Gå videre til hovedindholdet

Manic Monday

Så blev det igen hverdag og manden startede på arbejde efter ferien. Må indrømme at det var helt rart at have huset for sig selv en hel dag, så kunne jeg i det mindste få nået noget...
Dagen blev brugt på at handle ind, rydde op i skabet i gangen, tage en kæmpe opvask, få forberedt aftensmaden, støvsuge, gå ned med glas og batterier og ikke mindst få skrevet endnu en ansøgning - denne gang til DR som søger en jurist til at have med ophavsret og kontraktsret at gøre... ja det er jo lige noget for mig, så jeg søgte den jo, når jeg nu alligevel søger jobs på sjælland. Der var sidste ansøgningsfrist på stillingen hos Patent og Varemærkestyrelsen, som jeg enormt gerne vil kaldes til samtale på - det kunne være SÅ fedt at få netop det job, det indebærer jo alt hvad jeg gerne vil arbejde med! Krydser fingre for at jeg snart høre fra dem... Jeg har stadig ikke hørt noget fra den anden stilling, jeg søgte påkrævet af A-kassen hos et firma i Silkeborg - sidste ansøgningsfrist var d. 3. august og jeg venter da spændt selvom jeg ikke synes, at jeg er den mest kvalificerede til jobbet, men det kan jeg måske blive...

Ellers er dagen gået med at skrive opskrifter over fra diverse blade fra biblioteket og ja så var det i aften den famøse chili con carne (J.O. versionen) skulle afprøves og det må siges at have været lidt af en blandet oplevelse. 


Jeg har sådan set altid været ret skeptisk over for denne ret, for chili har aldrig rigtig sagt mig noget - således blev chilien også i aften udskiftet med røget paprika og det kan faktisk fint gå... Som jeg stod og rørte i gryden (du skal have GOD tid til at lave denne ret - den skal simre en time!) og fik alle duftindtrykkene kunne jeg slet ikke forudse hvordan det ville komme til at smage - jeg var bestemt positivt overrasket over hvor få kalorier (husk MADLOG!) der var i sådan en omgang og jeg var sulten og holdte mig bestemt ikke tilbage...



 
Min mand derimod er en hård madkritiker - han kunne godt lide smagen og sagde at hvis det så lige så appetitligt ud som det smagte, så ville den også have fået flere stjerner - 1 ud af 5 stjerner... og well... man kan jo ikke vinde hver gang, men nu har vi til gengæld chili con carne nok til en hel uge!!!

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Karolines hjemmelavede aspargessuppe

Den lækreste aspargessuppe er efter min mening ikke Mous færdiglavede, som du med nemhed kan hente op af frysedisken i Føtex. Den smager da ok, men er slet ikke lige så tyk og cremet som jeg gerne vil have at min aspargessuppe skal være og så kan de have kogt den nok længe... Nej, den bedste aspargessuppe ifølge mine smagsløg er helt klart Karolines den hjemmelavede, som er flødelegeret MUMS! Det fås bare ikke bedre og så med hjemmebagte flutes til... Det er slet ikke så avanceret som det lyder og hvis du alligevel har kogt en kylling til høns i asparges, så har du nok gemt fonden og det er bare langt det lækreste at bruge i stedet for en bouillonterning... Jeg præsterede at lave så meget aspargessuppe sidst, at der nu står til en middag mere i fryseren og jeg GLÆDER mig til næste gang det kommer på madplanen, for så god var den altså! Men i skal da ikke snydes for opskriften, som mange nok har i forvejen, da den er at finde i Karolines Køkken nr. 1 tilbage fra 1980. Karolines ...

Sommer give-away

Ihh jeg er rigtig kommet i give-away humør igen og det er bare fordi jeg "sidder" i kage op til begge ører helt frem til slutningen af september... I dag har en sød mor lige afhentet en dåbskage til sin datter, som skal på bordet i morgen og sidste weekend var der jo som bekendt et dejligt kommende brudepar forbi til en prøvesmagning af, hvad jeg kan diske op med til deres store dag... Næste weekend står den så på en RIGTIG bryllupskage og jeg går faktisk i gang allerede i morgen. Der skal et orgie af blomster på den, så jeg må hellere komme i sving, så jeg ikke sidder med sved på panden torsdag nat og er bange for jeg ikke når det... MEN så var det jo lige at jeg tænkte, at i da skal underholdes med lidt herinde på bloggen mens jeg er lidt fraværende - altså en give-away af denne slags: Det er nemlig Mette Blomsterbergs Kongerigets kager jeg stiller på højkant i denne omgang, for selvom jeg personligt synes hun er lige lovligt fint på den indimellem (hvilket hun jo ...

Jamie Oliver's Tomatsuppe

.... og så ikke helt alligevel, for som i nok ved, så laver jeg ret ofte lidt om på opskrifterne i forhold til hvad jeg har hjemme og gider at anskaffe... Denne gang var det altså tomaterne det gik ud over... Tomater er altså ikke vinter-spise og derfor synes jeg det er vigtigt at sige, at hvis du har intentioner om at spise tomater om vinteren, så vælg dem på dåse! De gør sig selvfølgelig ikke lige så godt til en tomatmad eller en salat, men så må vi altså lige holde os i skindet de få måneder, hvor vi ikke kan få ordentlige tomater og GLÆDE os til sæsonen igen oprinder... Jeg have i kådhed købt en ordentlig pakke gigant-tomater i sidste uge bare fordi de så virkelig røde og sødmefulde ud og det var de da næsten også... Men jeg ærgrede mig gul og grøn over at jeg ikke havde mulighed for at få de lækreste sommertomater til denne ret... Det må prøves når vi kommer i sæson igen! Anyway - jeg besluttede mig for at resterne af disse tomater skulle i suppen og så måtte jeg erstatte de m...