9. December - Jul og Genbrug....

Rigtig glædelig 9. December...

Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg er STOR fan af genbrug. Jeg giver ikke meget for den køb/smid væk kultur vi har tillagt os og synes det har været en ærgerlig udvikling... Det glæder mig rigtig meget, at bølgen så småt er ved at vende og at flere og flere faktisk benytter sig af den lokale genbrugsen, DBA, Gul&Gratis og hvad de ellers hedder og så synes jeg jo det er rigtig fint, at hver gang man besøger fx en genbrugsbutik, så går pengene, man lægger der, til et godt formål.

I dag var jeg på jagt efter et pandebånd og da jeg ikke har alverden at rutte med i denne måned gik vi først en tur i H&M... Det var dog de kedeligste og mest tynde pandebånd jeg stødte på der og lidt skuffet smuttede vi hjem igen... Jeg ville så lige gå forbi vores genbrugsbutik, som ligger blot et stenkast herfra, for at se om de havde et pandebånd... Det havde de desværre heller ikke, men jeg gav ikke op og godt jeg har lært at sy - ellers havde jeg ikke tænkt på følgende! Jeg så at de ovre ved julepynten havde nogle rigtig fine pelskraver hængende og jeg tænkte, at de da måtte kunne bruges til formålet, hvis jeg da bare lige forsynede dem med en elastik ved lukningen... 10 kr. slap jeg for en rigtig fin sort pelskrave (kunstpels håber jeg ) fordi der var ½ pris på alle beklædningsdele! Det var jo ren win win for kolde øre kan man ikke rende rundt med særligt længe heroppe i det kolde nord! Så hjem til symaskinen med mig og efter 10 minutter havde jeg lavet mig den skønneste ørevarmer/pandebånd:

Mens jeg nu alligevel var der tog jeg da også lige et kig på udvalgte af julepynt og der var faktisk en del - så meget at du sagtens ville kunne finde alt hvad du havde brug for til at pynte et juletræ bortset fra topstjernen... og det var mægtig billigt alt sammen! Så er pengene små og du gerne vil have noget nyt julepynt måske også lidt vintage af slagsen, så besøg din lokale genbrugsen - der er sikkert guld at komme efter... Se bare her:

Ellers kan du jo lave dit julepynt selv - også uden at du behøver at investere i papir i dyre domme... Der kommer jo reklamer helt gratis ind ad brevsprækken og i disse tider er de lavet så flotte, at du sagtens vil kunne bruge papiret til din julepynt... Det vil der kommet et indlæg om en anden dag...

Nu vil jeg bare slutte af med at sige god genbrugsjagt...

Karolines hjemmelavede aspargessuppe

Den lækreste aspargessuppe er efter min mening ikke Mous færdiglavede, som du med nemhed kan hente op af frysedisken i Føtex. Den smager da ok, men er slet ikke lige så tyk og cremet som jeg gerne vil have at min aspargessuppe skal være og så kan de have kogt den nok længe... Nej, den bedste aspargessuppe ifølge mine smagsløg er helt klart Karolines den hjemmelavede, som er flødelegeret MUMS! Det fås bare ikke bedre og så med hjemmebagte flutes til... Det er slet ikke så avanceret som det lyder og hvis du alligevel har kogt en kylling til høns i asparges, så har du nok gemt fonden og det er bare langt det lækreste at bruge i stedet for en bouillonterning... Jeg præsterede at lave så meget aspargessuppe sidst, at der nu står til en middag mere i fryseren og jeg GLÆDER mig til næste gang det kommer på madplanen, for så god var den altså! Men i skal da ikke snydes for opskriften, som mange nok har i forvejen, da den er at finde i Karolines Køkken nr. 1 tilbage fra 1980. Karolines ...

Læs mere

Æblemuffins a´la Claus Meyer

Sjældent har jeg da smagt noget så lækkert og saftigt som disse æblemuffins! De er bare SÅ gode, men også en kaloriebombe af en anden verden! Kun fordi jeg havde spist en god fyldig frokost, havde motioneret lidt og ikke havde brug for et eftermiddags-mellemmåltid var der plads til sådan en i regnskabet i går, for med hele 208 kalorier, så spiser den altså 1/6 af hele mit kaloriebehov for én dag!!! Men den var syndig god og en halv kunne ikke gør det for mig desværre... Men det er jo ingen grund til at holde opskriften for sig selv og sige tak til Claus Meyer for at dele den med mig i sin Meyers Bageri, som jeg ELSKER! Meyers Æblemuffins 10-12 stk. Du skal bruge: ½ tsk. kardemomme, stødt ½ dl rapsolie, koldpresset 0,75 dl yoghurt naturel 140 g sukker 75 g lys muscovado sukker (eller brun farin) 50 g hasselnødder, finthakket 140 g hvedemel ½ spsk kanel, stødt 1 knivspids salt 2 tsk bagepulver 2 medium æg 400 g æble Rør rapsolie, yoghurt, sukker, muscovado sukker gr...

Læs mere

Brusebadsboller og kanelsnegle med knas

Jeg havde jo bagt en smule til vores lille MBK-mødregruppe komsammen for snart et stykke tid siden, jeg har dog ikke fået blogget om herligheden og egentlig også kun fået taget billeder af bollerne... Nu lovede jeg jo også at jeg ville poste opskrifterne, så de kommer her: Brusebadsboller (ca. 12 stk.) 6 spsk. vand 50g gær 3 dl mælk 50g smeltet smør ca. 7-8 dl mel 1 tsk salt 3 spsk sukker 1 tsk kardemomme (kan undlades) Opløs gæren i det lunkne vand. Tilføj de øvrige ingredienser og ælt dejen sammen. Form 12 boller og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Stil bollerne til hævning under et fugtigt viskestykke, tænd ovnen på 225 grader og snup et dejligt brusebad. Bollerne er klar til at blive sat i ovnen på midterste rille, når du kommer tilbage i køkkenet efter ca. 25 minutter. Pensl dem evt. med pisket æg først, så bliver de ekstra flotte. Bag dem i ca. 12 minutter (hold øje med dem, for er jeres ovn ligesom min, så kan man ALDRIG regne med den angivne bagetid - mine bo...

Læs mere

Agnethe - about a girl

Søg i denne blog