Gå videre til hovedindholdet

Elias 8 år


I dag er det 8 år siden Elias kom til verden en kold februar morgen meget tidligt. Lille bitte var han, født 4 uger for tidligt og det man kalder præmatur...


Som 3-årig fandt vi ud af, at Elias slet ikke er som alle andre børn, han er autist og for nylig har vi også fundet ud af, at han kæmper med ADHD. Elias er ikke alderssvarende, men en meget glad og udadvendt dreng. Han elsker at gå i skole, men kæmper også med, at han ikke kan lære, det han skal, medmindre han får undervisning afsides én til én. Hans særinteresse er Pokémon, som billedet her nok vidner om.


Denne weekend har vi fejret første etape af hans fødselsdag. Vi er nødt til at dele fejringen op over flere omgange, da Elias slet ikke kan overkomme for mange mennesker, gaver, larm og det, at dagen ikke er som dagene plejer at være. Det hjælper at have en plan og forberede ham på, hvad der kommer til at ske og det havde vi desværre ikke i tilstrækkelig grad denne gang. Det resulterede i, at fødselsdagsbarnet spiste på sit værelse sammen med sin hjælper og til trods for, at han var rigtig glad for alle sine gaver, så kunne han slet ikke være i, at der var mange gaver og han ikke vidste, hvad der var bag indpakningen og hvor mange gaver der var i alt.

Han hjalp dog selv med at dække bord og sætte sine Pokémons op som bordpynt. Han ved, at hvert år, pynter jeg op til hans fest og laver en fin kage efter tema og det var ikke anderledes i år...


Og de to fødselsdagskager, som jeg har lavet til ham i år. Én til hjemmefesten og én til skoleklassen i morgen.



Elias bryder sig ikke om fyldte kager, så de består begge af ren chokoladekage opsmurt med imbc og overtrukket med fondant. Figurerne er lavet af sugar paste blandet med tylose pulver, så de bliver hårde, når de tørre. Pikachu skal genbruges til kagen vi skal have på næste lørdag, hvor anden etape af fødselsdagsfejringen løber af stablen. Der bliver det dog en mere voksenpræget kage med knapt så højt sukkerindhold.

Som afslutning på weekenden, skal der nu smørres madpakker og ordnes vasketøj og så starter det hele forfra i morgen... Rigtig god søndag aften.

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Karolines hjemmelavede aspargessuppe

Den lækreste aspargessuppe er efter min mening ikke Mous færdiglavede, som du med nemhed kan hente op af frysedisken i Føtex. Den smager da ok, men er slet ikke lige så tyk og cremet som jeg gerne vil have at min aspargessuppe skal være og så kan de have kogt den nok længe... Nej, den bedste aspargessuppe ifølge mine smagsløg er helt klart Karolines den hjemmelavede, som er flødelegeret MUMS! Det fås bare ikke bedre og så med hjemmebagte flutes til... Det er slet ikke så avanceret som det lyder og hvis du alligevel har kogt en kylling til høns i asparges, så har du nok gemt fonden og det er bare langt det lækreste at bruge i stedet for en bouillonterning... Jeg præsterede at lave så meget aspargessuppe sidst, at der nu står til en middag mere i fryseren og jeg GLÆDER mig til næste gang det kommer på madplanen, for så god var den altså! Men i skal da ikke snydes for opskriften, som mange nok har i forvejen, da den er at finde i Karolines Køkken nr. 1 tilbage fra 1980. Karolines ...

Jamie Oliver's Tomatsuppe

.... og så ikke helt alligevel, for som i nok ved, så laver jeg ret ofte lidt om på opskrifterne i forhold til hvad jeg har hjemme og gider at anskaffe... Denne gang var det altså tomaterne det gik ud over... Tomater er altså ikke vinter-spise og derfor synes jeg det er vigtigt at sige, at hvis du har intentioner om at spise tomater om vinteren, så vælg dem på dåse! De gør sig selvfølgelig ikke lige så godt til en tomatmad eller en salat, men så må vi altså lige holde os i skindet de få måneder, hvor vi ikke kan få ordentlige tomater og GLÆDE os til sæsonen igen oprinder... Jeg have i kådhed købt en ordentlig pakke gigant-tomater i sidste uge bare fordi de så virkelig røde og sødmefulde ud og det var de da næsten også... Men jeg ærgrede mig gul og grøn over at jeg ikke havde mulighed for at få de lækreste sommertomater til denne ret... Det må prøves når vi kommer i sæson igen! Anyway - jeg besluttede mig for at resterne af disse tomater skulle i suppen og så måtte jeg erstatte de m...

Sommer give-away

Ihh jeg er rigtig kommet i give-away humør igen og det er bare fordi jeg "sidder" i kage op til begge ører helt frem til slutningen af september... I dag har en sød mor lige afhentet en dåbskage til sin datter, som skal på bordet i morgen og sidste weekend var der jo som bekendt et dejligt kommende brudepar forbi til en prøvesmagning af, hvad jeg kan diske op med til deres store dag... Næste weekend står den så på en RIGTIG bryllupskage og jeg går faktisk i gang allerede i morgen. Der skal et orgie af blomster på den, så jeg må hellere komme i sving, så jeg ikke sidder med sved på panden torsdag nat og er bange for jeg ikke når det... MEN så var det jo lige at jeg tænkte, at i da skal underholdes med lidt herinde på bloggen mens jeg er lidt fraværende - altså en give-away af denne slags: Det er nemlig Mette Blomsterbergs Kongerigets kager jeg stiller på højkant i denne omgang, for selvom jeg personligt synes hun er lige lovligt fint på den indimellem (hvilket hun jo ...