var svaret og jeg sprang til...

Den skulle være enkel og lækker i smagen og med en kombination af chokolade og hindbær...


Det kom der denne kage ud af. En lille hurtig en af slagsen.

Bundene er af chokoladekage med fyld af hindbærmousse og herligheden er smurt op med chokoladesmørcreme og pyntet med bogstaver og blomster af sugarpaste.

Modtageren var glad og min særdeles kageglade kollega var ekstremt glad!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Jeg elsker at høre fra jer, så tak for jeres kommentar...

Print

Ophavsret

Alle billeder og tekst på denne blog tilhøre Agnethe - about a girl medmindre andet er nævnt og anvendelse heraf uden tilladelse vil medføre retsligt efterspil.

Spørg venligst, hvis du vil låne mine billeder eller tekster - tak...