Gå videre til hovedindholdet

Indlæg

Viser indlæg fra november, 2015

60 år - ingen alder!

I starten af september fyldte min far 60 år, så jeg havde været kreativ og hjulpet med at lave invitationer til den store dag. Når nu jeg fik helt frie hænder, måtte jeg naturligvis tage afsæt i hans store interesse for modeltog. Jeg holdt det klassisk med rene linjer udenpå og satte en lille humorstreg indvendigt. Kage skal der også til på sådan en stor dag og selvom den skulle fragtes fra Nørresundby til Skjern, så kunne jeg ikke sige nej til at stå for denne overraskelse. Og en overraskelse blev det og endda fyldt med ting, som min far elsker! Kagen bestod af chokoladebunde lagt sammen med fyld af rabarbermousse og hvid chokolade/lakridsmousse.Det var en skøn kombination af fedme fra fløde og chokolade, syrligheden fra rabarberen og et lille kick af chokolade. Love it! Hele herligheden blev overtrukket med Satin Ice fondant og pynten var lavet af Regalice sugarpaste. Lidt behinde the cake facts: - Der måtte adskillige reparationer til eftersom jeg h