Gå videre til hovedindholdet

Madplan uge 46

Jeg kan stolt sige, at sidste uges madplan holdt lige indtil i går... Vi skulle have haft rester af boller i karry, men der var en større lyst til burgere, så det købte vi ind til og lavede i stedet for... Vi har boykottet McDonalds og de lokale grillere i området for de kan simpelthen hverken lave kylling eller burgere, som behager vores smagsløg mere... De er enten for tørre, alt for fyldt med alt muligt underligt eller også er pomfritterne noget så slatne, oversaltede eller understegte, at det er til at få spat af... Så vi er blevet enige om, at skal vi have sådan en omgang, så må vi (læs jeg) selv i gang i køkkenet og lave et resultat, vi aldrig kan gå fejl af og det gjorde vi så i går... Det var super lækkert og lige hvad vi trængte til...

Nu til denne uges madplan.

Denne uge har vi valgt at bruge meget af det vi har på lager og så kun købe lidt ekstra ind til weekendens mad. Så det ser i denne uge sådan ud:

Mandag: Rejecocktail med brød og grønt
Tirsdag: Spaghetti og kødsauce (Dolmio ala Agnethe)
Onsdag: Koteletter med ovnkartofler
Torsdag: Fiskefilet med kartofler og persillesauce
Fredag: Indbagt Pizza mad spaghetti og kødsauce (tak Camilla for inspirationen)
Lørdag: Flødestuvede kartofler med baconpakket mørbrad
Søndag: Rester fra lørdag

Så må vi se om det holder stik... Det tror jeg nu nok at det gør, for det er en lækker omgang!

Kommentarer

  1. Lyder til i går en uge med lækker mad i møde :)

    SvarSlet
  2. Tusind tak søde :) Ja, der er godt nok ikke meget nyt og innovativt over retterne, men de smager afsindigt godt og så er der mindre chancer for afvigelser ;)

    SvarSlet

Send en kommentar

Jeg elsker at høre fra jer, så tak for jeres kommentar...

Populære opslag fra denne blog

Karolines hjemmelavede aspargessuppe

Den lækreste aspargessuppe er efter min mening ikke Mous færdiglavede, som du med nemhed kan hente op af frysedisken i Føtex. Den smager da ok, men er slet ikke lige så tyk og cremet som jeg gerne vil have at min aspargessuppe skal være og så kan de have kogt den nok længe... Nej, den bedste aspargessuppe ifølge mine smagsløg er helt klart Karolines den hjemmelavede, som er flødelegeret MUMS! Det fås bare ikke bedre og så med hjemmebagte flutes til... Det er slet ikke så avanceret som det lyder og hvis du alligevel har kogt en kylling til høns i asparges, så har du nok gemt fonden og det er bare langt det lækreste at bruge i stedet for en bouillonterning... Jeg præsterede at lave så meget aspargessuppe sidst, at der nu står til en middag mere i fryseren og jeg GLÆDER mig til næste gang det kommer på madplanen, for så god var den altså! Men i skal da ikke snydes for opskriften, som mange nok har i forvejen, da den er at finde i Karolines Køkken nr. 1 tilbage fra 1980. Karolines ...

Sommer give-away

Ihh jeg er rigtig kommet i give-away humør igen og det er bare fordi jeg "sidder" i kage op til begge ører helt frem til slutningen af september... I dag har en sød mor lige afhentet en dåbskage til sin datter, som skal på bordet i morgen og sidste weekend var der jo som bekendt et dejligt kommende brudepar forbi til en prøvesmagning af, hvad jeg kan diske op med til deres store dag... Næste weekend står den så på en RIGTIG bryllupskage og jeg går faktisk i gang allerede i morgen. Der skal et orgie af blomster på den, så jeg må hellere komme i sving, så jeg ikke sidder med sved på panden torsdag nat og er bange for jeg ikke når det... MEN så var det jo lige at jeg tænkte, at i da skal underholdes med lidt herinde på bloggen mens jeg er lidt fraværende - altså en give-away af denne slags: Det er nemlig Mette Blomsterbergs Kongerigets kager jeg stiller på højkant i denne omgang, for selvom jeg personligt synes hun er lige lovligt fint på den indimellem (hvilket hun jo ...

Æblemuffins a´la Claus Meyer

Sjældent har jeg da smagt noget så lækkert og saftigt som disse æblemuffins! De er bare SÅ gode, men også en kaloriebombe af en anden verden! Kun fordi jeg havde spist en god fyldig frokost, havde motioneret lidt og ikke havde brug for et eftermiddags-mellemmåltid var der plads til sådan en i regnskabet i går, for med hele 208 kalorier, så spiser den altså 1/6 af hele mit kaloriebehov for én dag!!! Men den var syndig god og en halv kunne ikke gør det for mig desværre... Men det er jo ingen grund til at holde opskriften for sig selv og sige tak til Claus Meyer for at dele den med mig i sin Meyers Bageri, som jeg ELSKER! Meyers Æblemuffins 10-12 stk. Du skal bruge: ½ tsk. kardemomme, stødt ½ dl rapsolie, koldpresset 0,75 dl yoghurt naturel 140 g sukker 75 g lys muscovado sukker (eller brun farin) 50 g hasselnødder, finthakket 140 g hvedemel ½ spsk kanel, stødt 1 knivspids salt 2 tsk bagepulver 2 medium æg 400 g æble Rør rapsolie, yoghurt, sukker, muscovado sukker gr...