Agnethe - about a girl

I aftes blev der trukket en vinder i Duolac Give awayen og den heldige er: Bag lod nr. 8 gemmer sig denne kommentar: Stort tillykke til Ida - jeg håber du bliver rigtig glad for Duolac. Til resten, der deltog i min give away, siger jeg mange tak, fordi i kom forbi min blog og tak fordi nogle af jer også valgte at blive hængende som læsere. Jeg er altid glad for at få nye læsere!

HUSK at sidste chance for deltagelse i min give away er i aften kl. 20.00! Klik på billedet og se hvordan du deltager... Held og lykke til jer alle!

... og pengene ikke rækker til det store, hvad stiller man så op??? Man gør det næsten selv... Min søde veninde tænker altid på de bedste gaver til mig, så jeg synes også, at hun skulle have noget lækkert og helt specielt til hende og når hun så også har sin dejlige dreng at rende rundt efter og samtidig venter en lille, så skulle det også helst være lidt forkælelse i pakken. Jeg gik og tænkte og tænkte og ikke før jeg faldt over en opskrift, gik det op for mig, hvad den bedste gave ville være. Min veninde er ikke sådan rigtig til slik og chokolade, men kan godt lide en god karamel. Hun er ikke sådan til overluksuriøse eller parfume/parabenefyldte hår-, makeup- eller kropsprodukter og der skulle også tages højde for en lille baby i maven jo. Så jeg lavede en lille gave-taske med lidt lækkert i: En pose guldkarameller (fordi hun er guld værd) En lækker hindbærdrik En vaskehandske En hjemmelavet body scrub med pebermynte og chokolade (der vil komme en opskrift på bloggen se...

Jo nu skal du se, hvad vi havde på menuen. Begge fødselsdagsfejringer var fra formiddagen af, så vi serverede selvfølgelig tigerdyr brunch med hvad dertil hører (opskrifter på nogle af tingene følger i et senere indlæg): Chewy Peanutbutter Granola Bars Frugtpindsvin Scrambled Eggs ala Ninka Ninus Tættere på... Tigerdyrs egen kage Elias spiste kun fuldkornssaltstænger, brød med smør og lidt frugt selvom der også blev serveret lækre luftige vafler med sirup og små kyllinge cocktailpølser til æggene. Det var rendyrket guf og jeg sidder lidt og overvejer, om vi måske ikke skulle have brunch i weekenden... Tigerdyrs kagen er lyse mandel-lagkagebunde farvet med pastafarve for at få den lækre orange og grønne farve. Fyldet er bananskiver og nutella frosting og så er kagen smurt op med den samme nutella frosting og der er sat friske jordbærskiver på siden. Tigerdyr og andet pynt er lavet af fondant... En hurtig løsning til en 3-årig, som ikke vil spise an...

For en del år siden efterhånden var jeg så heldig at få en juicer i fødselsdagsgave af min søde veninde, men jeg fik den aldrig rigtig brugt. Det endte med, at jeg sendte den ud til min bror, men han fik den heller ikke brugt og efter at Elias er blevet større og gerne vil drikke lidt andet end bare mælk og vand, så tænkte jeg, at jeg ville kunne få god brug for den igen og ganske rigtigt. Første gang jeg fik gang i maskinen igen (efter en grundig vask!) var en dag, hvor jeg var blevet offer for en grum forkølelse og havde købt ingefær til at jage den på flugt med, men det te jeg ville have lavet, det blev aldrig til noget, så et eller andet skulle det jo bruges til. Hvorfor ikke en vitaminbombe af en anden verden? Jeg havde jo allerede appelsiner og gulerødder liggende, som også bare skreg på at blive brugt og som sagt, så gjort, et styk vitaminbombe: Og den smagte forbløffende godt, men hvis man ikke er såå vild med ingefær, så skal man holde en smule igen. Jeg puttede et styk...

... så laver jeg sushi til mig selv! Min mand er slet ikke fan af sushi, så skal jeg have det, så skal jeg spise det selv eller sammen med mine veninder. En dag havde jeg overskud og købte ind til at lave det selv. Jeg havde forkøbt mig i Netto til en af de der færdigpakker, hvor det hele er i og hvor du bare skal tilsætte fyldet og lad mig sige, at så er det prøvet og det gør jeg IKKE igen! Jeg har før selv lavet sushi, hvor jeg købte alle ingredienser hos den lokale sushipusher og der blev det tosse godt, hvilket gjorde, at jeg var lidt skuffet specielt over tangen, soyasaucen og asabien denne gang. Så har jeg lært det og ved bedre nu og her er resultatet: Klassiske Maki 1 med laks og agurk og mayo, klassisk Maki 2 med rød peberfrugt og agurk og så Maki inside out California style med krabbe, avocado, agurk og rullet i sesam. JEG ELSKER SUSHI!!! Har du selv lyst til at prøve at lave det, så kan du se HER , hvordan jeg har gjort...

...stadig på det der baby/børnetøj og jeg bliver bedre synes jeg... Denne gang havde jeg købt et mønster på et par overalls til Theresa og ville lige se om jeg kunne sy dem før jeg tog hul på det stof, som var tiltænkt. Jeg købte mønstret i str. 68 men synes faktisk allerede, at det er lidt for lille til Theresa, selvom hun først nu er kommet i en str. 68, så næste gang jeg syr buskerne, må jeg lige omforandre lidt (hvilket jeg aldrig har gjort før!) eller købe en større størrelse, så de bliver lidt længere i benene og kan lukkes ordentligt forneden. Men alt i alt synes jeg, det gik ret godt, både med at læse vejledningen (som jeg nogle gange finder en smule tricky) og med at sy det hele og de var faktisk overraskende hurtige og forholdsvis nemme at sy, så det er ikke sidste gang det mønster skal i brug i hvert fald... Mønstret er fra Stoff og Stil og syet op i en lækker babyfløjl fra Stof2000 (en rest, jeg var så heldig at finde derinde og var egentlig tiltænkt en g...

... det kræver lidt ekstra lækkert til ganen og det fik vi... Jeg var fuldt ud tilfreds med både de lækre brød og den enormt saftige chokolade/banankage jeg også lige fik bakset sammen. Så oveni snakken, babyhygge og alt det andet der høre til i sådan en mødregruppe blev vi også ekstremt mætte og det var simpelthen sådan en hyggelig dag. Guf og så triller man ellers derud af. Men i skal da ikke snydes for billeder og opskrift, for begge dele kan varmt anbefales, også selvom man ikke lige er så heldig som mig, at have en mødregruppe at servere for og som bonus, så kan man også få gjort op med det runkne æble man har liggende i sin frugtkurv sammen med de brune bananer! Koldthævede rugstykker med æble  (16 stk.) 25g gær 4½ dl lunkent vand 1½ tsk. salt 1 spsk. olie 200g groft rugmel 150g grahamsspeltmel eller grahamsmel ca. 350g hvedemel 100g revet æble 50g sesamfrø Pensling og pynt: 1 sammenpisket æg og sesamfrø Rør gæren ud i vandet. Tilsæt lidt af melet, salt, olie...

... de der barnevognspuder! Ja, det er den barnevognspude, som har huseret i blogland i et stykke tid og som du kan se og finde en diy på lige her: Savværksvej - hverdagens syslerier... Jeg kom til at snakke om de fine barnevognspuder i mødregruppen en dag og fik en forespørgsel fra en af pigerne, om jeg ville sy såen til hendes Arthur og det kunne jeg jo ikke sige nej til. Hun valgte selv stof og sammensætning. Dog måtte jeg jo lige se om jeg kunne sy sådan en krabat først og derfor lavede jeg en til mindstemusen herhjemme. Det gik jo godt og så i gang med puden til Arthur, som kom til at se sådan ud: Arthurs mor havde selv fået fat i det fine blå stof med elefanterne og synes, at det skulle være den gule bort efter at have set Theresas pude og jeg synes faktisk resultatet er blevet godt og så passer den jo rigtig fint til den retrostil Arthur og mor køre... Og til sidst en barselsgave skulle der til, så endnu en pude blev kreeret til Camillas mini, så jeg håber de ...

Jeg gør i hvert fald! Ikke mindst da jeg en dag fik en mail fra en meget sød pige, som spurgte om jeg kunne tænke mig, at prøve et nyt kosttilskud af. Jeg tænkte, at det kan da ikke skade og så fik jeg en masse informationer tilsendt om dette kosttilskud. Det viser sig, at det faktisk ikke er helt så lige meget om vi passer på vores mave- og tarmsystem, da hele 70% af immunforsvaret stammer herfra og er afhængig af at alt fungere optimalt dernede, så jo flere forskellige bakterier mave-og tarmsystemet har – jo stærkere er vores immunforsvar.... Så blev jeg så meget klogere! Duolac er en ny generation af kosttilskud, som består af friske mælkesyrebakterier i form af pulver, tablet eller kapsel. Duolac kan supplere de mælkesyrebakterier, der allerede findes i vores mave- og tarmsystem fra naturens side – men som langt fra alle af os har nok af. Nogle kender sikkert det gode tip med at spise mælkesyrebakterier, når man skal ud og rejse for at holde sin mave i balance til trods for ...

Som tiden dog flyver! Det er ikke bloggen, der kan fejre fødselsdag, men derimod kunne vi den 10. februar fejre, at vores lille (nu store) dreng fyldte 3 år... Jeg forstår på ingen måde, hvor tiden er blevet af og synes det var lige i går, at han lærte at trille, rejste sig op ad ting og kravlede rundt over det hele... Nu er han storebror, lige om lidt er han børnehavebarn og skal have madpakke med, når han tager af sted og jeg synes det hele går en tand for hurtigt! Lille bitte var han, da han kom til verden i 2011 tidligt om morgenen - kun 2490g vejede han og sikke en forskel der er til nu... Han blev selvfølgelig fejret med manér hele to weekender i træk og var endda så heldig, at han kunne køre med farmor og farfar sydpå og så fejre sin fødselsdag hjemme hos bedstemor og bedstefar. Det var meget surrealistisk ikke at have ham hjemme på dagen, men han havde en super dejlig dag og blev fejret af bedsterne. Men jeg vil da lige vise, hvordan han blev fejret herhjemme hos os...

Som jeg før har nævnt her på bloggen, så er jeg evigt på jagt efter inspiration til at servere fisk på en ny og anderledes måde. Jeg er ved at køre lidt træt i de evindelige fiskefileter vendt i æg og rasp, fiskefrikadeller, indbagt eller ovnstegt laks, men det er også begrænset hvor kreativ jeg må være med fisken herhjemme, for jeg har en mand med ret så forfinede smagsløg (sagt med et glimt i øjet) Derfor springer jeg også på enhver lejlighed til at få fisk, når jeg ikke spiser hjemme og specielt hvis jeg besøger mine forældre (hvillket sker alt for sjældent) som altid har lækker fisk i fryseren, lige til at kaste sig over. Sådan gik det også i efteråret (jaaa dette indlæg har været lææææænge undervejs), da jeg og ungerne tog hjem til mine forældre på visit og min mor så proklamerede, at hun havde lækker torsk i fryseren fra min onkel. Jeg MÅTTE bare have fingrene i den torsk og dette er hvad der kom ud af det: Flødestuvet spinat med torsk og frisk pasta Opskriften her er f...