Gå videre til hovedindholdet

Indlæg

Viser indlæg fra maj, 2018

Kagen, der gik sin helt egen vej

- eller fortællingen om hvordan man sammensmelter en 3-årigs og moderens ønsker til én fødselsdagskage... En mandag formiddag tikkede en email ind i min indbakke med overskriften Kage? fra en sød bekendt. Hendes datter fyldte 3 år den kommende søndag og hun ville rigtig gerne servere en lækker kage til fødselsdags fejringen om eftermiddagen - forhåbentlig en kage fra min hånd... Det kunne jeg ikke sige nej til, men måtte pænt fortælle, at jeg have mine begrænsninger, da jeg slet ikke havde råvarer hjemme til en kage af større kunstnerisk kaliber, så hvis det var i orden med en opsmurt kage pyntet med hvad end jeg nu havde i huset, ville jeg rigtig gerne lave en kage til fødselsdagen. Jeg fik frie hænder som altid og endte faktisk med at overraske mig selv positivt. Min søde bekendt elsker blomster og et skarpt klassisk look på en kage, men det er altså begrænset for sjovt en 3-årig vil synes det er. Derfor skulle der også være noget, som hun kunne relatere til og hvad er (næsten)

Maj du søde milde...

Så nåede vi midten af Maj og det lugter allerede dejligt af sommer. Det kan tydeligt mærkes, at alle hungre efter en rigtig dejlig sommer og jeg skal da indrømme, at udsigten til regn både i morgen og fredag heller ikke tiltaler mig, men det er om noget rigtig godt for de ting jeg har plantet i haven! Jeg har endelig fået pallerammer op at stå og plantet lidt krydderurter ud, hindbærbuskene og jordbærplanterne er kommet i jorden og det samme er ærterne. I krukkerne er der plantet salat, squash og en skoleagurk. Og selvfølgelig står min rabarber stolt og lækker - den har haft godt af at komme ud i andre luftlag. Jeg har også sat lidt forspiring i gang, men ikke fået dem sat ud i solen før i dag... Krydser fingre for, at specielt spinaten bliver til noget. Det kunne være SÅ skønt, at gå ud og plukke det i egen have! Generelt er der ikke kommet så meget skik på haven endnu. Jeg skal have lånt mig til en kanttrimmer og købt en håndskubber, så vi kan få trimmet både ka