En hektisk fredag...

Ja jeg er stadig noget bagud, men jeg er overbevist om, at tager jeg det lidt ad gangen, så går det nok også - jeg skal jo nok få det hele indhentet på et eller andet tidspunkt... Der skal nok komme opskrifter på hjemmebag og andre godter senere...

I fredags var det min kære mands fødselsdag. Elias var hjemme fra dagplejen og han ville som sædvanlig gerne tidligt op... Han og jeg startede dagen med at se lidt Mickey's Klubhus mens han fik morgenmaden guffet indenbords... Jeg tilberedte min morgenmad og satte den ind på sofabordet for jeg skulle lige hente noget i køkkenet og da jeg kom tilbage manglede der skisme noget på brættet! Kan du gætte, hvad det var?

Nej det var hverken knækbrød med marmelade eller smoothien den bette havde kastet sin kærlighed på men mine to stykker pære - de var pist væk og det tog altså ikke mere end 30 sekunder i køkkenet! Anyway resten smagte fortrinligt og den smoothie (banan, blåbær og ingefær) bliver ikke den sidste af sin slags herhjemme i hvert fald...


Da min kære hr. mand stod op, gik turen på besøg hos svigerbedste med en ordenlig omgang hjemmebagte boller og kanelsnegle...

Vi havde nogle hyggelige timer og derefter gik turen ned på mandens arbejde for at hente hans fødselsdagsgave, som vi havde fået sendt derned - Soundtracket til Hobitten - han ved aldrig hvad han ønsker sig og da jeg ikke har en dyt forstand på hans hobby ender det altid med, at jeg udvider hans samling af soundtracks eller film...

Lige pludselig var klokken mange og jeg måtte vinke farvel til mand og barn og sætte mig i bussen med kurs mod Vodskov, hvor kære Camilla nu har taget residens. Super lækkert hus de har fået dem derude hende og familien og hvor ville jeg dog gerne give min højre arm for noget lignende! Vi havde en frokostaftale og som sædvanlig havde Camilla jo disket op med alskens lækkerier og jeg skulle for første gang smage Chicken Caesar Salad - at den så ikke var helt efter bogen gør det slet ikke mindre godt i min optik - jeg var i hvert fald begejstret!

Det var nogle halvlumre billeder jeg fik taget af herligheden desværre, da jeg havde glemt kameraet derhjemme og kun brugte min telefon... Virkelig dårlig madbloggerstil lige der, men jeg kan trøste med, at Camilla har flashet nogle virkelig lækre billeder lige HER.

Til dessert, for det må man jo godt få ovenpå sådan en omgang "sund" salat med smørsteget croutoner, havde Camilla tryllet en lækker lækker kage/tærte frem og den var intet mindre en luksus! Sprød overflade og dejlig blød midte og så lige et crunch af bær... MUMS! Du kan se opskriften HER og mit ringe billede her:

Oven på al den lækkerhed skulle jeg så ud i sneen og kæmpe mig opad bakken for at tage bussen hjem igen (det var ikke nemt for med den mængde mad, jeg havde indtaget allerede på dette tidspunkt var jeg trilleklar den anden vej) Jeg kom frem og ind i bussen og så gik turen ellers mod Aalborg igen, hvor der skulle købes dessert og cola ind til aftensmaden...

Manden havde bestilt sin ynglingsret, en rigtig omgang mormor-mad, nemlig forloren hare med tyk sovs og hvad der ellers følger med sådan en omgang... Det er super nemt og hurtigt at lave og derfor var det ingen sag... Vi var dog så mætte at vi alle sammen glemte alt om desserten, så den har vi tilgode til en anden dag...