Så er vi tilbage i Aalborg efter nogle herlige dage i sommerhus med mine svigerforældre. Vi er super trætte efter en lettere anstrengende bustur på 3 timer. Vi fik også lige handlet ind, så jeg ikke skal gøre det i morgen men ellers er der ikke meget krudt tilbage i os. Så snart overskuddet kommer til det, så vil jeg berette om vores tur og fremvise dejlige billeder, men for nu må i lige nøjes med et enkelt stemningsbillede...
Den lækreste aspargessuppe er efter min mening ikke Mous færdiglavede, som du med nemhed kan hente op af frysedisken i Føtex. Den smager da ok, men er slet ikke lige så tyk og cremet som jeg gerne vil have at min aspargessuppe skal være og så kan de have kogt den nok længe... Nej, den bedste aspargessuppe ifølge mine smagsløg er helt klart Karolines den hjemmelavede, som er flødelegeret MUMS! Det fås bare ikke bedre og så med hjemmebagte flutes til... Det er slet ikke så avanceret som det lyder og hvis du alligevel har kogt en kylling til høns i asparges, så har du nok gemt fonden og det er bare langt det lækreste at bruge i stedet for en bouillonterning... Jeg præsterede at lave så meget aspargessuppe sidst, at der nu står til en middag mere i fryseren og jeg GLÆDER mig til næste gang det kommer på madplanen, for så god var den altså! Men i skal da ikke snydes for opskriften, som mange nok har i forvejen, da den er at finde i Karolines Køkken nr. 1 tilbage fra 1980. Karolines ...
Kommentarer
Send en kommentar
Jeg elsker at høre fra jer, så tak for jeres kommentar...