lørdag den 26. november 2011

Familiebesøg og kage nr. 51

Med dåbskagen sidste weekend rundede jeg faktisk min kagekreation nr. 50... Det er alligevel en del kager det er blevet til over de sidste 3 år og sikke en udvikling de har gennemgået... Det har været fantastisk at prøve nye ting men også at øve sig i alle de teknikker, som godt kunne bruge noget finpudsning...

I denne uge fik jeg brugt min værtindegave, som jeg fik af Camilla, da vi havde vores første komsammen i sensommeren - nogle af de fine muffinforme blev brugt til en anden værtindegave (muffins med hvid chokolade og hindbær) og de fine små sukkerblomster brugte jeg på den dessert jeg serverede for mine familie, da de var på besøg i går aftes...

Menuen stod på:
Forret: Hjemmelavet tunmousse på bund af salat og med et drys af ananas
Hovedret: Mørbrad med champignon a'la creme serveret på smørristet toast
Dessert: Fondantkager af mørke bunde fyldt med bærsymfonimousse

Et lille billede af desserten har jeg da og den var god... Det er rigtig lang tid siden, jeg har lavet en kage, hvor jeg selv skulle spise den også, så det var nu lidt hyggeligt... Hermed kage nr. 51

2 kommentarer:

  1. mums den ser lækker ud :)
    KH Micha

    SvarSlet
  2. Tusind tak Micha :) Den smagte også rigtig godt!

    SvarSlet

Jeg elsker at høre fra jer, så tak for jeres kommentar...

Print

Ophavsret

Alle billeder og tekst på denne blog tilhøre Agnethe - about a girl medmindre andet er nævnt og anvendelse heraf uden tilladelse vil medføre retsligt efterspil.

Spørg venligst, hvis du vil låne mine billeder eller tekster - tak...