Bryllupskage og Harry Potter

Det er efterhånden et stykke tid siden nu og i, som følger mig på Instagram, har også allerede set billede af den lidt utraditionelle bryllupskage, min bror bestilte hos mig som gave til et vennepar tilbage i august.

Nu har jeg endelig fået tid til at sætte mig ned og kigge billederne igennem og vælge de bedste ud til at vise jer her.

Det er ikke første gang, der køres en Harry Potter kage igennem herhjemme (se dåbskagen med Harry Potter tema HER) men presset for at præstere er bare lidt højere, når der er tale om at det er en bryllupskage også. Det giver mig altid lidt ekstra nerver på og sved på panden, for hvad nu, hvis man ikke lige har ramt dét som parret ønskede sig og det alligevel ikke ender med at være en kage i parrets ånd. Læg så oven i nervøsiteten fordi det ikke var parret selv, som havde bestemt kagen med tema - det havde deres venner... 

Endnu en nervepirrende skruebold blev kastet min vej i form af typen af kage, som parret godt kan lide - nemlig gulerodskage. En noget atypisk kage at bruge til bryllupskage, men det viste sig faktisk at fungerer ganske glimrende, idet jeg brugte en opskrift, som jeg kender til fingerspidserne (samme opskrift som vi bruger hvert år til lyserød lørdag cupcakes) og fyldet var det eneste, som går godt til gulerodskage - cream cheese frosting - jeg siger jer, dét er himmelsk!

Men nok om kagens indhold - nu til billederne!

The Golden Snitch var en udfordring at få pæn og især vingerne var en udfordring. Jeg synes, at jeg landede på et tilfredsstillende resultat. Om ikke andet, så kan man da se, hvad det er.

Tryllestavene var valgt i forhold til husene, som brudeparret favoriserer - her er det Huffelpuff House repræsenteret med Nymphadora Tonks tryllestav og Slytherin repræsenteret med Severus Snapes tryllestav. Hvis man ikke er Harry Potter kender (læs: super fan/nørd), vil man nok ikke lægge mærke til det - jeg synes det var en lille sjov detalje.

Emblemerne herover er lavet med fondant og royal icing. Jeg har ikke før arbejdet med royal icing på denne måde, men jeg blev ret tilfreds med resultatet og krydsede fingre for, at det ikke kun var mig, der kunne se, hvad det skulle ligne.

En lille ting, som irriterede mig virkelig meget var, at jeg havde fået købt sort marcipan i stedet for sort fondant. Marcipan er virkelig anderledes at arbejde med og ikke nær så fleksibelt som fondant, så det gav mig ekstra udfordringer i forhold til både tryllestaven og det snoede bånd omkring kagen. Heldigvis slap jeg nogenlunde fra det og næste gang, der skal købes ind, dobbelttjekker jeg lige, at jeg har fået puttet det rigtige i kurven!

Alt i alt var kagen en fed udfordring for mig og mens jeg skriver om det her, kan jeg mærke, at jeg virkelig savner at lave kager. Tænker måske, at det kommer til at afføde en lille bitte halloween kage, bare for, at jeg kan få min lyst styret...

Rigtig god aften derude.