søndag den 1. april 2012

Min svigermor er altså også en haj...

... i køkkenet! Jeg nyder at hun også hopper ud i nye og spændende ting med hovedet først og gang på gang overrasker hun mig med sine kundskaber...

Da vi var på overraskelsesbesøg hjemme i Skjern i midten af Marts nassede vi lige lidt aftensmad hos svigerne og min svigermor diskede bare lige op med et lækkert sammensurium af helt nede på jorden mad og lettere forfinede detaljer og hvor jeg dog ELSKER det!

På menuen var en lækker mørbradgryde med en løg/bacon relish og cremet kartoffelmos. Dertil en delikat appelsinsalat med granatæblekerner marineret i en lækker olie (som jeg ikke kan huske hvad hedder men som smager fabelagtig!) og valnødder og til dessert en fabelagtig isbombe fra coop.



Uden tvivl et festmåltid - desværre fik jeg ikke taget billeder af isbomberne, som i sig selv var noget så mums, men de kan købes i bl.a. Super Brugsen og Kvickly.

Tak for et dejligt mindeværdigt og inspirerende måltid svigermor!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Jeg elsker at høre fra jer, så tak for jeres kommentar...

Print

Ophavsret

Alle billeder og tekst på denne blog tilhøre Agnethe - about a girl medmindre andet er nævnt og anvendelse heraf uden tilladelse vil medføre retsligt efterspil.

Spørg venligst, hvis du vil låne mine billeder eller tekster - tak...