Gå videre til hovedindholdet

Theresas dåbskage

Så har jeg vidst også trukket pinen længe nok ud og må indrømme, at det også efterhånden kribler i fingrene på mig for at vise vores lille piges dåbskage frem...

Vores tema for festen var ugler og sommerfugle og det afspejlede kagen selvfølgelig også:


Kagen bestod af lyse lagkagebunde og med fyld af brombærmousse og hvid chokolademousse smurt op med IMBC og overtrukket med Satin Ice fondant. Pynten er lavet af sugarpaste fra Panduro Hobby.


Min lille baby pige-ugle som sidder der og kigger ud af sin skal...

Og vores kagebord, som indebar langt færre hjemmelavede lækkerier end jeg ville have haft det, men alt i alt blev det nu ret godt med de indkøbte flødeboller fra Frellsen Chokolade og ikke mindst min mors hjemmebagte kransekagetoppe. Jeg skulle have haft hjemmelavede flødeboller og macrons, men tiden løb desværre fra mig og jeg måtte ty til nødløsningen...


De chokolade cupcakes jeg havde testet mig frem til blev pyntet med små ugler og havde en lækker lækker blåbærfrosting som topping (jeg glemmer aldrig hvordan jeg måtte styrte Aalborg rundt efter frysetørrede blåbær ugen op til dåben for så at finde dem i Metro og ugen efter var de i NETTO!)

Anyway opskriften på cupcakes'ne kommer i et separat indlæg, for dem skal i bestemt heller ikke snydes for... Et godt kagebord trods alt...

Kommentarer

  1. SÅ flot!
    Gennemført og smukt! - der ser ikke ud til at mangle noget - men kender godt det der med planerne ;)

    Camilla

    SvarSlet
    Svar
    1. Tusind tak Camilla :) Ja, det er selvfølgelig kun en selv, der går og ærgre sig ;)

      Slet
  2. Hvor er den super smuk og gennemført!
    Kagebordet ser rigtig fint og lækkert ud!

    SvarSlet
  3. Ej, hvor er den flot!!! Sød ugle og fine farver :-)

    Er der også kage indeni uglen?

    SvarSlet
    Svar
    1. Tusind tak søde Camilla :D Jeg er også ret tilfreds med farverne :)
      Nix ingen kage inde i uglen - det er en flamingo kugle overtrukket og pyntet :) Den ville simpelthen blive for tung, hvis jeg lavede den som en kage :)

      Slet
  4. Denne kommentar er fjernet af en blogadministrator.

    SvarSlet

Send en kommentar

Jeg elsker at høre fra jer, så tak for jeres kommentar...

Populære opslag fra denne blog

Karolines hjemmelavede aspargessuppe

Den lækreste aspargessuppe er efter min mening ikke Mous færdiglavede, som du med nemhed kan hente op af frysedisken i Føtex. Den smager da ok, men er slet ikke lige så tyk og cremet som jeg gerne vil have at min aspargessuppe skal være og så kan de have kogt den nok længe... Nej, den bedste aspargessuppe ifølge mine smagsløg er helt klart Karolines den hjemmelavede, som er flødelegeret MUMS! Det fås bare ikke bedre og så med hjemmebagte flutes til... Det er slet ikke så avanceret som det lyder og hvis du alligevel har kogt en kylling til høns i asparges, så har du nok gemt fonden og det er bare langt det lækreste at bruge i stedet for en bouillonterning... Jeg præsterede at lave så meget aspargessuppe sidst, at der nu står til en middag mere i fryseren og jeg GLÆDER mig til næste gang det kommer på madplanen, for så god var den altså! Men i skal da ikke snydes for opskriften, som mange nok har i forvejen, da den er at finde i Karolines Køkken nr. 1 tilbage fra 1980. Karolines ...

Sommer give-away

Ihh jeg er rigtig kommet i give-away humør igen og det er bare fordi jeg "sidder" i kage op til begge ører helt frem til slutningen af september... I dag har en sød mor lige afhentet en dåbskage til sin datter, som skal på bordet i morgen og sidste weekend var der jo som bekendt et dejligt kommende brudepar forbi til en prøvesmagning af, hvad jeg kan diske op med til deres store dag... Næste weekend står den så på en RIGTIG bryllupskage og jeg går faktisk i gang allerede i morgen. Der skal et orgie af blomster på den, så jeg må hellere komme i sving, så jeg ikke sidder med sved på panden torsdag nat og er bange for jeg ikke når det... MEN så var det jo lige at jeg tænkte, at i da skal underholdes med lidt herinde på bloggen mens jeg er lidt fraværende - altså en give-away af denne slags: Det er nemlig Mette Blomsterbergs Kongerigets kager jeg stiller på højkant i denne omgang, for selvom jeg personligt synes hun er lige lovligt fint på den indimellem (hvilket hun jo ...

Jamie Oliver's Tomatsuppe

.... og så ikke helt alligevel, for som i nok ved, så laver jeg ret ofte lidt om på opskrifterne i forhold til hvad jeg har hjemme og gider at anskaffe... Denne gang var det altså tomaterne det gik ud over... Tomater er altså ikke vinter-spise og derfor synes jeg det er vigtigt at sige, at hvis du har intentioner om at spise tomater om vinteren, så vælg dem på dåse! De gør sig selvfølgelig ikke lige så godt til en tomatmad eller en salat, men så må vi altså lige holde os i skindet de få måneder, hvor vi ikke kan få ordentlige tomater og GLÆDE os til sæsonen igen oprinder... Jeg have i kådhed købt en ordentlig pakke gigant-tomater i sidste uge bare fordi de så virkelig røde og sødmefulde ud og det var de da næsten også... Men jeg ærgrede mig gul og grøn over at jeg ikke havde mulighed for at få de lækreste sommertomater til denne ret... Det må prøves når vi kommer i sæson igen! Anyway - jeg besluttede mig for at resterne af disse tomater skulle i suppen og så måtte jeg erstatte de m...