Gå videre til hovedindholdet

Tillykke til Lea og Stefan

Jeg fik den store ære at lave kagen til deres bryllupsdag og efter prøvesmagning og mange mails frem og tilbage blev det endelige resultat til denne kage i 3 etager:


Kagen er en luksuschokoladekage med fyld af bærsymfoni mousse overtrukket med fondant, pyntet med sorte roser og blomster og grønt bånd af fondant og sort royal icing



Kommentarer

  1. Hvor er den SMUK!!! Den er simpelthen så flot lavet, og så elegant - og dine roser er FANTASTISKE! I love it :o) Hvad er der i?

    SvarSlet
  2. Tusind tak søde Camilla! :D Synes også det lykkedes ret godt at få kagen til at hænge nogenlunde elegant sammen selvom det var lidt svært at se hvor det bar henad midt i processen...
    Hov tror lige jeg må opdatere og skrive indholdet, men det er jo en klassiker fra mig - luksuschokoladekage med bærsymfonimousse - næsten mit signaturfyld efterhånden ;)

    SvarSlet
  3. Rigtig flot kage. Jeg syntes det er svært at få pæn når man tyller, med det har du klaret flot..

    SvarSlet
  4. Tusind tak for de søde ord Lene! Det er virkelig svært at få tyllet pænt og hold nu op det var hårdt for hånd og håndled, så er glad for det var den lille kage jeg havde besluttet mig for skulle dekoreres på denne måde ;)

    SvarSlet
  5. For pokker hvor er den flot søde!
    Jeg bøjer mig i støvet - er dybt imponeret!

    SvarSlet
  6. Tusind tak for alle roserne Bianca :D Synes nu altså også du kan producere nogle fede kager! :D

    SvarSlet

Send en kommentar

Jeg elsker at høre fra jer, så tak for jeres kommentar...

Populære opslag fra denne blog

Karolines hjemmelavede aspargessuppe

Den lækreste aspargessuppe er efter min mening ikke Mous færdiglavede, som du med nemhed kan hente op af frysedisken i Føtex. Den smager da ok, men er slet ikke lige så tyk og cremet som jeg gerne vil have at min aspargessuppe skal være og så kan de have kogt den nok længe... Nej, den bedste aspargessuppe ifølge mine smagsløg er helt klart Karolines den hjemmelavede, som er flødelegeret MUMS! Det fås bare ikke bedre og så med hjemmebagte flutes til... Det er slet ikke så avanceret som det lyder og hvis du alligevel har kogt en kylling til høns i asparges, så har du nok gemt fonden og det er bare langt det lækreste at bruge i stedet for en bouillonterning... Jeg præsterede at lave så meget aspargessuppe sidst, at der nu står til en middag mere i fryseren og jeg GLÆDER mig til næste gang det kommer på madplanen, for så god var den altså! Men i skal da ikke snydes for opskriften, som mange nok har i forvejen, da den er at finde i Karolines Køkken nr. 1 tilbage fra 1980. Karolines ...

Sommer give-away

Ihh jeg er rigtig kommet i give-away humør igen og det er bare fordi jeg "sidder" i kage op til begge ører helt frem til slutningen af september... I dag har en sød mor lige afhentet en dåbskage til sin datter, som skal på bordet i morgen og sidste weekend var der jo som bekendt et dejligt kommende brudepar forbi til en prøvesmagning af, hvad jeg kan diske op med til deres store dag... Næste weekend står den så på en RIGTIG bryllupskage og jeg går faktisk i gang allerede i morgen. Der skal et orgie af blomster på den, så jeg må hellere komme i sving, så jeg ikke sidder med sved på panden torsdag nat og er bange for jeg ikke når det... MEN så var det jo lige at jeg tænkte, at i da skal underholdes med lidt herinde på bloggen mens jeg er lidt fraværende - altså en give-away af denne slags: Det er nemlig Mette Blomsterbergs Kongerigets kager jeg stiller på højkant i denne omgang, for selvom jeg personligt synes hun er lige lovligt fint på den indimellem (hvilket hun jo ...

Jamie Oliver's Tomatsuppe

.... og så ikke helt alligevel, for som i nok ved, så laver jeg ret ofte lidt om på opskrifterne i forhold til hvad jeg har hjemme og gider at anskaffe... Denne gang var det altså tomaterne det gik ud over... Tomater er altså ikke vinter-spise og derfor synes jeg det er vigtigt at sige, at hvis du har intentioner om at spise tomater om vinteren, så vælg dem på dåse! De gør sig selvfølgelig ikke lige så godt til en tomatmad eller en salat, men så må vi altså lige holde os i skindet de få måneder, hvor vi ikke kan få ordentlige tomater og GLÆDE os til sæsonen igen oprinder... Jeg have i kådhed købt en ordentlig pakke gigant-tomater i sidste uge bare fordi de så virkelig røde og sødmefulde ud og det var de da næsten også... Men jeg ærgrede mig gul og grøn over at jeg ikke havde mulighed for at få de lækreste sommertomater til denne ret... Det må prøves når vi kommer i sæson igen! Anyway - jeg besluttede mig for at resterne af disse tomater skulle i suppen og så måtte jeg erstatte de m...