søndag den 2. september 2012

Alt skal bruges... Eller hvordan en squash på 2 kg får ben at gå på...

Yep hele 2 kg... faktisk 2065 gram helt nøjagtigt og vi har selv dyrket den! Altså min overbo og jeg... Vi fik en kæmpe fin plante ud af de frø vi havde forspiret og den voksede sig så fin stor... Desværre nåede den at tage livet af en anden, som var ved at blive til noget også, men pyt... Jeg fik nu RIGTIG meget ud af min halvdel af bæstet... Jeg plukkede den, vaskede den, delte den og så fik overboen lidt over 1 kg... Jeg beholdte resten og her er hvad jeg fik ud af det:


Få opskrifterne på squashgodterne herunder:

Madmamas Grøntsags- og kerneboller

Chokoladekage med squash - damn den er god!

Squash- og gulerodsboller (opskrift undervejs)

Troldmandens Tortillas (opskrift undervejs)

Vupti, så havde jeg brugt lidt over 1 kg squash og det kan man vidst kalde at udnytte sin grøntsag maksimalt!

8 kommentarer:

  1. Wauw, du har godt nok været flittig!! :-D

    SvarSlet
  2. Hehe ja, man må jo smede mens jernet er varmt ;)

    SvarSlet
  3. Hold da fast en basse! Jeg synes faktisk godt det kan være lidt svært at finde på nogle lækre retter med squash, men det kunne være at jeg skulle prøve bollerne :o)

    SvarSlet
  4. Hej :)
    Vil bare sige at det er en utrolig sød header du har her på din blog.
    Håber du tager et kig forbi min blog?;

    elskershopping.blogspot.com

    SvarSlet
  5. Yum! Det ser godt nok lækkert ud (:

    - Kit

    SvarSlet
  6. Camilla - jah du kan tro den var tung at få med indendørs også - det overrasker mig hvor svært det egentlig er at håndtere så stor en squash... Der er faktisk 2 mere på vej og håber på at de bliver lige så gode, som den første :D Synes bestemt du skulle prøve bollerne og jeg vil da sige, at du kan putte squash i næsten hvad som helst af gryderetter, sammenkogte retter, i kødsauce, i salaten - det er faktisk godt hvis du river det og dræner det - så kan du også bruge det til tzatziki ;)

    SvarSlet
  7. Kamilla - hejsa og velkommen på bloggen. Tusind tak for de søde ord :)

    SvarSlet
  8. Kit - Tusind tak skal du have :) Jeg må nok hellere få lagt nogle opskrifter op snart også :P

    SvarSlet

Jeg elsker at høre fra jer, så tak for jeres kommentar...

Print

Ophavsret

Alle billeder og tekst på denne blog tilhøre Agnethe - about a girl medmindre andet er nævnt og anvendelse heraf uden tilladelse vil medføre retsligt efterspil.

Spørg venligst, hvis du vil låne mine billeder eller tekster - tak...