Lige før vi gik på sommerferie kastede jeg mig ud i at afprøve det der Motatos, bare fordi jeg blev influeret af en Instagrammer med en god rabatkode og så blev jeg fristet af et sindssygt tilbud på Kinder, som er både min og børnenes foretrukne chokolade... Men der røg jo ligesom liiiidt mere i kurven end bare det. Bl.a. en Dumle Granola, som jeg tænkte ungerne ville have til ferie morgenmad... Den var desværre ikke et hit, så jeg måtte finde på noget andet at bruge den til og da jeg lige havde bagt cookies ugen inden jeg gik på ferie, tænkte jeg, at det var en idé... Resultatet blev faktisk ret hæderligt, hvis jeg selv skal sige det, så jeg vil også gerne dele opskriften med jer. Dumle Granola Cookies 285g Dumle Granola 100g lys chokolade (gerne i knapper) 200g blødt smør 75g sukker (jeg brugte almindeligt, du kan også bruge rørsukker) 100g brun farin 1 stort æg 1 tsk. vanilje pasta (eller vaniljesukker) 150g hvedemel 1½ tsk. bagepulver 1 tsk. natron Forvarm ovnen ti...
om kvindeliv, alt og intet, stort og småt, mad og kreative indslag - et åndehul i en travl hverdag...