Så kom julen alligevel trods snestorm... Vi slap ud af det nordjyske inden der blev nedlagt udkørselsforbud og vi sidder nu i en tryg varm stue med fabelagtige udsigt og et fint pyntet juletræ står klar til aftenens festlighederne... Så er der bare tilbage at vente på at lyset igen sænker sig, så vi kan krybe sammen i sofaen under tæppet og tænde for disneys juleshow inden det hele går løs... Rigtig glædelig jul allesammen!
Sjældent har jeg da smagt noget så lækkert og saftigt som disse æblemuffins! De er bare SÅ gode, men også en kaloriebombe af en anden verden! Kun fordi jeg havde spist en god fyldig frokost, havde motioneret lidt og ikke havde brug for et eftermiddags-mellemmåltid var der plads til sådan en i regnskabet i går, for med hele 208 kalorier, så spiser den altså 1/6 af hele mit kaloriebehov for én dag!!! Men den var syndig god og en halv kunne ikke gør det for mig desværre... Men det er jo ingen grund til at holde opskriften for sig selv og sige tak til Claus Meyer for at dele den med mig i sin Meyers Bageri, som jeg ELSKER! Meyers Æblemuffins 10-12 stk. Du skal bruge: ½ tsk. kardemomme, stødt ½ dl rapsolie, koldpresset 0,75 dl yoghurt naturel 140 g sukker 75 g lys muscovado sukker (eller brun farin) 50 g hasselnødder, finthakket 140 g hvedemel ½ spsk kanel, stødt 1 knivspids salt 2 tsk bagepulver 2 medium æg 400 g æble Rør rapsolie, yoghurt, sukker, muscovado sukker gr
Glædelig jul til dig og familien Agnethe. Og tak for en hyggelig julekalender.
SvarSletGlædelig jul til dig og dine <3
SvarSletGlædelig jul kære Agnethe :)
SvarSletKH Micha
Glædelig jul søde Agnethe :-) Håber du får den dejligste jul med dine kære omkring dig :-)
SvarSletRigtig glædelig jul - håber du havde en rigtig dejlig juleaften og nyder juledagene :)
SvarSletGlædelig jul til dig og din familie søde Agnethe!
SvarSlet