Gå videre til hovedindholdet

3 dages sommerferie på Vestkysten (fortsat igen)

Puhh sikke en omgang hedebølge vi har haft her i Nordjylland i dag! Det har været super varmt på arbejde og ikke mindst i bilen, da vi skulle med min lillebror og hans kammerat på lejlighedsjagt... NU må den torden og sommerregn godt komme, så vi kan få temperaturen lidt ned igen - ikke fordi jeg er speciel stor fan af torden, men det følger jo med her om sommeren...

I sommerferieberetningen er jeg vidst nået til søndag. Vi stod først op omkring halv ni og skulle så i gang med brunchen. Der blev stegt, ristet, hakket, moset og rørt i forskellige lækre ting og sager og selvfølgelig glemte jeg at tage billede af hele herligheden! Det var lidt øv, for det så super lækkert ud og smagte dejligt! Vi havde hele molevitten med yoghurt, hindbærpure, friske jordbær, amerikanske pandekager, sirup, scrambled eggs og bacon, brød og serrano skinke.. YUM-O!

Efter vi havde spist op, gik jeg på badeværelset, svigermor ryddede væk mens manden og svigerfar gik tur med Tilde... De var væk en halv times tid og så tog vi en tur til Hvide Sande, da de kom tilbage. Vi gik lidt rundt på må og få i de forskellige butikker og vejret var jo fantastisk!



Jeg fik da lidt gode billeder ud af turen og vi nød en is på vej tilbage til bilen. Vi kørte ned til en lille fiskehandler for at tage fisk med hjem til aftensmaden - varmrøget laks, hvidløgs- og pebermakrel og så havde svigermor købt lækre sild... åhh det var virkelig så godt og ren nydelse, når man elsker fisk så meget, som jeg nu gør...



Da vi kom tilbage til sommerhuset begyndte svigermor på en lækker karamel-banan-pie mens vi andre tullerede lidt rundt. Der var fodbold, som mændene faldt i og jeg fik læst lidt dameblade og begyndt på at læse Charlie, Hotel, Oscar, Kilo af Maise Njor og Camilla Stockmann (virkelig anbefalelsesværdig) selvom jeg har hørt den 2 gange på lydbånd, så bliver den altså ikke mindre sjov!

Der blev dækket op til eftermiddagskaffe ude på terrassen, hvor vi sad og nød den lækre tærte (jka den var VIRKELIG lækker og syndig) sammen med en kop te. 




Manden sad dog stadig klinet til Tyskland/England kampen i fjerneren og var ikke til at trække væk... han hentede lige et stykke tærte og forsvandt så ellers ind foran kukkassen igen... Sikke en skam at England led sådan et voldsomt nederlag, men sådan kan det jo gå, hvis man er lidt tung i optrækket...

Efter den omgang kage gik svigermor, manden og jeg en tur rundt i sommerhus området - det var super hyggeligt og vejret var jo upåklageligt! Virkelig skønt og så hyggesnakkede vi rigtig meget. Da vi kom tilbage til huset gik jeg i bad, hvor manden vaskede hår på mig (han havde væltet mig omkuld i klitterne dagen før, så jeg kunne lige pludselig mærke, at jeg havde sand i håret) og svigermor ville gerne lige prøve krøllejernet af, som hun havde fået af svigerbedste og det var et virkelig godt krøllejern. Svigermor har lovet, at hun gerne vil sætte håret på mig til mine forældres sølvbryllup, så vi skal jo nå at øve, det vi kan inden den tid... Jeg fik krøller over det hele og manden sagde endda, at der var lidt Christina Aguilera (Candyman) over det...




Ja, fint blev det da, men jeg synes nu, at det var en MEGET voksen frisure jeg lige fik mig der... Tror nok vi skal finde ud af noget græsk gudinde-agtigt hår til sølvbrylluppet, så passer det også til min smukke lilla kjole med empiresnit...

Derefter var det tid til aftensmad og vi gik allesammen døde ret hurtigt derefter... Thomas fik det lidt skidt efter aftensmaden, så han indtog sofaen, men der gik ikke længe før vi smuttede i seng. Dagen stod vi op til lækkert morgenbord fint dækket ude på terrassen lige i skyggen. Det var allerede forholdsvis varmt, så vi sad der i sommertøj, næsten for første gang i år og nød det lækre sommervejr. Vi spillede lidt yatzy og spiste mere kage inden vi skulle af sted til Herning og med bussen hjem til Aalborg igen. Denne gang gik turen dog lidt hurtigere. Vi skulle stadig skifte i Viborg, men kom med en X-bus, så ingen stop i de små byer på vejen. Første del af turen gik smertefrit. Både airconditioning og trådløst internet hjalp på den lidt træge bustur og jeg faldt hurtigt i søvn. Da vi så skiftede bus i Viborg blev turen en del hårdere. Airconditioningen virkede slet ikke i denne bus og vi var ved at gå til af varme. Buschaufføren var ikke den mest hensynsfulde en af slagsen og kørte meget voldsomt. Jeg var lige ved at tro, at jeg skulle blive køresyg. Jeg prøvede at sove, men det gjorde bare det hele værre. Jeg holdt mig så vågen, som jeg kunne og jeg var lettet da dette syn nåede os:




Aalborg Busterminal - ahh endelig hjemme... eller næsten. Vi havde jo lige en lille tur på 10 minutter fra terminalen og så helt hjem, men Aalborg er så godt som hjemme. Med dette vil jeg slutte vores sommerferie beretning og jeg håber snart på, at vi kan holde noget mere ferie sammen manden og jeg... Det var ALT for kort tid og det er virkelig tiltrængt...    

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Sommer give-away

Ihh jeg er rigtig kommet i give-away humør igen og det er bare fordi jeg "sidder" i kage op til begge ører helt frem til slutningen af september... I dag har en sød mor lige afhentet en dåbskage til sin datter, som skal på bordet i morgen og sidste weekend var der jo som bekendt et dejligt kommende brudepar forbi til en prøvesmagning af, hvad jeg kan diske op med til deres store dag... Næste weekend står den så på en RIGTIG bryllupskage og jeg går faktisk i gang allerede i morgen. Der skal et orgie af blomster på den, så jeg må hellere komme i sving, så jeg ikke sidder med sved på panden torsdag nat og er bange for jeg ikke når det... MEN så var det jo lige at jeg tænkte, at i da skal underholdes med lidt herinde på bloggen mens jeg er lidt fraværende - altså en give-away af denne slags: Det er nemlig Mette Blomsterbergs Kongerigets kager jeg stiller på højkant i denne omgang, for selvom jeg personligt synes hun er lige lovligt fint på den indimellem (hvilket hun jo ...

Karolines hjemmelavede aspargessuppe

Den lækreste aspargessuppe er efter min mening ikke Mous færdiglavede, som du med nemhed kan hente op af frysedisken i Føtex. Den smager da ok, men er slet ikke lige så tyk og cremet som jeg gerne vil have at min aspargessuppe skal være og så kan de have kogt den nok længe... Nej, den bedste aspargessuppe ifølge mine smagsløg er helt klart Karolines den hjemmelavede, som er flødelegeret MUMS! Det fås bare ikke bedre og så med hjemmebagte flutes til... Det er slet ikke så avanceret som det lyder og hvis du alligevel har kogt en kylling til høns i asparges, så har du nok gemt fonden og det er bare langt det lækreste at bruge i stedet for en bouillonterning... Jeg præsterede at lave så meget aspargessuppe sidst, at der nu står til en middag mere i fryseren og jeg GLÆDER mig til næste gang det kommer på madplanen, for så god var den altså! Men i skal da ikke snydes for opskriften, som mange nok har i forvejen, da den er at finde i Karolines Køkken nr. 1 tilbage fra 1980. Karolines ...

Så er det da vidst tid til....

... EN NY GIVE AWAY her hos mig... Denne gang kan du deltage i kampen om Sophie Dahls frydefulde fristelser - en super hyggelig og lækker kogebog med masser af spændende retter... Give away udloddes, når der er 50 læsere på bloggen og reglerne er som følger: 1 lod: Du kommentere på dette indlæg. 2 lodder: Du kommentere på dette indlæg + er eller bliver fast læser her på bloggen. 3 lodder: Du kommentere på dette indlæg + er eller bliver fast læser her på bloggen + linker til give away'en  på din egen blog (sæt gerne linket ind til dit indlæg i kommentarfeltet - billedet må gerne bruges til dit indlæg) Nu glæder jeg mig bare rigtig meget til at se, hvor mange, der synes de kan bruge sådan en ekstra lækker ny kogebog... GIVE AWAY AFSLUTTET