Gå videre til hovedindholdet

Indlæg

Viser indlæg fra 2021

Årets fødselsdagsfejring

Med anden del af min fødselsdagsfejring godt overstået, må det være på sin plads med en lille beretning fra de herlige festivitas. Som altid deler vi fejringen af fødselsdage i to etaper herhjemme. Både på grund af den begrænsede plads men også fordi vi har to børn, der ikke begår sig super godt i større forsamlinger. Det passer nu egentlig også mig ret godt, for jeg har heller aldrig været fan af store forsamlinger. Så weekenden før min fødselsdag havde vi mine forældre og min bror og hans kæreste på fødselsdagsvisit og weekenden efter kom mine svigerforældre og fejrede min fremskredne alder. Begge dage var skønne og dejlige på hver deres måde. I første etape bestod menuen af lækre hjemmelavede tærter - en med kylling, bacon og broccoli og en med skinke, ost og peberfrugt. Dertil havde jeg også lavet en æggekage - egentlig mest til mig selv, men resten af selskabet synes også den var et hit... Vi fik to slags salat til: én med spinat, asparges og slikærter og én med iceberg salat, æbl

Fødselsdagsgaver og Fars Dags gave

Maj måned bød på et par fødselsdage i vores familie. Min bror og hans kæreste fylder begge år i maj og der skulle selvfølgelig gaver til. Jeg vil også lige dele den rigtig fine Fars Dags gave, som vi købte til vores far i år. Min bror havde ønsket sig en kogebog af Gordon Ramsey, som er udsolgt fra forlaget. Så måtte jeg på jagt efter et fint brugt eksemplar, som jeg var så heldig at finde gennem DBA. Min plan var, at sammen med kogebogen skulle han have lækre ingredienser, som han kan bruge i madlavningen. Pakken kom til at se sådan ud: Jeg fik desværre ikke taget billede af gaven til min svigerinde, men hun fik en fin lille flaske Rosé, mandler overtrukket med hvid chokolade og en bog om kriminal- og drabssager igennem Danmarks historie. Men jeg fik taget billede af den fine gavepose, som jeg syede til formålet. Jeg er simpelthen blevet så glad for konceptet med gaveposer - det er bare hyggeligt og så kan poserne bruges til alt muligt andet efterfølgende... Jeg ved ikke med jer, men

Farvel og tak kage

Så gik maj måned også med lynets hast og dermed var min tid hos Borean Innovation også slut. Min kollega kom tilbage fra barsel og så måtte jeg sige farvel til gode kollegaer og takke for et spændende og lærerigt år og man kan næsten ikke sætte et bedre punktum end med kage. Jeg havde lidt udfordringer med designet denne gang. Min hjerne var nærmest helt tom for idéer - det eneste jeg vidste var, at kagen skulle være sekskantet, fordi logoet for Borean er sekskantet. Men derfra og så til en wauw-kage synes jeg bare, der var langt! Jeg har ikke en sekskantet bageform, så jeg måtte skære kagen ud fra en rund kage og det synes jeg til gengæld, at jeg slap rigtig godt fra! Jeg brugte igen opskriften på de lækre luftige kagebunde fra Frederikke Wærens (jeg er fan, hvis du skulle være i tvivl!) og så gik jeg efter konceptet "brug hvad du har på lager" til fyld - så det blev til en hvid chokolademousse, fordi jeg havde hvid chokolade på lager og en kirsebærmousse, fordi jeg havde e

Nyt fra symaskinen - sommertøj skal der til

Med sommervejret er lysten til at sy sommertøj kommet bragende og det er i den anledning blevet til nyt sommertøj til både mig og mindstebarnet. Det meste er syet efter mønster, men jeg har også fundet inspiration hos Johanne Kohlmetz (som i øvrigt lige har udgivet en fin bog, som jeg har planer om at give mig selv i fødselsdagsgave) og for nylig er jeg begyndt at følge en gruppe af norske sy-piger på Instagram, som også laver enormt meget fint ud af genbrugsstof (duge, gardiner, sengetøj m.v.) og jeg synes det er helt fantastisk! Det har givet mig blod på tanden til at sy lidt mere i fast stof end jeg tidligere har gjort. Ikke kun til mindstebarnet, men også til mig selv... Først vil jeg lige vise jer mit første forsøg på at sy en etagenederdel: Nederdelen er syet i en lækker viscose som er købt hos Stoff og Stil og mønstret er også derfra. Jeg er meget tilfreds med den og så er jeg vild med farven! Nu skal jeg bare finde ud af, hvad jeg vil bruge den rest, der er tilovers til... Je

Mors dags gaver

I anledning af Mors dag, skulle der selvfølgelig laves nogle gaver til både min egen mor og min svigermor. Jeg havde købt lidt gaver, som de skulle have ved siden af, men der er nu noget over, at kunne give en hjemmelavet gave også. Sidst min svigermor var her, luftede hun, at hun godt kunne bruge en ny nålepude og jeg så det fineste stof i Stoff og Stil, som passede lige til hendes smag og sammen med noget af det, jeg havde på lageret, blev det til den fineste nålepude med tilhørende gavepose...  Jeg talte lidt med min mor om, at svigermor havde sagt, at hun ønskede sig sådan en sag og at jeg var ved at lave den og så udbrød hun, at det kunne hun da også godt bruge en ny en af... Så meget oplagt idé til hendes Mors dags gave også - farverne er afstemt til min mors smag - hun har en forkærlighed for lilla nuancer...

Sweatshirts - go eller no go?

Egentlig har jeg aldrig synes, at jeg egnede mig sådan rent kropsmæssigt til at gå med sweatshirts, men jeg kan altså ikke komme udenom, at de er super lækre og behagelige at have på og når man så falder over et mønster med puf-ærmer (som jeg er sucker for!) kan man jo ikke bare lade det ligge! Jeg havde stoffet herhjemme på lageret, som skulle bruges til det og det blev til både en lækker efterårs/vinter udgave i den skønneste varme karrygule farve og en super fin og frisk forårs/sommer udgave i den fedeste grønne farve! Jeg skal lige vænne mig til den grønne, men jeg har nærmest boet i den gule lige siden den blev færdig. Der var lige lidt udfordringer med at finde den rette farve rib til den gule og jeg fik fejlkøbt to gule rib (som jeg nok skal få brugt til noget andet) inden jeg besluttede mig for at gå kontrastfarve og fandt desuden en rib i skuffen, som jeg har købt i Netto på et tidspunkt. Jeg er blevet SÅ tilfreds og glad for resultatet! Mønstret jeg har brugt er fra Stof og S

Bare fordi - kage

Det er umanerligt længe siden, jeg sidst fandt røremaskinen frem og rørte en kage sammen og sidste weekend havde jeg lige 2 bananer tilbage i frugtskålen, som skreg på at blive brugt og en rest flødeost i køleskabet, så i bedste "stop madspild" stil måtte det jo omsættes til gode sager. Generelt spiser vi ikke meget kage herhjemme, netop fordi jeg ikke bager så ofte og jeg ikke selv spiser kage, men også fordi er min familie ret selektiv, når det kommer til kage. Derfor måtte jeg jo nødvendigvis forkæle mine kollegaer med en lækker omgang banan cupcakes med Oreo frosting - ren lyserød lørdag style! Som nævnt, så havde jeg en rest flødeost tilbage i køleskabet og den oprindelige opskrift på Oreo frosting er med mascapone, så jeg erstattede mascaponen med min flødeost - jeg brugte en mindre mængde af det (ca. 50g mindre end opskriften siger) men samme mængde af de øvrige ingredienser. Det smagte ret godt trods udskiftningen. De gik heldigvis rent ind hos kollegaerne og fik su