Gå videre til hovedindholdet

Forsinket fødselsdagsgave og and...

Uff hvor kan sådan en weekend altså flyve forbi på ingen tid! Det er jo så også godt hjulpet på vej af alle de gøremål man har skubbet til weekenden og planer der er lagt... Vores weekend har halvt været en arbejdsweekend og halvt afslapningsweekend.

Fredag brugte jeg aftenen på at lave lidt ny julepynt - egentlig en adventsgave til min veninde, som bare skulle være færdig...



Thomas var på arbejde lørdag, selvom det var hans fri-lørdag og jeg tog også en tørn, for at hjælpe en veninde. Så var halvdelen af lørdagen væk og den anden halvdel brugte jeg sammen med min veninde fra KBH, som lige var en tur hjemme i Aalborg på besøg. Hun overraskede med gaver! En forsinket fødselsdagsgave til mig og en lille fin gestus til baby i form af en krammebamse med et tæppe...
 
Min fødselsdagsgave så sådan ud:



To rigtig dejlige bøger med kager og desserter! Ihh altså - det kan man jo slet ikke få nok af... hehe Super dejlig gave, som jeg nok skal få brugt rigtig meget!
Som den nysgerrige sjæl jeg er, har jeg allerede snuset gennem bøgerne og fået god inspiration og kan se, der er en del lækre ting og sager, som familie og venner skal udsættes for på et tidspunkt... Nu skal der bare lige være tid til det også...


 
Ellers har jeg også bare haft pengepungen fremme denne weekend og dankortet er for alvor blevet rødglødende. Det startede egentlig lørdag aften, hvor jeg liiiiige kom til at kigge et smut forbi Amazon og bestille nogle julefilm (7 for at være mere præcis) og én julebog, men det var BILLIGT...

Men men men... shoppetrangen sluttede desværre ikke der... før jeg fik set mig om, fik jeg på vores tur i Aalborg Storcenter (hvor vi egentlig skulle have kigget på barnevogne, men de havde lukket i Ønskebørn) brugt penge på: et par bukser, hårfarve, en mascara og en fødselsdagsgave til min veninde, som har fødselsdag på søndag! Som om det ikke var nok, så fortsatte jeg lige en tur på nettet herhjemme igen, for jeg fik jo ikke fat i det papir, som jeg skulle have haft til julepynt. Mig en tur ind på Creative Company's hjemmeside og så blev der også lige brugt en mindre formue på designark og flettestrimler... Nu må det også være slut! Fra nu af skal der kun bruges penge på julegaver! nå ja og så lige en klipning, for det trænger jeg VIRKELIG til...

Resten af søndagen er gået med at få startet op på årets julekort-produktion. Jeg er kommet godt fra start og det er kun et spørgsmål om tid før det første kort ligger klar. Vi tog forskud på Mortens Aftens glæderne og fik andelår, brunede kartofler og lækker sauce til aftensmaden. Jeg manglede dog lidt den traditionelle waldorfsalat, som jeg glemte i al shoppingvirvaret desværre. Det må komme med næste gang...
 

Kommentarer

Populære indlæg fra denne blog

Karolines hjemmelavede aspargessuppe

Den lækreste aspargessuppe er efter min mening ikke Mous færdiglavede, som du med nemhed kan hente op af frysedisken i Føtex. Den smager da ok, men er slet ikke lige så tyk og cremet som jeg gerne vil have at min aspargessuppe skal være og så kan de have kogt den nok længe... Nej, den bedste aspargessuppe ifølge mine smagsløg er helt klart Karolines den hjemmelavede, som er flødelegeret MUMS! Det fås bare ikke bedre og så med hjemmebagte flutes til... Det er slet ikke så avanceret som det lyder og hvis du alligevel har kogt en kylling til høns i asparges, så har du nok gemt fonden og det er bare langt det lækreste at bruge i stedet for en bouillonterning... Jeg præsterede at lave så meget aspargessuppe sidst, at der nu står til en middag mere i fryseren og jeg GLÆDER mig til næste gang det kommer på madplanen, for så god var den altså! Men i skal da ikke snydes for opskriften, som mange nok har i forvejen, da den er at finde i Karolines Køkken nr. 1 tilbage fra 1980. Karolines

Æblemuffins a´la Claus Meyer

Sjældent har jeg da smagt noget så lækkert og saftigt som disse æblemuffins! De er bare SÅ gode, men også en kaloriebombe af en anden verden! Kun fordi jeg havde spist en god fyldig frokost, havde motioneret lidt og ikke havde brug for et eftermiddags-mellemmåltid var der plads til sådan en i regnskabet i går, for med hele 208 kalorier, så spiser den altså 1/6 af hele mit kaloriebehov for én dag!!! Men den var syndig god og en halv kunne ikke gør det for mig desværre... Men det er jo ingen grund til at holde opskriften for sig selv og sige tak til Claus Meyer for at dele den med mig i sin Meyers Bageri, som jeg ELSKER! Meyers Æblemuffins 10-12 stk. Du skal bruge: ½ tsk. kardemomme, stødt ½ dl rapsolie, koldpresset 0,75 dl yoghurt naturel 140 g sukker 75 g lys muscovado sukker (eller brun farin) 50 g hasselnødder, finthakket 140 g hvedemel ½ spsk kanel, stødt 1 knivspids salt 2 tsk bagepulver 2 medium æg 400 g æble Rør rapsolie, yoghurt, sukker, muscovado sukker gr

Sprødstegte Kyllingebryster a´la Jamie Oliver

Sprødstegte Kyllingebryster (2 pers.) Ingredienser 1 fed hvidløg 1 usprøjtet citron (økologisk) 6 sprøde kiks af typen cream crackers (kan fås i Superbest) 25g smør 4 stilke bredbladet persille (STILKE IKKE STÆNGLER) havsalt og friskkværnet peber 2 store spsk. hvedemel 1 stort æg, helst økologisk 2 kyllingbryster uden skind, helst økologiske olivenolie Fremgangsmåde: Pil hvidløget og riv citronen på den fine side af rivejernet. Kom kiksene i en foodprocessor sammen med smør, hvidløg, persille (både blade og stilke), citronskal og et godt drys salt og peber. Lad maskinen køre til blandingen minder om fine, lidt fedtede krummer; hæld krydderraspen op i en tallerken. Hæld melet i en anden tallerken. Slå ægget ud i en flad skål og pisk det let sammen med en gaffel. Rids forsigtigt undersiden af kyllingbrysterne med en skarp kniv, læg et stykke husholdningsfilm over hvert bryst og bank det fladere med bunden af en stegepande eller lignende tungt. Vend først omh