Agnethe - about a girl

Så kom dagen, hvor alle mine indlæg fik nyt hjem og bloggen nu høre til på blogspot. Det har været lidt af et slid at få flyttet alle de 180 indlæg jeg har lavet siden 2009, men nu er det gjort og jeg er sikker på, at jeg bliver rigtig glad for det i sidste ende... Fra nu af begynder de nye indlæg så her - dvs. bloggen på LiveJournal lukkes ned og slettes, så følg mig her, hvis du stadig har lyst til at læse med...

I dette tilfælde fordi jeg nu vil overflytte min gamle blog på LiveJournal til Blogspot og det kan åbenbart ikke gøres med et snuptag - derfor påbegynder jeg nu det langsommelige arbejde med at flytte alle indlæg.. Jeg håber i kan bære over med mig så længe, for der vil nok ikke komme nye opdateringer på den gamle blog i den nærmeste tid, som følge heraf. Jeg vender dog snart tilbage, frisk og med denne nye blog som hovedbase...

Bloggen holder flyttedag... Derfor går det nu et stykke tid, inden der kommer nye indlæg og jeg skal selvfølgelig nok lade være med at lukke denne ned, før i alle har fundet frem til mit nye tilholdssted... På gensyn...

Så har der igen været gang i kageriet herhjemme - lidt presset med 3 stk. kager men det kig og jeg har kun fået god feedback... Først en kage til vores bryllupsdag d. 20 maj - nr. 2 i rækken af mange og så var det jo også lige vores 13 års kærestedag, derfor 13 roser på toppen af kagen... Dernæst var det meningen at vores opgang skulle holde havedag sidste weekend, hvor vi ikke var hjemme og derfor ville jeg lige lave lidt lækkert til dem, som de kunne nyde. Det endte dog med at de ikke kom til at lave noget som helst, da dem på 2. sal fik en lille pige i fredags, vores overbo blev kaldt på arbejde, hans nabo havde brændt sine hænder i forsøg på at redde sin aftensmad, så der var kun vores nabo tilbage, som lige lavede en smule og så delte han og overboen med hænderne ellers kagen... Til sidst skulle min lillebrors 25-års fødselsdag jo også fejres med en kage - det var en udfordring at finde på noget bedre end det sæt bryster han fik sidste år, men jeg tror n...

Overskriften siger lidt sig selv... normalvis spiser jeg min havregrød med et ton sukker, en smørklat og med et stort krus mælk til, for sådan har jeg altid gjort! Men da jeg købte tranebær til boller i sidste uge, så jeg, at de i Super Brugsen havde tørrede kirsebær og så endda på tilbud sammen med tranebærrene. Det måtte jeg prøve og tænkte, jeg nok skulle få dem brugt til et eller andet... En morgen, hvor jeg for en gangs skyld havde god tid, lavede jeg så lige en portion havregrød til mig selv og bestemte mig for at prøve med kirsebærrene, men det var lidt tamt alene, så jeg skar lige et æble i tern og dryssede ud over og jeg havde en rest mandler, som jeg lige hakkede og de kom med oveni... Færdigt arbejde, så var det bare at sætte tænderne og UHMMMMM siger jeg bare! Det smagte ganske enkelt himmelsk! Det er bestemt ikke sidste gang det skal spises og det er mindst lige så sødt og godt som den traditionelle måde at få grøden på og jeg manglede slet ikke min smørklat...

Nej, det er ikke fastelavnsboller... Det er vidst også lidt rigeligt sent at være ude med den slags nu, nææ jeg skulle såmænd bare lige prøvet et par opskrifter af fra en kogebog, inden den skal afleveres på biblioteket igen (mit ynglingssted at "shoppe" kogebøger!). Kogebogen er Birgitte Escherichs 'Køkkenkræs og kloge kontanter' og er en rigtig god guide til at spare penge i hverdagen på maden og få det meste ud af det, du køber ind. Der var dog kun et fåtal af opskrifter, som tiltalte mig og derfor bliver det ikke en af de utallige kogebøger, der kommer til at stå på mine hylder (ja jeg har flere...) To af opskrifterne jeg har fået prøvet af er henholdsvis på Bananboller med rosiner og nødder og Gulerodsbrød med chokolade, som jeg også vil dele med jer her. Jeg har haft en positiv oplevelse med begge slags boller, dog bryder jeg mig ikke om rosiner i hverken min varme mad eller i mit bagværk, så de blev erstattet med tranebær, hvilket fungerede g...

Min veninde Carina i Sverige spiser hele tiden kylling og ELSKER det, men det lyder til at hendes kæreste er ved at være ret træt af det... Jeg synes nu også nok, at man kan få for meget kylling, men én til to gange om ugen er helt ok for mig, så i denne uge stod der også 2xkylling på vores menu herhjemme. Der var tilbud på en stor lækker kylling i Føtex og så var det jo ligesom oplagt at vælge sådan en krabat fremfor brystfilet, når det nu skulle række til flere måltider og det har det sandelig også gjort! Aftensmad til to, sandwich til to og så min frokost også - og der er stadig en hel halv kylling endnu! Det er utroligt! Denne gang ville jeg prøve noget nyt, for jeg havde ikke flere stegeposer, så jeg krydrede kyllingen med salt, peber og grillmix krydderi og så stoppede jeg kyllingen med appelsinbåde og friske krydderurter (rosmarin og persille) og kødet blev noget så skønt! Carina har anbefalet mig at prøve at pensle kyllingen med smeltet smør, for at få det opt...