Gå videre til hovedindholdet

20. December - Julestjernen...

I år ville jeg dedikeret et helt indlæg til julestjernen, som jo fås i virkelig mange afskygninger - af papir, til at sætte på toppen af træet, til at flette, til at hæge i vinduet med lys i og sågar som blomst. Men hvad betyder julestjernen for dig, er det et pejlemærke for dig eller betyder julestjernen slet ikke noget udover at være et dekorativt element i julepyntningen?

 I år har DR1 valgt at lave en julekalender, der netop hedder Julestjerner - jeg har ikke selv set så meget af den endnu, men den virker okay, måske følger du allerede med?

Julestjernen for mig har altid været et symbol på noget uopnåeligt og alligevel noget, som guider dig gennem livet og et varsel om at noget nyt er på vej. Sådan lidt som vi høre i juleevangeliet, hvor vi hører både de vise mænd og hyrderne på marken drages af stjernen... Du kan læse nærmere om Betlehemsstjernen HER Her er lige et lille glimt, af de stjerner, jeg har lavet eller fået i gave gennem de sidste år.

Lavet af min overbo

Sidste års julekort

Lavet tilbage i 2009 og mast flad i julepynten sidste år... Men der skal laves nogle nye næsteår!

Er du mere til de flettede af slagsen, kan du finde en lækker tutorial HER...

Bevæger vi os over i botanikkens verden, så har den også sin helt egen julestjerne:


Julestjernen er min ynglingsblomst næst efter vintergækken (hvad er det lige jeg har for vinterblomster! Ihh da...) med dens ildrøde farve kan den skræmme selv dem mest vellidte bort, men herhjemme trives den grumme godt i vindueskarmen...

Rigtig god fornøjelse med sine julestjerner...

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Karolines hjemmelavede aspargessuppe

Den lækreste aspargessuppe er efter min mening ikke Mous færdiglavede, som du med nemhed kan hente op af frysedisken i Føtex. Den smager da ok, men er slet ikke lige så tyk og cremet som jeg gerne vil have at min aspargessuppe skal være og så kan de have kogt den nok længe... Nej, den bedste aspargessuppe ifølge mine smagsløg er helt klart Karolines den hjemmelavede, som er flødelegeret MUMS! Det fås bare ikke bedre og så med hjemmebagte flutes til... Det er slet ikke så avanceret som det lyder og hvis du alligevel har kogt en kylling til høns i asparges, så har du nok gemt fonden og det er bare langt det lækreste at bruge i stedet for en bouillonterning... Jeg præsterede at lave så meget aspargessuppe sidst, at der nu står til en middag mere i fryseren og jeg GLÆDER mig til næste gang det kommer på madplanen, for så god var den altså! Men i skal da ikke snydes for opskriften, som mange nok har i forvejen, da den er at finde i Karolines Køkken nr. 1 tilbage fra 1980. Karolines ...

Æblemuffins a´la Claus Meyer

Sjældent har jeg da smagt noget så lækkert og saftigt som disse æblemuffins! De er bare SÅ gode, men også en kaloriebombe af en anden verden! Kun fordi jeg havde spist en god fyldig frokost, havde motioneret lidt og ikke havde brug for et eftermiddags-mellemmåltid var der plads til sådan en i regnskabet i går, for med hele 208 kalorier, så spiser den altså 1/6 af hele mit kaloriebehov for én dag!!! Men den var syndig god og en halv kunne ikke gør det for mig desværre... Men det er jo ingen grund til at holde opskriften for sig selv og sige tak til Claus Meyer for at dele den med mig i sin Meyers Bageri, som jeg ELSKER! Meyers Æblemuffins 10-12 stk. Du skal bruge: ½ tsk. kardemomme, stødt ½ dl rapsolie, koldpresset 0,75 dl yoghurt naturel 140 g sukker 75 g lys muscovado sukker (eller brun farin) 50 g hasselnødder, finthakket 140 g hvedemel ½ spsk kanel, stødt 1 knivspids salt 2 tsk bagepulver 2 medium æg 400 g æble Rør rapsolie, yoghurt, sukker, muscovado sukker gr...

Brusebadsboller og kanelsnegle med knas

Jeg havde jo bagt en smule til vores lille MBK-mødregruppe komsammen for snart et stykke tid siden, jeg har dog ikke fået blogget om herligheden og egentlig også kun fået taget billeder af bollerne... Nu lovede jeg jo også at jeg ville poste opskrifterne, så de kommer her: Brusebadsboller (ca. 12 stk.) 6 spsk. vand 50g gær 3 dl mælk 50g smeltet smør ca. 7-8 dl mel 1 tsk salt 3 spsk sukker 1 tsk kardemomme (kan undlades) Opløs gæren i det lunkne vand. Tilføj de øvrige ingredienser og ælt dejen sammen. Form 12 boller og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Stil bollerne til hævning under et fugtigt viskestykke, tænd ovnen på 225 grader og snup et dejligt brusebad. Bollerne er klar til at blive sat i ovnen på midterste rille, når du kommer tilbage i køkkenet efter ca. 25 minutter. Pensl dem evt. med pisket æg først, så bliver de ekstra flotte. Bag dem i ca. 12 minutter (hold øje med dem, for er jeres ovn ligesom min, så kan man ALDRIG regne med den angivne bagetid - mine bo...