Gå videre til hovedindholdet

Indlæg

Theresa 8 år - tropisk temafest

Nu er det efterhånden ved at være halvanden måned siden vi fejrede at vores yngste fyldte 8 år og for første gang prøvede vi også at invitere til pigefødselsdag. Så vi fik rigtig vores sag for i år. Som altid, ingen fest uden tema og denne gang havde den 8-årige besluttet sig for, at det skulle fejres i tropiske omgivelser. I år var der ikke det store overskud til at lave så meget selv, så vi gik en tur i Billig Billy i sommerferien og købte ind til festen. De havde både tallerkener, krus, hawaii kranse, bordpynt og loftsguilande. Vægguilanden er købt på Panduros hjemmeside på tilbud og jeg fik selv klippet nogle enkelte blade til bordet ud af karton fra lageret. Vi nåede ikke helt at få pyntet rigtigt op til familiefødselsdagen, men der blev dækket fint bord og lavet den traditionelle "over-the-top" fødselsdagskage, som mine børn er blevet lidt for vant til... Kagen indeholdt kagebunde efter opskriften fra Frederikke Wærens lagt sammen med chokolademousse og smurt op med de
Seneste indlæg

Kartoffel-gulerodssuppe med chorizo

Da vejret forleden viste sig fra sin ret så kedelige side, bestemte vi os for at lave en hurtig afviger fra madplanen og sætte en suppe på menuen i stedet. Både jeg og manden er forkølede igen, så vi trængte til noget ekstra godt at varme os på. Vi besluttede, at sætte den gamle kartoffel-gulerodssuppe på menuen, det eneste vi manglede var chorizo (og brød til dem, der spiser det), men vi skulle alligevel købe noget andet vi var løbet tør for, så det gjorde ikke så meget med en tur i butikken. Det er længe siden vi sidst har fået suppen. Mest fordi jeg jo ikke normalt spiser kartofler eller gulerødder i større mængder, så når vi har fået suppe, har det været en flødelegeret en af slagsen lavet på lækker bouillon. Derfor var jeg spændt på om den overhovedet smagte så godt, som jeg huskede det... Jeg vil nok sige, at da vi først havde tilsat alt fyldet, så var den faktisk ret lækker, men jeg afvigede lidt med mængderne i opskriften, så den blev knapt så afbalanceret som den plejer. Det v

Privatøkonomien og september købestop...

Så er det vidst på tide, at jeg lige kommer med en lille opdatering på økonomien igen. Ovenpå ferie og fødselsdagsmåned og sygdom, har jeg slet ikke haft overskud til at tracke vores forbrug, men jeg ved, at det har været højt! Ikke meget mere end jeg havde budgetteret med i forhold til de planlagte fødselsdage og ferieforbrug, men alligevel har der været nogle spontan indkøb, så nu trækker vi lige i tøjlerne, strammer op og kommer tilbage på rette spor. Jeg har fået printet en ny tracker over vores billån, så jeg visuelt kan se, hvor langt vi er fra, at den er betalt ud og så er både husopsparingen og studielåns trackere blevet opdateret. Det går stødt fremad og det er super dejligt at se! Trackeren er fra The Budget Mom, som jeg følger på Instagram og modtager nyhedsbreve fra. Hun har nogle skønne freebies både gennem nyhedsbrevet og på sin hjemmeside. Vi har ikke tidligere haft fast overførsel til husopsparingen, men det har vi nu fået etableret og så har jeg overført lidt ekstra ti

Kan du ikke tåle det?

Beklager på forhånd, at dette bliver et surt opstød, så hvis du ikke er i humør til det, så skal du nok ikke læse med her... Jeg må nok indrømme, at selvom jeg nu i efterhånden snart 4 år har spist LCHF, så bliver det altså bare ikke nemmere, når jeg skal deltage i fællesarrangementer på arbejdet, familiefester og lignende, hvor der er mad involveret... Når jeg fortæller, at jeg ikke spiser korn/stivelse og sukker, så bliver jeg først og fremmest spurgt, om det er fordi, jeg har glutenallergi eller diabetes, at jeg ikke kan tåle det. Jeg ved godt, at det ofte kommer fra et sted af nysgerrighed, men efterhånden synes jeg mere, at det fremstår som om, det da kun kan være på grund af det, at jeg ikke at spise korn/stivelse og sukker, for man kan da umuligt ville fravælge det aktivt. Jeg bliver lidt træt...  Samtidig er jeg en ret stor people pleaser, så jeg vil ikke være til besvær, bare fordi jeg spiser anderledes og jeg er opdraget med, at man spiser det, der bliver serveret. Det betyde

Nyt fra symaskinen - del 18

Jeg nåede lige at få syet en smule tilbage i juni og der var heldigvis nogle regnvejsdage i sommerferien, så der blev også lidt tid foran symaskinen og det kom der lidt nye kreationer ud af. Primært blev det en udvidelse af mindstebarnets i forvejen alt for omfangsrige garderobe, men det blev da også til en enkelt kjole til mig selv... Tillakjolen fra bogen Jubel og Baluba syr balubaklær til jubelbarn Stoffet er fra Stoff og Stil og købt tidligere i år T-shirt syet efter mønster fra Minikrea nr. 50220 Strygemærket er fra LilleKry og specialdesignet Ærmeribben jeg havde klippet først i det samme stof blev for stramt, så jeg brugte ribstof til afslutningen i stedet. Stoffet er købt hos Luieluie Nattøj syet efter mønster fra Minikrea T-shirt nr. 50220 og leggins 50330 Stoffet er fra Luieluie og strygemærket er fra Søstrene Grene Størrelsesmærket er købt hos LilleKry Elena kjole fra bogen Jubeldrøm og Balubasøm Stoffet er købt hos Stoff og Stil Sommerkjole efter mønster fra Minikrea Jerse

Madmama - kender du min anden blog?

Den er ikke ny... tvært imod... Men jeg har af flere omgange forsøgt at sparke den i gang igen, men det er ikke gået så godt. Nu synes jeg, at jeg har behov for at komme i gang med den igen og det har jeg forsøgt med disse ord: Introduktion Velkommen på min blog MadMama - en blog der er dedikeret til mad for babyer, børn og familien... Denne blog fik sin spæde start, da jeg selv blev mor og stod et sted, hvor jeg søgte viden og inspiration, men jeg synes ikke, der var så meget at komme efter udover det, der var af anbefalinger fra Sundhedsmyndighedernes side og den gængse information du får fra din sundhedsplejerske. Derfor valgte jeg at starte denne blog i håb om at kunne udfylde et hul og inspirere til, hvordan man får startet på at give gode madvaner til sine børn og uden at det bliver for teoretisk og højtflyvende. Hjemme hos os har madvanerne ændret sig virkelig meget siden børnene kom til og mest på grund af udefrakommende forhold.  Jeg startede bl.a. ud med at have en ret streng

Farvel sommerferie - hej hverdag...

Så meldte hverdagen sig igen hjemme hos os, men det er vi ikke spor kede af. Ferien har været skøn, men jeg har også glædet mig til at komme tilbage på arbejde. Jeg har ikke været så aktiv på bloggen i ferien, så jeg vil gerne lige vise jer lidt af det, vi nåede i løbet af de forgangne 3 uger. Vi havde lagt en fin sommerferieplan, men måtte også tage plan B i brug et par gange. Mere om det senere... Vi sparkede ferien godt og grundigt i gang med vores tur til Lalandia og Legoland. Det er næsten blevet til en tradition og jeg så nok lige så meget frem til turen, som børnene gjorde. Vi havde nogle herlige dage og er blevet enige om, at næste gang vil vi gerne bruge lidt flere dage dernede, så vi også kan nå et hvil imellem aktiviteterne... I år fik vi lagt familiebesøg ind i sommerferieplanerne, så vi var både en tur hos Bedstemor og Bedstefar og Farmor og Farfar. Hos Farmor og Farfar var den helt store attraktion deres søde lille nye hundehvalp Pelle... Han var slet ikke til at stå for