Gå videre til hovedindholdet

Som maj går på hæld...

er der så mange ting, der kan berettes om...

Den ene dag har taget den anden og de der følger mig på Instagram, har blandt andet kunne se at det blomstre i vindueskarmen og på altanen, vi har fejret min brors 30 års fødselsdag og så har vi købt vores første bil!

Det jeg let og elefant har skippet hen over denne måned er, at fortælle om manden min, som er startet som selvstændig. Han køre land og rige rundt i vores grønne seat og lære sine kunder bedre at kende. Han gør det han er bedst til - råder og vejleder i indkøb og salg af skoletasker og rygsække for ingen ringere end Ergobag, Satch og Affenzahn. 

Jeg er mega stolt af ham og ikke for at gøre reklame, men på fredag kan du møde ham til Open By Night i Aalborg hos Bog og Idé og blive inspireret eller få hjælp til dit næste køb af skoletaske eller rygsæk.  

En anden begivenhed, der er gået lidt uset hen denne måned er vores 7 års bryllupsdag. I år var der ikke rigtig tid til at gøre så meget ud af dagen, men at give hinanden en bil i uld-bryllupsgave må da siges, at markere det på behørig vis.

Vi har haft besøg af familie og venner. Frokost med mine forældre forrige weekend, farmor tog med herop herop fra Herning i fredags og blev weekenden over og så sluttede vi ugen af med besøg fra vores dejlige veninde, som i dag bor i London og som vi savner utroligt meget. Det var så rart at se hende igen og jeg tror bestemt, at det ligger i kortene, at manden og jeg må få børnene passet, så vi kan komme over og besøge hende!

Vi har været til skoleudredningsmøde i børnehaven - OMG!!! Elias er snart i skolealderen! Det var et møde, som vi har været igennem så mange gange før - beskriv jeres dreng med de evner og udfordringer han har... Han er blevet observeret over to gange af psykologen fra PPR og skal testes i slutningen af denne uge. Jeg må indrømme, at jeg er mere end spændt på, hvordan han tester. Han evner rigtig mange ting, men der er så sandelig også virkelig mange ting han skal have støtte til også herhjemme. Det er så vigtigt, at han får det helt rigtige skoletilbud, så han fortsat kan udvikle sig, som han gør nu...

Theresa er på vej fuld fart fremad hele tiden og er lige nu helt forgabt i My Little Pony, Dora og babyer! I næste uge skal vi til overleveringsmøde i dagplejen, så hun kan få en god start i børnehaven til august. Tiden løber af med mig!

Men det spirer herhjemme - ligesom i min vindueskarm...


Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Karolines hjemmelavede aspargessuppe

Den lækreste aspargessuppe er efter min mening ikke Mous færdiglavede, som du med nemhed kan hente op af frysedisken i Føtex. Den smager da ok, men er slet ikke lige så tyk og cremet som jeg gerne vil have at min aspargessuppe skal være og så kan de have kogt den nok længe... Nej, den bedste aspargessuppe ifølge mine smagsløg er helt klart Karolines den hjemmelavede, som er flødelegeret MUMS! Det fås bare ikke bedre og så med hjemmebagte flutes til... Det er slet ikke så avanceret som det lyder og hvis du alligevel har kogt en kylling til høns i asparges, så har du nok gemt fonden og det er bare langt det lækreste at bruge i stedet for en bouillonterning... Jeg præsterede at lave så meget aspargessuppe sidst, at der nu står til en middag mere i fryseren og jeg GLÆDER mig til næste gang det kommer på madplanen, for så god var den altså! Men i skal da ikke snydes for opskriften, som mange nok har i forvejen, da den er at finde i Karolines Køkken nr. 1 tilbage fra 1980. Karolines ...

Jamie Oliver's Tomatsuppe

.... og så ikke helt alligevel, for som i nok ved, så laver jeg ret ofte lidt om på opskrifterne i forhold til hvad jeg har hjemme og gider at anskaffe... Denne gang var det altså tomaterne det gik ud over... Tomater er altså ikke vinter-spise og derfor synes jeg det er vigtigt at sige, at hvis du har intentioner om at spise tomater om vinteren, så vælg dem på dåse! De gør sig selvfølgelig ikke lige så godt til en tomatmad eller en salat, men så må vi altså lige holde os i skindet de få måneder, hvor vi ikke kan få ordentlige tomater og GLÆDE os til sæsonen igen oprinder... Jeg have i kådhed købt en ordentlig pakke gigant-tomater i sidste uge bare fordi de så virkelig røde og sødmefulde ud og det var de da næsten også... Men jeg ærgrede mig gul og grøn over at jeg ikke havde mulighed for at få de lækreste sommertomater til denne ret... Det må prøves når vi kommer i sæson igen! Anyway - jeg besluttede mig for at resterne af disse tomater skulle i suppen og så måtte jeg erstatte de m...

Sommer give-away

Ihh jeg er rigtig kommet i give-away humør igen og det er bare fordi jeg "sidder" i kage op til begge ører helt frem til slutningen af september... I dag har en sød mor lige afhentet en dåbskage til sin datter, som skal på bordet i morgen og sidste weekend var der jo som bekendt et dejligt kommende brudepar forbi til en prøvesmagning af, hvad jeg kan diske op med til deres store dag... Næste weekend står den så på en RIGTIG bryllupskage og jeg går faktisk i gang allerede i morgen. Der skal et orgie af blomster på den, så jeg må hellere komme i sving, så jeg ikke sidder med sved på panden torsdag nat og er bange for jeg ikke når det... MEN så var det jo lige at jeg tænkte, at i da skal underholdes med lidt herinde på bloggen mens jeg er lidt fraværende - altså en give-away af denne slags: Det er nemlig Mette Blomsterbergs Kongerigets kager jeg stiller på højkant i denne omgang, for selvom jeg personligt synes hun er lige lovligt fint på den indimellem (hvilket hun jo ...